Tärkein Artikkelit Alltech Brewing & Distilling Academy käynnistyy Lexingtonissa; järjestetään kursseja eri tasoille

Alltech Brewing & Distilling Academy käynnistyy Lexingtonissa; järjestetään kursseja eri tasoille

27. maaliskuuta 2015

Lextonin Alltech Brewing & Distilling Academy -julkaisuissa järjestetään kursseja eri tasoille

[LEXINGTON, Ky.] - Kentuckyssa sijaitsevalla Lexingtonin yliopistokaupungilla on uusi oppimisinstituutti - joka kouluttaa oppilaitaan oluelle ja väkeville alkoholijuomille. Ainutlaatuinen koulu on osavaltion ainoa panimo- ja tislausakatemia sekä ainoa toimiva panimo ja tislaamo - Alltech Lexington Brewing & Distilling Co.

Alltechin panimo- ja tislausakatemia käynnistää tällä viikolla lyhyen raaka-ainekurssin. Ohjaajat opettavat lopulta kaiken viikonloppukursseista koteihin panimoille, kahden viikon kursseille kokeneille teknikoille, jotka työskentelevät kaupallisessa panimossa tai tislaamossa. Kouluun asennetaan tänä kesänä myös koepanimo ja tislaamo opiskelijoiden käyttöön.

Kolmen miljardin dollarin teollisuus Kentuckyssa vuonna 2014, joka luo 15400 työpaikkaa, Bourbon- ja alkoholijuomateollisuus ovat kiinnittäneet enemmän huomiota viime vuosina. Käsityön panimo ei ole poikkeus. Aikana, jolloin oluen myynti on vähäistä, käsityöläisten määrä Yhdysvalloissa osui vain kaksinumeroiseen markkinaosuuteen. Uusi käsityöpanimo avautuu 16 tunnin välein.







'Panimo ja tislaus oli aiemmin melko hiljainen teollisuus Kentuckyssa, mutta nykyään uusi panimo tai tislaamo avautuu joka päivä', kertoi Alltechin puheenjohtaja ja perustaja Dr. Pearse Lyons. ”Silti monet näistä uusista panimoista ja tislaajista eivät ole muodollisesti koulutettuja tässä veneessä, mikä voi johtaa tuotteiden vaarantumiseen. Alltech Brewing and Distilling Academy -tapahtumassa haluamme, että valmistuneet valmistavat mielenkiintoisia oluita ja väkeviä alkoholijuomia, jotka ovat laadukkaita ja johdonmukaisia, jotta markkinat kasvavat edelleen ja ovat tärkeä osa valtion taloutta ja jopa kansantaloutta. . ”





Uuden, huippuluokan laboratorion ja luokkahuoneen parissa opiskelijat hyötyvät Alltech, miljardin dollarin globaali yritys, jolla on ydinosaamista hiiva- ja fermentointitekniikassa, joka myös johti omaa alkoholikoulua 25 vuoden ajan Lexingtonissa ja ympäri maailmaa.

Suuri osa samasta kokeneesta henkilökunnasta, joista monilla on panimo- ja tislausalan maisterin tutkinnot tai tohtorin tutkinnot biotekniikassa, hiivakäymisessä tai muilla vastaavilla aloilla, opettaa Alltechin panimo- ja tislausakatemiassa. Alkoholin oppikirja , teksti, joka kehittyi neljässä painoksessa ja josta tuli pian keskeinen lähde juoma-, polttoaine- ja teollisuusalkoholiteollisuudelle, julkaisi myös Dr. Lyons.

Koulu tekee yhteistyötä myös erilaisten Kentuckyn yliopistojen kanssa. Projektit ja keskustelut ovat jo käynnissä Länsi-Kentuckyn yliopiston, Kentuckyn yliopiston ja Itä-Kentuckyn yliopiston kanssa. Lisää voi seurata, kun akatemia kehittyy edelleen.

Joillakin akatemiakursseilla yrityksen asiantuntijat keskustelevat laki- ja sääntelykysymyksistä, brändin kehittämisestä, markkinoinnista, liikkeenjohdosta, sosiaalisesta mediasta ja muusta. Suuri osa oppimisesta on kuitenkin käytännönläheistä veneen teknisen luonteen vuoksi. Opetetut oppitunnit sisältävät hiivan käsittelyn, säiliöiden puhdistamisen ja steriloimisen sekä tynnyrien turvallisen kuljetuksen ja varastoinnin. Opiskelijat luovuttavat laboratoriotakkeja ja silmäsuojaimia laboratorioon, jossa he tekevät käymisiä, tutkivat erilaisia ​​hiivan muotoja mikroskoopilla, panevat olutta pilottipanimolla, työskentelevät panimon pullotuslinjalla ja paljon muuta.

'Olemme todella täällä palvelemaan pieniä kavereita ja isoja kavereita', sanoi Alltechin panimo- ja tislausakatemian johtaja Phil Miller. 'Haluamme toivottaa kaikki täällä tervetulleiksi oppimaan, olitpa uusi panimo- ja tislausalalla vai oletko ollut siellä 35 vuotta. Meillä on kursseja ja hinnoittelua, jotka sopivat monille opiskelijoille. Kaiken tämän koulun suunnittelun ja ahkeran työn jälkeen olemme innoissamme siitä, että vihdoin avaamme oven ja jaamme intohimomme panimo- ja tislaustoiminnasta ihmisten kanssa. Se on todellakin tiedettä ja taidetta, joka on lähellä ja rakasta Alltechille. '

Alltech Brewing and Distilling Academy sijaitsee osoitteessa Anglian avenue 475, Lexington, Ky. päättäväinen, mutta mahdollisia opiskelijoita kannustetaan käymään www.alltechacademy.com katsella kurssin lähettämistä tai ottaa yhteyttä akatemian henkilökuntaan. Akatemian johtajat näyttelyssä American Distilling Conference Louisville, Kentucky tänä viikonloppuna ja keskustella uudesta koulusta.

Akatemia on myös esillä tulevassa Panimo- ja tislaussymposium Alltech REBELationissa 18. - 19. toukokuuta Lexingtonissa, Kentucky, USA, ja Alltech Craft Brews & Food Fes t 16. toukokuuta.

Tietoja Alltechista:

Tohtori Pearse Lyonsin vuonna 1980 perustama Alltech parantaa ihmisten, eläinten ja kasvien terveyttä ja suorituskykyä luonnollisen ravitsemuksen ja tieteellisten innovaatioiden avulla. Yhtiöllä on yli 3500 työntekijää ja läsnäolo 128 maassa, ja sillä on vahva alueellinen läsnäolo Euroopassa, Pohjois-Amerikassa, Latinalaisessa Amerikassa, Lähi-idässä, Afrikassa ja Aasiassa. Lisätietoja on osoitteessa www.alltech.com . Lisätietoja mediavaroista on osoitteessa alltech.com/press .

Tietoja Alltech Lexington Brewing & Distilling Company -yhtiöstä:

mikä on Miller high life -oluen alkoholipitoisuus

Alltech Lexington Brewing and Distilling Co. on palkitun oluen ja väkevien alkoholijuomien tuottaja ja yksi harvoista yhteisistä panimo- ja tislaustoiminnoista - tai 'panimotehtaista' - maailmassa. Sen jälkeen kun irlantilainen yrittäjä Dr. Pearse Lyons, Alltechin perustaja ja presidentti, perustettiin vuonna 2000, sen Kentucky Bourbon Barrel Ale®on kasvanut panimon tärkeimmäksi panimoksi, joka hyödyntää panimon läheisyyttä tuoreisiin Kentuckyn bourbon-tynnyreihin. Nykyään Kentucky Ale -panimoiden perhe - Kentucky Ale®, Kentucky Kölsch®, Kentucky Bourbon Barrel Ale®, Kentucky Bourbon Barrel Stout®, Kentuckyn IPA®ja ainutlaatuinen tynnyriin vanhentunut kausisarja - on kerännyt lukuisia palkintoja. Vuonna 2012 yrityksestä tuli osa maailmankuulua Kentucky Bourbon Trail -reittiä®avattiin Town Branch Distillery, joka käsittelee Town Branchia®Bourbon, kaupungin haara®Ruis, Pearse Lyons Reserve®mallasviski ja Bluegrass Sundown®bourbon-infusoitu kahvilikööri. Lisätietoja on osoitteessa kentuckyale.com . Katso mediaominaisuudet, mukaan lukien korkean resoluution valokuvat, osoitteesta alltech.com/press .

Jos et halua vastaanottaa tulevaa viestintää Alltech Internationalilta, ilmoita siitä meille napsauttamalla tässä. Alltech International, 3031 Catnip Hill Pike, Nicholasville, KY 40356 Yhdysvallat

Lextonin Alltech Brewing & Distilling Academy -julkaisuissa järjestetään kursseja eri tasoille



muokattiin viimeksi:27. maaliskuuta 2015



mennessäkäsintehty olut


Mielenkiintoisia Artikkeleita