Tärkein Artikkelit Opinnäytteestä festivaaliin: Parrattomia oluita palataan suurempina ja parempina kuin koskaan

Opinnäytteestä festivaaliin: Parrattomia oluita palataan suurempina ja parempina kuin koskaan

oluita ilman parta-festivaalia

Beers With (out) Beards -festivaali palaa New Yorkiin elokuussa 2019. (Lauren Perlstein)

12. heinäkuuta 2019

Pystyin suuren teltan alle tarttumalla lasilliseen The Ale Apothecary's Sahalie -lehteä. Ulkona sade lyö. Seisin rinta rinnan lähes 700 muun ihmisen kanssa yrittäen epätoivoisesti paeta vedenpaisumuksesta. Kun Äiti Luonto käytti täyttä voimaan Hop Culturein avajaisnaisten aikana käsityöolutfestivaaleilla, Olut (ilman) parta , viime elokuussa NYC: ssä, olin huolissani siitä, että kahdeksan kuukauden valmistelu ja suunnittelu olivat peseytymässä - kirjaimellisesti.

Yllätyksekseni kukaan ei näyttänyt lähtevän. Päinvastoin - kurkistin teltan ulkopuolelle ja näin kaveriporukoita kasaantuneina sateenvarjojen alle tai viihtymään panimoiden kanssa heidän yksittäisten paviljongiensa alla. Suuremman teltan sisällä huomasin ihmisten hymyilevän, puhuvan ja juomaan ikään kuin ulkona oleva virtaus olisi vain kevyt ripaus. Vahva sidos muodostui välillemme, kun jätimme huomiotta huonon sään ja osoitimme edelleen tukemme naisten saavutuksille käsityöläisessä.







Hetki elvytti minua ja muistutti minua siitä, että BW (O) B: n pyrkimys antaa naisille käsityöläisolut voidaan parhaiten saavuttaa, kun kaikki - naiset ja miehet - seisovat yhdessä (teltan alla, juovat olutta, samalla kun sade kaataa hellittämättä. ympärillämme) yhteisvastuullisesti.





olutta ilman partaa

Beers With (out) Beards -festivaali sulkee useita päiviä verkostoitumisen ja tapahtumissa keskitytään oluen naisiin. (Lauren Perlstein)

(Liittyvät: L. A.: n Latina-panimot näkevät 'kulttuurin muutoksen' )

Tämän muistin mielessä aloitin useita kuukausia sitten suunnitellessamme toisen oluen (pois) parta-iteraation. Tiesin, että halusin ottaa viime vuoden menestyneimmät elementit ja tehdä niistä isompia ja parempia. Kun opin teltan alla, tajusin, etten voi tehdä sitä yksin. Tarvitsin muita naisia ​​alan muutoksen kärjessä auttaakseni tämän vuoden ohjelmoinnin suunnittelussa. Otin innokkaasti yhteyttä alan kumppaneihin ja pyrin yhdistämään entistäkin enemmän veteraanien ja ammattilaisten resurssit ja asiantuntemuksen.

On vain tarkasteltava tämän vuoden tapahtumasarjaa nähdäksesi nykyisen yhteistyömme laajuuden ja syvyyden. Uuden käänteen saamiseksi olemme yhdessä New Yorkin OG-käsityöläisbaarin GM Katherine Kylen kanssa, Sokea tiikeri , a hanan haltuunotto korostaen jalkakäytävää hakkaavia naisia ja varmista, että suosikki olut pääsee paikalliseen kastelureikään. Upealle oluen ja juuston pariliitos , teimme yhteistyötä Troëgs Independent Brewing's Markkinointitapahtumajohtaja Jancy Nightingale ja paikallinen juustokauppias Rachel Freier käsittelemään oluen ja juuston yhdistämisen monimutkaisuutta.

Vuonna 2019 tuomme myös kaksi menestyneintä tapahtumamme. Ensimmäinen on verkkopullojen osuus, jonka heitämme yhdessä Guinness Open Gate -panimon kanssa . Head Brewer ja vuoden Imbibe 2019 -oluthenkilö Hollie Stephenson liittyvät meihin keskustelemaan ja kertomaan kokemuksestaan ​​alalla. Meillä on myös Breaker BEERiers -olutillallinen 2.0 klo Ivan Ramen , mukana kolmen fantastisen panimon olutta molemmilla rannikoilla: Fort Point Beer Co. , Kaksi tietä Panimo Co ja Guinness Open Gate -panimo. Herkullisen aterian, joka sisältää uskomattomia japanilaisia ​​alkupaloja, ramenia ja - tietysti olutta, kuulemme naisalan veteraanien kokemuksista, mukaan lukien Fort Pointin luova johtaja Dina Dobkin, Two Roadsin kuluttajatuotteiden vanhempi johtaja Kristen Malski, Guinness Head Panimo Hollie Stephenson ja sertifioitu Cicerone Angela Steil.

Viikon keskipisteenä yli 20 naisomistettua panimoa ja naispanimoa liittyy meihin, kun palaamme Welliin lauantaina 10. elokuuta korostamaan joitain parhaita naisten valmistamia oluita eri puolilla maata. Tänä vuonna olemme iloisia voidessamme ilmoittaa siitä Yakima päällikkö Humala (YCH) tulee olemaan meidän 2019 Beers With (out) Beards -festivaalin sponsori . YCH pyrkii edistämään monimuotoisuutta sekä olut- että humalateollisuudessa sopusoinnussa täydellisesti BW (O) B -tehtävämme kanssa.

olutta ilman partaa

Yli 20 naisomistusta panimoa ja naispanimoa liittyy festivaaliin lauantaina 10. elokuuta. (Lauren Perlstein)

(Lisää: Se on ylpeyden kysymys Washington DC: n alueelle LGBTQ ja Allied Breweries )

Olemme myös innoissamme siitä, että monet muut kumppanit tukevat festivaalia, mukaan lukien Panimo PAK , InTouch-tarrat , Panimoyhdistys (CraftBeer.com-julkaisijat), Vihreän vuoren energia , Marie Brizard , Jameson caskmates , LUMIMIES ja Kierretyt tryffelit . On inspiroivaa nähdä, kuinka monta isoa nimeä kerääntyy viikonloppuna esittelemään naisia ​​oluessa.

Pyöristämme viikon sunnuntaina kattavilla työpajoilla. Olemme yhdessä Ohio Maltsterin kanssa, Alkuperä mallas , a Siemenet Sip Malt -kouluun yksi oluen tärkeimmistä (mutta usein aliarvostetuista) ainesosista. Tapahtuma pidetään kauniissa LIC-olutprojekti tapaushuone, jossa Sara Hagerty ja Whitney Thompson Origin Maltista sekä Natalie Blair ja Libby Roether Rhinegeist-panimo näyttää meille, kuinka panimot sisällyttävät mallasta lasin nesteen valmistamiseen. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, me saimme apua Lallemand-panimo esitellä Aromien maustamaton työpaja klo Viides vasara kaunis wc Queensissa. Molly Browning, itärannikon tekninen myyntipäällikkö Lallemandissa, opastaa meitä läpi voidellun popcornin, etikan ja banaanien kaikki yhteiset (vihje: ne viittaavat piikitettyyn oluen).

Koska on suunniteltu jännittävä, monipuolinen ja kiinnostava ohjelmaviikko, olen varma, että tämän vuoden festivaali ajaa BW (O) B: n pidemmälle kuin vuonna 2018 asettamamme korkeat tavoitteet.

Olen nöyrä, että vasta vuosi sitten aloitin BW (O) B: n kehittämisen opinnäytetyöni varten valmistuen maisteriksi New Yorkin yliopistossa. Paperilla aloitettu projekti on muuttunut täysimittaiseksi tapahtumaviikoksi, joka kokoaa yhteen oluen ystäviä, yrittäjiä, panimoita, podcastereita, bloggaajia, Instagrammereita, kodintekijöitä, panimoiden omistajia ja muuta kuratoimaan keskusteluja ja nostamaan yhden upeasta teollisuutemme naiset.

Olen kunnia, että niin monet ihmiset ymmärsivät visiomme viime vuonna, ja olen innoissani siitä, että niin monet yhteistyökumppanit, panimot ja oluenjuojat ovat liittyneet kanssamme työntämään uutta rajaa tänä vuonna. Tehdään yhdessä BW (O) B 2019 -tapahtuma muistettavaksi festivaaliksi, vaikka se tarkoittaisi seisomista teltan alla, jossa sadat muut ihmiset jakavat olutta yhteisvastuullisesti, kun sade sataa ympärillemme.

Opinnäytteestä festivaaliin: Parrattomia oluita palataan suurempina ja parempina kuin koskaan



muokattiin viimeksi:30. elokuuta 2019



mennessäGrace Weitz

Grace Weitz on innokas käsityöläisnörtti, joka on aina löytänyt tavan työskennellä oluen kanssa. Valmistuttuaan journalistin tutkinnosta Luoteis-yliopistosta, hän osallistui kulinaariseen kouluun ennen työskentelyä ravintolanhallinnassa ja kuunvalaistuksessa brändin suurlähettiläänä 3 Sheeps Brewing Co -yrityksessä. Grace valmistui äskettäin maisterin tutkinnosta elintarviketieteissä NYU: sta. Valmistuttuaan hän jatkoi intohimoaan oluen hyväksi, harjoittelun Brooklyn Brew Shopissa ja työskennellyt sosiaalisen median johtajana Five Boroughs Brewing Co: ssa ennen kuin hänestä tuli markkinointipäällikkö oluen verkkojulkaisussa Hop Culture.

Lue lisää tältä kirjoittajalta

CraftBeer.com on omistettu täysin pienille ja itsenäisille Yhdysvaltain panimoille. Olemme julkaisseet Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on omistettu edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja itsenäisiä käsityöläisten panimoita. CraftBeer.com -sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai kantoja.


Mielenkiintoisia Artikkeleita

Toimituksen Valinta

Ninkasi Brewing Company julkistaa Philadelphian ympärivuotisen jakelun
Ninkasi Brewing Company julkistaa Philadelphian ympärivuotisen jakelun
Ninkasi ilmoittaa ympäri vuoden jakelun Philadelphiaan. Yhteistyössä Gretz Beer Co: n ja Penn Beerin kanssa ympärivuotinen jakelu alkaa 2. marraskuuta.
Merlotin ja Cabernet Sauvignonin erot
Merlotin ja Cabernet Sauvignonin erot
Opi tuntemaan, mikä tekee Amerikan kahdesta suosituimmasta punaviinistä ainutlaatuisen ja herkullisen, ja tutustu siihen, mitä haluat mieluummin.
Big Bang Theory: CBS: n 'alustavissa keskusteluissa' kaudelle 13
Big Bang Theory: CBS: n 'alustavissa keskusteluissa' kaudelle 13
Loppu ei ehkä ole lähellä The Big Bang Theory. At Television Critics Assoc. kesän lehdistöturnaus sunnuntaina, CBS Entertainmentin presidentti Kelly Kahl väitti, että huippuluokan sitcomin tuleva 12. kausi ei välttämättä ole viimeinen. 'Emme usko, että on viimeinen vuosi', Kahl sanoi.
Psych 2 ensi-iltansa heinäkuussa, Peacock-suoratoistojen alkuperäisten ensimmäisten aaltojen joukossa
Psych 2 ensi-iltansa heinäkuussa, Peacock-suoratoistojen alkuperäisten ensimmäisten aaltojen joukossa
'Psych 2: Lassie Come Home' ensi-ilta Peacockilla; uusi suoratoistopalvelu ilmoittaa alkuperäisen ohjelmoinnin ensimmäisen aallon 15. heinäkuuta.
Ninkasi Brewing Company esittelee maahallinnan, Imperiumin Stoutin, jota fermentoidaan avaruudessa matkustetulla hiivalla
Ninkasi Brewing Company esittelee maahallinnan, Imperiumin Stoutin, jota fermentoidaan avaruudessa matkustetulla hiivalla
Ninkasi Brewing Company esittelee maankäytön, Imperiumin Stoutin, jota fermentoidaan avaruudessa matkustetulla hiivalla, saatavana 22oz: nä. Pullot 13. huhtikuuta
Valtaistuinpeli, 5. kausi, finaalin yhteenveto: He häpeilivät, puukosivat ja valloittivat
Valtaistuinpeli, 5. kausi, finaalin yhteenveto: He häpeilivät, puukosivat ja valloittivat
Kuvittele, että olet rock-yhtyeen laulaja, joka pelaa loppuunmyytyä stadionia - joka on tehnyt ennennäkemättömän liikkeen varaamalla Lady Gagan ja Rolling Stonesin avajaisesi aikana.
Elämämme päivien Melissa Reeves tulipalon alla anti-mustien elämien aineellisesta kannasta
Elämämme päivien Melissa Reeves tulipalon alla anti-mustien elämien aineellisesta kannasta
Elämämme päivät -näyttelijä Melissa Reeves tarttuu lämpimästi tähtensä vastaan ​​Black Lives Matter -asennostaan