Tärkein Artikkelit Karitsaa ja naudanlihaa Stout Chili

Karitsaa ja naudanlihaa Stout Chili

stout chili

Valmistusaika:30 minuuttia





// Tuotto:8



Olut on loistava ainesosa chilille. Malttimakut täydentävät paprikoista peräisin olevaa lämpöä ja lihan makua. Tätä reseptiä varten Drew Long käytti Lagunitas Cappuccino Stoutia, joka myös lisää vihjeitä kahvin makuun chiliin.

Ainekset

1 lb karitsan muhennoslihaa (tai mitä palasia on myynnissä), kuutioituna
  • 1 lb naudanlihaa (pyöreän tai muhennetun lihan silmä), kuutioitu
  • 4 viipaletta pekonia
  • 1 vihreä paprika, kuutioitu
  • 4 poblano-paprikaa, kuutioiksi
  • 2 punasipulia, kuutioiksi
  • 4 valkosipulinkynsiä hienoksi kuutioiksi
  • 3 jalapeño-paprikaa (tuoretta) kuutioiksi
  • 3 serranopippuria (tuore), kuutioitu
  • 1 habanero-chili (tuore), hienoksi kuutioitu
  • 2 (16 oz.) Tölkkiä haudutettua, kuutioitua tomaattia
  • 1 (15 oz.) Tölkki tomaattikastiketta
  • 2 (8 oz.) Tölkkiä tomaattipastaa
  • 12 oz. olutta (stout, portteri tai brown ale)
  • 1 (15 oz.) Tölkki munapapuja, valutettu
  • 1 (15 oz.) Tölkki mustia papuja, valutettu
  • 1/4 kuppi chilijauhetta
  • 3 tl mustapippuria (tai maun mukaan)
  • 3 tl kosher-suolaa (tai maun mukaan)
  • 2 tl cayenne-pippuria (tai maun mukaan)

    Ohjeet

    1. Voit tehdä tästä paksusta chilistä paistamalla pekonia suuressa kattilassa keskilämmöllä. Poista pekoni ja lisää punasipulit, paprika, poblano-paprikat ja valkosipuli. Keitä, kunnes sipulit ovat läpikuultavia, noin viisi minuuttia. Lisää karitsa ja naudanliha ja keitä viisi minuuttia.
    2. Sekoita tomaattikastike, tomaattipasta ja haudutetut tomaatit. Lisää sitten chilijauhe, suola, mustapippuri, cayenne, jalapeños, habanero ja stout (portteri tai ruskea ale). Aseta potin kansi ja vähennä lämpöä matalaksi. Anna chilin kiehua tunnin ajan sekoittaen toisinaan.
    3. Murskaa tunnin kuluttua pekoni ja lisää se sekä munuaiset ja mustat pavut chiliin. Maku ja säädä lämpö ja mausteet mieltymystesi mukaan. Peitä kattila ja anna sen kiehua vielä kaksi tuntia sekoittaen toisinaan.
    4. Tässä vaiheessa chili on valmis, mutta vielä kaksi tuntia haudutusta saa sen maistumaan vielä paremmalta.


  • Mielenkiintoisia Artikkeleita

    Toimituksen Valinta

    Yhteistyö Beer Fest 2018 kaatoluettelo julkistettu
    Yhteistyö Beer Fest 2018 kaatoluettelo julkistettu
    Collaboration Fest 2018 sisältää yli 120 projektia yli 200 panimosta, joissa on 144 Colorado-panimoa, 42 osavaltiota ja kuusi maata.
    Kesäolut on täällä: Kaksi panimo-olutta lisää kolme uutta olutta panimon monipuoliseen kausiluetteloon
    Kesäolut on täällä: Kaksi panimo-olutta lisää kolme uutta olutta panimon monipuoliseen kausiluetteloon
    Pretty Little Liars Finale Recap: A on paljastettu!
    Pretty Little Liars Finale Recap: A on paljastettu!
    VAROITUS: Jos et ole vielä katsonut Pretty Little Liarsin maanantaista kauden finaalia, varo silmäsi nyt. Kaikki muut, voit jatkaa ... Salaisuus on paljastunut! Kahden kausittaisen hellittämättömän kiusaamisen, mieltä taivuttavien vihjeiden ja strategisesti sijoitettujen punaisten silakoiden jälkeen Pretty Little Liars paljasti viimein ...
    Proof Brewing Company julkaisee Litany of Angels -tölkit
    Proof Brewing Company julkaisee Litany of Angels -tölkit
    Proof Brewing Co: n on määrä vapauttaa Litany of Angels Belgian Strong Ale 4-pakkausrasioissa perjantaina 10. tammikuuta klo 11 panimon maisteluhuoneessa.
    Teimme illallisjuhlat sinisen esiliinan ateriasarjoilla ja viineillä. Tässä on mitä tapahtui.
    Teimme illallisjuhlat sinisen esiliinan ateriasarjoilla ja viineillä. Tässä on mitä tapahtui.
    Ateriapakkausjakelupalvelut ovat kaikkialla, ja nyt viinin yhdistämisvaihtoehdot ovat osa pakkausta. Yksi viinialan ammattilainen päätti testata tavarat.
    Kylä peruutettiin NBC: ssä
    Kylä peruutettiin NBC: ssä
    The Village on peruttu, joten NBC-sarjassa ei ole kautta 2.
    Osavaltiot, jotka rakastavat eniten amerikkalaista viskiä [Kartta]
    Osavaltiot, jotka rakastavat eniten amerikkalaista viskiä [Kartta]
    Bourbon voi olla Amerikan syntyperäinen henki, mutta se ei ole ainoa Yhdysvalloissa tuotettu viski. Katso kuinka paljon viskiä osavaltiesi juo nyt kartallamme!