Tärkein Artikkelit Alkoholikaapin puhdistaminen: Kuinka ymmärtää alkoholin säilyvyys

Alkoholikaapin puhdistaminen: Kuinka ymmärtää alkoholin säilyvyys

Alkoholikaappi

Viime sunnuntai oli Isänpäivä . Ymmärrän, että useimmat perheet viettävät päivän juhlimaan isiään urheilun, oluen ja BBQ-kokit . Talossani loma on kuitenkin hieman erilainen. Joka vuosi kesäkuun kolmantena sunnuntaina Blooms viettää päivän siivoamalla autotallia.

mikä on parhaimman makuista juustoa

Isäni on inhimillinen järjestäytymisen huippu, ja se käyttää hyväkseen sitä yhtä päivää vuodessa, jonka koko perheellä ei ole muuta vaihtoehtoa kuin kuunnella häntä käskemällä, että luovutamme tarpeettomasta sotkusta. Tänä vuonna autotallin ennennäkemättömän tuottavuuden takia päädyimme talon sisälle käsittelemään joitain uusia hankkeita. Olin erityisen innoissani siitä, että sain tehtäväksi puhdistaa ja järjestää viinakaappi.

Kuten olen maininnut ennen tällä sivustolla vanhempani juovat melkein yksinomaan punaviiniä ( vaaleanpunainen kesällä) ja tequila. Tämä tarkoittaa, että he ovat keränneet melkoisen kokoelman molempia väkeviä alkoholijuomia, kun taas muiden liköörien toimitukset ovat yleensä epävakaampia. Tehtäväni oli kaksinkertainen: järjestä viinin keruu kuratoimalla ja purkamalla viinitarjontaa.







36 lahjaa ja aparaattia kaikille, jotka rakastavat juomia

Nyrkkisääntönä kaikki alkoholit tulisi säilyttää viileässä, pimeässä ja kuivassa paikassa niiden parhaan säilyttämisen varmistamiseksi. Toisin kuin viini ja liköörit, jotka menevät pieleen tietyn ajan kuluttua, minkä tahansa sinetöidyn alkoholin säilyvyysaika on teknisesti toistaiseksi . Tämä tarkoitti sitä, että avaamattomat pullot tuotemerkin laadusta riippuen voidaan joko järjestää asianmukaisesti kaappiin tai heittää sivuun (todennäköisesti lahjoitettu toimitukseen seuraavassa tungosta huoneistojuhlissa, johon osallistun - kiitos isä!).





Avatut alkoholipullot ovat monimutkaisempia: kaikki liköörit, joissa on sokeria tai lisättyjä ainesosia, hajoavat ajan myötä menettämättä makua ja rakennetta. Etsiä visuaaliset vihjeet kuten kiteytyminen tai värinmuutos, joka saattaa osoittaa pullon olevan parhaimmillaan. Baileyn Irish Creamin kaltaisilla väkevillä alkoholijuomilla, joissa on maitotuotteita tai munaa, on tyypillisesti pullossa luetellut viimeiset käyttöpäivät. Yleensä tällaiset tuotteet on hävitettävä 18 kuukauden kuluessa ilman altistumisesta. Perusvoimat, kuten viski tai gini, hajoavat useiden vuosien ajan, kun ne avataan. Löysin muutaman pullon vodkaa, jonka oletan avanneen 1980-luvulla - kaadoin heidän sisällönsä pesuallasta hengittäen t-paitaani.

Viini voi olla hieman monimutkaisempi, mutta yleisenä sääntönä jos pullo oli 30 dollaria tai alle, sen todennäköisesti oli tarkoitus kuluttaa noin vuoden sisällä ostamisesta. Vain hyvin pieni osa viineistä on todella tarkoitettu ikääntymään pitkiä aikoja. Jos et vieläkään ole varma, onko olemassa useita sovelluksia ja verkkosivustoja, voit etsiä tiettyjä pulloja nähdäksesi niiden laadun, arvon ja juomakelpoisuuden ajan mittaan. Wine-searcher.com ja skannerisovellukset, kuten Vivino ja Herkullinen , jotka hyödyntävät älypuhelinkameroita, ovat hyödyllisiä resursseja oppiaksesi mistään pullosta, jonka kohtaat.

Todellisessa isänpäivän organisatorisessa esityksessä pystyin puhdistamaan pilaantuneen viinan ja järjestämään kaapin sisällön luokittain, etupuolella tarttuneimmat tavarat yhdessä valikoiman ei-piilotettuja helmiä illallisen kanssa . Pystyin jopa repimään pari Cabernetsia ja pienen pullon anejo tequilaa, jota toivottavasti kukaan ei kaipaa (anteeksi äiti ja isä!).



Mielenkiintoisia Artikkeleita