Tärkein Artikkelit Brown's Brewing voitti kaksi palkintoa suuressa kansainvälisessä olut-, siideri-, Mead & Sake-kilpailussa

Brown's Brewing voitti kaksi palkintoa suuressa kansainvälisessä olut-, siideri-, Mead & Sake-kilpailussa

3. joulukuuta 2019

TROY AND NORTH HOOSICK, NY - Brown's Brewing Company on innoissaan voidessaan ilmoittaa kaksi ensimmäisen sijan palkintoa vuoden 2019 Great International Beer, Cider, Mead & Sake -kilpailussa. Bière Blanche de Paris, saison / maalaistalo ale korianterilla ja seljankukalla, sai parhaat arvosanat Belgian ja Ranskan Ale - Blondessa (<7.5% ABV & Specialty) category, while Beacon, a tart saison aged in oak with lemon verbena, won the Belgian & French Ale — Saison category. Both beers are available in 500mL cork and cage bottles while they last in Brown’s Troy and Walloomsac taprooms.

'Vuodesta 1997 lähtien suuri kansainvälinen olut-, siideri-, Mead & Sake-kilpailu on saanut tuhansia ilmoituksia juomayhtiöiltä ympäri maailmaa. Brown's Brewing on yksi niistä yrityksistä, joka jatkuvasti valmistaa upeita, palkittuja oluita ”, kertoi Gregg Glaser, suuren kansainvälisen olut-, siideri-, Mead & Sake-kilpailun johtaja.

'Meillä on kunnia edes kilpailla belgialaisen Brasserie Dupont -yrityksen oluen Saison Dupontin kanssa ja saada Beaconimme voittaa belgialainen ja ranskalainen Ale Saison -luokka on erityisen makea', sanoi Brown's Brewingin omistaja Garry Brown.







Brownin vuotuinen sekakäymis-saison Beaconin julkaisu on huipentuma sekoitusistuntoihin, joissa mukana on 'nuori' (kolmen tai neljän kuukauden ikäinen) saison vanhempien (tyypillisesti 6-10 kuukautta) tynnyri-ikäisten villisolujen kanssa. Yhdistettynä lopputuotteesta huokuu monimutkaisen mutta hienovaraisen villihiivan funk ja happamuusominaisuudet, jotka vastaavat vuorotellen pähkinöiden kirkkaita kukka- ja mausteisia ominaisuuksia. Panimo Lee MacCrea toteaa: 'Sitruunaverbenan lisääminen antaa yhdistävän elementin, joka tekee korkeimmasta juomakelpoisuudesta.'





Biere Blanche de Paris hyödyntää historiallisia viittauksia samannimiseen, nyt sukupuuttoon kuollutta olutyyliin. Pohjimmiltaan 'Pariisin valkoinen' voitaisiin ymmärtää belgialaisen witbierin ranskalaiseksi serkuksi. Molemmat käyttävät samanlaisia ​​vehnän raskasjyvälaskuja ja hedelmäisiä, pippurisia hiivakantoja. Panimo Dan Cramer sanoi: 'Biere Blanche de Paris on merkittävä siinä, että se käyttää seljankukan terälehtiä yhdessä korianterin kanssa ja sen erinomaisesta lujuudesta (tyypillisesti 6-7% ABV).' Hän jatkaa: 'Tässä täyteläisemmässä täyteläinen ale sisältää kaikki klassisen witbierin virkistävät elementit, joilla on voimakas monimutkaisuus, joka muistuttaa belgialaista Tripeliä.'

Brownin vankka hapan ja tynnyriin vanhentunut wild ale -ohjelma tuottaa pakattuja ja tynnyrillisiä oluita, joissa on pulloja sekä käymälöissä että valittuja pintteja kaatamalla valituissa laitoksissa kummankin hanan lisäksi. Tuotettu pieninä erinä, jolloin alle 1000 pulloa olutta kohden, tämä ohjelma mahdollistaa innovaation ja kokeilun jokaisen mielenkiintoisen erän kanssa.

mikä viini on samanlaista kuin moscato

Panimo MacCrea kertoi luovasta prosessista: 'Me valmistamme tynnyriin vanhentuneita sekoituksia runsaalla kulinaarisella inspiraatiolla tuottamaan herkullisia oluita, jotka voit helposti yhdistää suosikkiruokasi kanssa hanoissamme tai kotona.' Panimo Cramer lisäsi, että 'hapan ja villin aleemme voi nauttia myös yksin uskomattoman syvien makujen ansiosta.'

Brownin jatkuva innovaatio on suunnitellut oman vallankumouksen palkittujen oluiden, kahden erillisen panimon, huipputekniikan purkkilaitoksen, kahden suositun tapaushuoneen, erittäin kysyttyjen yksityisten tapahtumapaikkojen avulla. Pysähdy Brownin Troy Taproom and Brewery (417 River Street, Troy, NY) ja Brown's Walloomsac Taproom and Brewery (50 Factory Hill Road, North Hoosick, NY). Lisätietoja on osoitteessa brownsbrewing.com .

Brown's Brewing voitti kaksi palkintoa suuressa kansainvälisessä olut-, siideri-, Mead & Sake-kilpailussa



muokattiin viimeksi:3. joulukuuta 2019



mennessäRuskeatPanimoCo

Yhteystiedot

Yhtiö: Brownin panimo
Ottaa yhteyttä: Sarah Hoffman
Sähköposti: shoffman@brownbrewing.com

Itsenäinen käsityöpanimo vuodesta 1993

Lue lisää tältä kirjoittajalta



Mielenkiintoisia Artikkeleita

Toimituksen Valinta

Vampyyripäiväkirjat - Paul Wesley liittyy CBS: n All Access -elokuvien näyttelijöihin - Kerro minulle tarina, yhdistäen uudelleen Kevin Williamsonin kanssa
Vampyyripäiväkirjat - Paul Wesley liittyy CBS: n All Access -elokuvien näyttelijöihin - Kerro minulle tarina, yhdistäen uudelleen Kevin Williamsonin kanssa
The Vampire Diaries -alumiini Paul Wesley on ilmoittautunut päärooliksi CBS All Access -tapahtumassa tulevassa satu-trillerisessä Tell Me a Story.
Longmire: Netflix asettaa kauden 4 julkaisupäivän, ratkaisee aikahyppy mysteerin
Longmire: Netflix asettaa kauden 4 julkaisupäivän, ratkaisee aikahyppy mysteerin
Longmire-fanit, se on kauden 4 päivitys, jota olet odottanut (kärsimättömästi). Netflix ilmoitti tiistaina, että entisen A & E-draaman kymmenen jakson neljäs kausi putoaa torstaina 10. syyskuuta.
Yliluonnollinen pomo Winchestersin '' Dark 'Journey'ssa, Death's (Unwelcome?) Return ja Charlie's Wrenching Exit
Yliluonnollinen pomo Winchestersin '' Dark 'Journey'ssa, Death's (Unwelcome?) Return ja Charlie's Wrenching Exit
Supernatural-kauden 10 loppuspoilerit: Päätuottaja Jeremy Carver puhuu Deanin Kainin merkistä, Kuoleman paluusta ja Charlien kuolemasta
VinePair Podcast: Voivatko pienet kaupungit pelastaa sommeljeja ja baarimikkoja?
VinePair Podcast: Voivatko pienet kaupungit pelastaa sommeljeja ja baarimikkoja?
Isäntänne keskustelevat innokkaan kuuntelijan esittämästä kysymyksestä, joka kannusti BevAlc-ammattilaisia ​​levittämään tietään pienissä kaupungeissa.
CRAFT Beer Documentary Film Tour jatkuu 4. kesäkuuta Kapteeni Lawrence Brewingissa
CRAFT Beer Documentary Film Tour jatkuu 4. kesäkuuta Kapteeni Lawrence Brewingissa
Thorn Brewing julkaisee uuden Collab-oluen Mikkeller San Diegon kanssa
Thorn Brewing julkaisee uuden Collab-oluen Mikkeller San Diegon kanssa
Thorn Brewing Co. ilmoitti juuri julkaisevansa uusimman yhteistyöolut, Imperialin, utuisen IPA: n nimeltä Plunder from Down Under, joka on valmistettu Mikkeller Brewing San Diegolla.
Sons of Anarchy näyttelee Marilyn Mansonia FX-draaman viimeisessä kaudessa
Sons of Anarchy näyttelee Marilyn Mansonia FX-draaman viimeisessä kaudessa
Antikristuksen supertähdestä on tulossa anarkisti. Marilyn Manson toistuu valkoisena ylivaltajana Sons of Anarchyn tulevassa seitsemännessä ja viimeisessä kaudessa, FX ilmoitti torstaina.