Tärkein Artikkelit Kuvitettu opas viinin ja juuston yhdistämiseen

Kuvitettu opas viinin ja juuston yhdistämiseen

Yksi avioliitto, jota kukaan ei voi vastustaa, on suussa sulava yhdistelmä viiniä ja juustoa. Jokainen on herkullinen yksin, mutta kun pariliität nämä kaksi, voi tapahtua taikuutta. Olipa se tanniinista, kevyttä, makeaa tai kuivaa, voit lyödä vetoa, että jokaiselle juustolle (jopa fondueelle) löytyy viiniä. Seuraavan kerran kun korjaat itsesi a juustolevy , tässä on viinejä, jotka sinun pitäisi tuoda mukanasi matkalle.

Portti- ja Bleu-juusto

Portti- ja bleu-juusto tekevät täydellisen pariliitoksen

Portin makeus ja paksu runko ovat täydellinen kalvo pistävälle, murenevalle bleu-juustolle.







Miksi jokainen juustoharrastaja tarvitsee mahtavia juustoveitsiä

Prosecco ja parmesaani

Prosecco ja parmesaani ovat täydellinen viinijuusto





Kuplat sisään Prosecco leikkaa tämän kovan juuston suolaisuus. Lisäksi he ovat molemmat italialaisia!

Sauternes ja fondue

Sauternes pariutuu täydellisesti fonduen kanssa

Fonduen rikkaus on taivaassa tehty ottelu dekadenttiselle jälkiruokaviinille Sauternes .

Cabernet Sauvignon ja ikääntynyt Gouda

Voidaksesi kestää ikääntyneen goudan pähkinämakuja, tarvitset tanniininen , täynnä täyteläinen viiniä. Cabernet Sauvignon saa työn tehtyä.

on kylmäkeitto vahvempaa kuin tavallinen kahvi

Chardonnay ja Gruyere

Gruyere pariskuntaa täydellisesti Chardonnayn kanssa

Halusitpa sitten välipalata gruyere-kokonaisia ​​tai meltyjä, hedelmät ja pähkinät maistuvat Chardonnay ovat ihanteellinen kaveri.

Rioja ja Manchego

Rioja menee hyvin Manchego-juuston kanssa

Tämä makea, klassinen juusto vaatii pohjimmiltaan espanjalaista viiniä: Rioja !

Riesling ja Ricotta

Ricotta menee hyvin rieslingin kanssa

Makea, kermainen ricotta rakastaa kirpeää Riesling . Kokeile ricottaa sekä makean että kuivan muunnelman kanssa Saksalainen klassinen viini .

Malbec ja vuotiaiden Cheddar

Malbec sopii hyvin ikääntyneen cheddarin kanssa

Chocolatey Malbec auttaa tasapainottamaan ikääntyneen cheddarin aggressiivisen terävyyden. Kuka saa kulhoon aikuisten makaronia ja juustoa?

Gewürztraminer ja Morbier

Tämä on sairaampaa juustoa
Gewürztraminer on täydellinen valkoviini leikkaamaan morbierin haju

Pinot Noir ja Brie

Pinot Noir menee hyvin brie: n kanssaBrie tarvitsee viiniä, joka sopii hyvin sen eri makuihin samalla kun se pysyy tarpeeksi kevyenä, jotta ne eivät hukuttaisi niitä. Tässä on joitain mahtavia brie-juusto-reseptejä pariksi hyvän lasin kanssa Pinot Noir , brie paras ystävä.

Beaujolais ja Feta

Beaujolais sopii hyvin fetajuuston kanssa

Haluat kirkkaan punaviinin, joka sopii fetan suolaisuuteen. Beaujolais (tai valo Kreikkalaista viiniä !) on vastaus.

Viognier ja Jarlsberg

Viognier sopii hyvin Jarlsberg-juuston kanssa

Kivennäisveden hedelmät (kuten persikat) Viognier herkullisesti leikata Jarlsbergin suolaisia ​​makuja.

Monterey Jack ja Merlot

Monterey jack sopii hyvin Merlotin kanssa

Tämä klassinen amerikkalainen juusto kaipaa viiniä, joka on kevyemmällä, hedelmällisemmällä puolella - aivan kuten Merlot .

Mozzarella ja Pinot Grigio

Mozzarella sopii hyvin Pinot Grigion kanssa

Happamuus Pinot Grigio tangot hyvin tämän pehmeän, hieman makean klassikon kanssa Pizza juusto.

Sauvignon Blanc ja vuohenjuusto

Pari Sauvignon Blanc ja vuohenjuusto

Sauvignon Blanc on täydellinen erillinen valkoviini pariksi tämän kirpeän juuston kanssa.



Mielenkiintoisia Artikkeleita