Tärkein Artikkelit 13 paikkaa Espanjassa Jokaisen viinin ystävän on laitettava ämpäriin

13 paikkaa Espanjassa Jokaisen viinin ystävän on laitettava ämpäriin

Vanhan maailman viinin osalta asetamme Espanjan joskus kolmanneksi Ranskan ja Italian taakse, mutta se on todellinen häpeä, koska Espanjan kulinaarinen historia ja viinikulttuuri ovat rikkaita ja syviä. Viiniä on saatavilla Espanjassa, se on maanläheistä ja lähestyttävää. Lasillinen vinoa - tai kolme - on päivittäinen rituaali, joka on upotettu syvälle kulttuuriin. Se tekee matkan Espanjaan niin erikoisen. Tarkkailet kulttuuria, joka todella rakastaa hyvää viiniä ja hyvää ruokaa. Se on kokemus, jota ei kukaan muu, ja näitä kolmitoista asiaa ei pidä hukata.

Käy kuuluisissa Rioja-viinitiloissa ja ihastele modernia arkkitehtuuria

Käy kuuluisissa Rioja-viinitiloissa ja ihastele modernia arkkitehtuuria

Rioja on jo pitkään ollut Espanjan tunnetuin viinialue, jolla on ansaittu maine huippuosaamisesta - joten yksikään viinin ystävien matka maahan ei olisi täydellinen ilman pysähdystä täällä. Viime vuosina monet tunnetut tuottajat ovat kutsuneet supertähtiarkkitehteja, kuten Frank Gehry, Zaha Hadid ja Santiago Calatrava, suunnittelemaan kiehtovia, täysin moderneja viinitiloja. Haluatko nukkua ylellisyyden sylissä ollessasi La Riojassa? Frank Gehryn suunnittelema ja yllä olevassa kuvassa oleva Marqués de Riscalin viinitila tarjoaa 43 huoneen Starwood-hotellin.







36 lahjaa ja aparaattia kaikille, jotka rakastavat juomia

Suuntaa Rías Baixasille nauttimaan joitain Espanjan hienoimmista kuivista valkoisista viineistä

Suuntaa Rias Baixasille nauttimaan joistakin Espanjasta





mikä ei ole suolattu liha?

Galician DO on ehkä luotu vasta vuonna 1988, mutta Albarino lisäsi Rías Baixasin kartalle sen Riesling-tyylisellä kuivalla mineraalilla, kirkkaalla happamuudella, kukilla ja persikan / aprikoosin hedelmillä. Espanjan luoteisreunalla sijaitseva alue on kuuluisa kalastaan, ja sen vuotuinen lokakuu Seafood-festivaali joka juhlii äyriäisten syömistä, pesty täydellisesti joukolla laadukkaita galicialaisia ​​viinejä.

Sip On Sherry Jerez de la Fronterassa

Sip On Sherry Jerez de la FronterassaJerez tunnetaan helposti, kohtuullisesti tunnetusti Sherry-tuotannostaan ​​(alueen talouden pilari), ja se on tarpeeksi syytä mennä - voit todistaa Solera-tynnyriin vanhentuneiden sherrojen järjestelmän Lustau Bodegassa. Mutta se myös väittää, että japanilaiset kilpailevat mereneläviä, ja oudolla kyvyllä nähdä yhteys viinin ja ruoan välillä. (Jos olet lainkaan kiinnostunut ilmoituksellisista viini- ja ruokapareista, älä etsi enää.) Mutta syitä vierailla on runsaasti, kuivasuuperserien suloisesta hölynpölystä aina kaupungin arkkitehtoniseen kauneuteen, jossa voit rentoutua kovan päivän jälkeen maurien kylpylässä lasillisen Tio Pepe Pedro Ximenezin kanssa.

Mene Txakoli-polttoainetta käyttävälle Pintxos-baarikierrokselle San Sebastianissa

Mene Txakoli-polttoainetta käyttävälle Pintxos-baarikierrokselle San Sebastianissa

Pintxot ovat pieniä puremia, jotka voivat olla joko uskomattoman yksinkertaisia ​​tai melko monimutkaisia, mutta upein asia Pintxosissa on, että ne on tarkoitettu syötäviksi nauttien lasista virkistävän viinin, yleisimmin Txakolin, jälkeen. Tällä raikkaalla ja virkistävällä valkoviinillä on jopa oma erityinen kannu nimeltä Porron, jota käytetään kaatamaan viini lasiin korkealta korostamaan viinin kuplia. Jotkut ihmiset käyttävät Porronia myös kaatamaan viiniä suoraan suuhunsa, vaikka jos päätät tehdä tämän, saatat näyttää paikallisten turistilta.

paras bourbon rahalle 2016

Liity viinitaisteluun La Batalla del Vino de Harossa

Liity viinitaisteluun La Batalla del Vino de Harossa

Etsitkö kristillistä juhlaa, johon kuuluu viiniä, jota ei ole alttarilla? Suuntaa Haroon, kaupunkiin La Rioja, joka asettaa puolen 29. kesäkuuta viinisotaan. Syy? Juhlimaan pyhien Pietarin ja Paavalin juhlaa.

Tutustu viinitarhoihin, jotka ovat tehneet Prioratista maailmankuulun

Tutustu viinitarhoihin, jotka ovat tehneet Prioratista maailmankuulun

Katalaani DO, Priorat käsittää 11 kuntaa ja tunnetaan rohkeista, monimutkaisista punaisista (alue tuottaa myös pieniä määriä valkoista ja ruusua). Se on nyt kypsä vierailulle muutamasta keskeisestä syystä: se on yksi harvoista maailmanluokan viinityyleistä, jotka perustuvat Grenache (luokka, johon sen yhdistävät vain punaiset Châteauneuf-du-Pape ja Kalifornian Rhone Rangersin tekemät huippuluokan viinit) on yksi kahdesta tyylistä, joilla on Espanjan ylimmän tason DOC-luokitus (toinen on Rioja) ja ei mikään yllätys - se on noussut melkein tuntemattomasta maan ulkopuolella yhdeksi maailman kalleimmista viinialueista.

Käy Kultaisen mailin kuuluisissa viinitarhoissa Ribera del Duerossa

Käy Kultaisen mailin kuuluisissa viinitarhoissa Ribera del DuerossaOn hyvä veto käydä paikassa nimeltä The Golden Mile, joka ei tuota pettymystä. 'La Milla de Oro' on itse asiassa termi idylliselle maa-alueelle, joka asuu joukolle viinitiloja Castilla y Leonin maakunnassa Espanjassa, joka on Duero-joen varrella. Benediktiinimunkit Viininpunainen (todennäköisesti) toi viiniä alueelle 1200-luvulla, joten ei ole yllätys (pääasiassa punainen) viinikulttuuri on terveellistä, sillä megakuuluiset viinitilat, kuten Vega Sicilia, Pingus, Abadia Retuerta, Alion ja Mauro, ja viinirypäleet, mukaan lukien Tempranillo, Cabernet Sauvignon ja Syrah .

Suuntaa maan alle Codorníun viinitilalle, missä Cava syntyi

Suuntaa maan alle Codorníun viinitilalle, missä Cava syntyi

Tämä on espanjalaisen Cavan koti, paikka, josta kaikki alkoi, ja se on edelleen suosituin Cava koko Espanjassa. 1500-luvulta peräisin oleva kellari on massiivinen, ja se mahdollistaa runsaasti kuplivetoisia tutkimuksia.

Ihastele joitain maailman jyrkimmistä viinitarhoista Ribeira Sacrassa, Galiciassa

Ihastele joitain maailmaaSe on kuin jotain musiikin äänestä, plus viini. Jos sinulla on pelko korkeuksista, vältä tätä. Jos haluat liikkua alamäkeen kauniin viinitarhan läpi, voi kurkistaa. Ribeira Sacran alue Galiciassa aloitti 2000 vuotta sitten roomalaisilla veistetyillä terasseilla, joita viininvalmistajat harjoittavat yhä tähän päivään saakka. Maalauksellisen ja huimaavan alueen lisäksi alue tuottaa uskomattoman romanttisia, vivahteikkaita puna- ja valkoviinejä.

Kaipasitko El Bulliä? Maista tapaksia lipuilla, Albert Adriàn Barcelona-ravintolassa

Kaipasitko El Bulliä? Maista tapaksia lipuilla, Albert Adrià

kuinka monta hiilihydraattia on michelob ultra lightissa

El Bulli voi olla menneisyyden molekyylinen gastronominen unelma (täydellisenä fantasioineen) halkeilemalla jäätyneeseen Gorgonzola-maapalloon ), mutta Adria-veljekset ovat aggressiivisesti pysähtymättömiä, ja liput ovat kaupungin paras ja paras lippu, jos etsit mielen taivuttavaa korjausta. Entisen El Bulli -leivän kokin Albert Adrian johtama ravintola vaatii ehdottomasti varauksia verkkosivustonsa kautta (useita kuukausia), mutta jos olet gastronomi, se on odotuksen arvoinen.

Näyte rikkaista PX-jälkiruokaviineistä Montilla-Morilesissa Córdoban ulkopuolella

Näyte Montilla-Morilesin rikkaista PX-jälkiruokaviinistä

Suloinen loppu mille tahansa Espanjan kiertueelle, joka toimii täydellisesti, jos työskentelet pohjoisesta etelään, Montilla-Morilesin alueella asuu arvostettuja, makeita espanjalaisia ​​viinejä sekä viinejä, jotka on valmistettu samalla tavalla kuin Sherry - mutta viedään harvoin. Tämä tarkoittaa sitä, että olet maassa, on aika vierailla alueella ja juoda viinejä, joilla on samanlainen flor-soleran tuotantomenetelmä kuin sherryllä. Ja muista tutustua Bodegas Alveariin, alueen vanhimpaan viinitilaan (perustettu vuonna 1729), jossa on uskomattoman tunnelmalliset kellarit, vintage-valokuvat ja silti hämmästyttävän perheomisteinen kahdeksan sukupolven jälkeen.

kuinka sinusta tulee panimomestari

Ota viini-ilta Cómpetassa, Andalusiassa

Tiedätkö ne valtavat perhejuhlat, joita haluat perheellesi, mutta et koskaan tehneet? Ne, joissa kaikki söivät herkullista ruokaa ja joivat mahtavia juomia? Se on pohjimmiltaan tämä festivaali pähkinänkuoressa, paitsi että perhe on koko kaupunki ja vietät alueen Muscatel-viinejä. Festivaali tapahtuu epäonnistumatta joka vuosi viidentenätoista elokuuta, ja sen suosio on ollut nousussa viime vuosina, joten mene niin pitkälle kuin voit.

Lennä Lanzaroteen vieraillaksesi Lava Field Vineyards -kadulla

Lennä Lanzaroteen vieraillaksesi Lava Field Vineyards -kadulla

Espanja menetti valtaosan siirtomaaomaisuudestaan ​​vuosisatoja sitten, mutta maa onnistui pitämään kiinni Kanariansaarista (yksi Espanjan ensimmäisistä valloituksista). Atlantilla sijaitsevat nämä tuulen pyyhkäisyt, sateen nälkään jääneet tulivuoren saaret tuskin näyttävät olevan ihanteellinen paikka viininviljelyyn, mutta juuri tästä ympäristöstä löydät Lanzarote La Gerian viinitarhan. Jos sinulla on aikaa, kannattaa tehdä nopea, halpa lento, jos vain nähdäksesi nämä maailmalliset viinitarhat henkilökohtaisesti. Saarella on myös ihania rantoja ja lomakohteita.

Kiinnitä tämä!

13 paikkaa Espanjassa Jokaisen viinin ystävän on laitettava ämpäriin

Attribuutio. Marqués de Riscal kautta Miguel / Shutterstock.com , Haro Wine Festival kautta Iakov Filimonov / Shutterstock.com , & San Sebastian Bar kautta Matyas Rehak / Shutterstock.com .



Mielenkiintoisia Artikkeleita

Toimituksen Valinta

Ninkasi Brewing Company julkistaa Philadelphian ympärivuotisen jakelun
Ninkasi Brewing Company julkistaa Philadelphian ympärivuotisen jakelun
Ninkasi ilmoittaa ympäri vuoden jakelun Philadelphiaan. Yhteistyössä Gretz Beer Co: n ja Penn Beerin kanssa ympärivuotinen jakelu alkaa 2. marraskuuta.
Merlotin ja Cabernet Sauvignonin erot
Merlotin ja Cabernet Sauvignonin erot
Opi tuntemaan, mikä tekee Amerikan kahdesta suosituimmasta punaviinistä ainutlaatuisen ja herkullisen, ja tutustu siihen, mitä haluat mieluummin.
Big Bang Theory: CBS: n 'alustavissa keskusteluissa' kaudelle 13
Big Bang Theory: CBS: n 'alustavissa keskusteluissa' kaudelle 13
Loppu ei ehkä ole lähellä The Big Bang Theory. At Television Critics Assoc. kesän lehdistöturnaus sunnuntaina, CBS Entertainmentin presidentti Kelly Kahl väitti, että huippuluokan sitcomin tuleva 12. kausi ei välttämättä ole viimeinen. 'Emme usko, että on viimeinen vuosi', Kahl sanoi.
Psych 2 ensi-iltansa heinäkuussa, Peacock-suoratoistojen alkuperäisten ensimmäisten aaltojen joukossa
Psych 2 ensi-iltansa heinäkuussa, Peacock-suoratoistojen alkuperäisten ensimmäisten aaltojen joukossa
'Psych 2: Lassie Come Home' ensi-ilta Peacockilla; uusi suoratoistopalvelu ilmoittaa alkuperäisen ohjelmoinnin ensimmäisen aallon 15. heinäkuuta.
Ninkasi Brewing Company esittelee maahallinnan, Imperiumin Stoutin, jota fermentoidaan avaruudessa matkustetulla hiivalla
Ninkasi Brewing Company esittelee maahallinnan, Imperiumin Stoutin, jota fermentoidaan avaruudessa matkustetulla hiivalla
Ninkasi Brewing Company esittelee maankäytön, Imperiumin Stoutin, jota fermentoidaan avaruudessa matkustetulla hiivalla, saatavana 22oz: nä. Pullot 13. huhtikuuta
Valtaistuinpeli, 5. kausi, finaalin yhteenveto: He häpeilivät, puukosivat ja valloittivat
Valtaistuinpeli, 5. kausi, finaalin yhteenveto: He häpeilivät, puukosivat ja valloittivat
Kuvittele, että olet rock-yhtyeen laulaja, joka pelaa loppuunmyytyä stadionia - joka on tehnyt ennennäkemättömän liikkeen varaamalla Lady Gagan ja Rolling Stonesin avajaisesi aikana.
Elämämme päivien Melissa Reeves tulipalon alla anti-mustien elämien aineellisesta kannasta
Elämämme päivien Melissa Reeves tulipalon alla anti-mustien elämien aineellisesta kannasta
Elämämme päivät -näyttelijä Melissa Reeves tarttuu lämpimästi tähtensä vastaan ​​Black Lives Matter -asennostaan