Tärkein Artikkelit Ludacrisin uusi Atlanta-ravintola keskittyy itsenäiseen oluen

Ludacrisin uusi Atlanta-ravintola keskittyy itsenäiseen oluen

ludacris-ravintola

Chris “Ludacris” Bridges ja tiimi Chicken + Beerissä, joka on uusi paikallisesti keskittyvä ravintola Atlantan lentokentällä. (Jeff Moore)

21. helmikuuta 2018

Hartsfield-Jackson Atlantan kansainvälinen lentokenttä, joka on tunnettu tunnustuksestaan ​​maailman vilkkaimmaksi lentokentäksi, on tarjonnut ale-, lager- ja eteläisen keittiön herkkuille ihastuneille matkailijoille väliaikaisen pakopaikan D-konsolin lopussa ennen lähtöä - Kana + olut . Edistääkseen tämän ruokapaikan viileitä kohtia sen nimi kunnioittaa näyttelijää, yrittäjää ja megatähti-räppääjä Chris “Ludacris” Bridgesin vuoden 2003 moniplatina-albumia Chicken-n-Beer, koska hän on yhteisomistaja.

kana + olutravintola

Chicken + Beer -ravintolan tarkoituksena on palvella Georgian panimoiden olutta. (Jeff Moore)











Yhteistyössä kulinaarisen jättiläisen Jackmont Hospitalityn kanssa 'Luda' halusi, että Chicken + Beer tarjoaisi vilkkaalle lentävien maapallonmuuttajien joukolle ruokailukokemuksen, joka vastaa eteläisen kotiruokaa, joka on yhdistetty yksinomaan Georgian itsenäisistä käsityöpanimoista peräisin oleviin hautumiin. Joulukuussa 2016 sen ovet avautuivat 90-paikkaiselle toiminnalle, joka perustuu nimenomaan portille D5. Konseptin ovat ottaneet hyvin vastaan ​​sekä gourmandit että varsinkin käsityöläisten kannattajat.

( LUKEA: Kuinka isännöidä pullo-osuutta )

Kana + olutjuomajohtaja Ramsey Kashlan sanoo: 'Minulle on tärkeää, että pidämme kaiken Georgian paikallisen. Päätavoitteemme baarin takana on sitouttaa kaikki vieraamme. Tätä varten meidän oli ymmärrettävä, mitä he yleensä juovat kotona, ja pyydä heitä kokeilemaan jotain uutta valmistettua osavaltiossamme. Esimerkiksi, Villi taivas Hätäjuoma-olut on onnistuneesti horjuttanut tyypillistä Bud Light -juomaasi, joka odottaa heidän lähtöään. ' Hän lisää: ”Valikon päivittämisestä viime kuussa olemme nähneet paljon kysyntää Scofflaw-panimo POG Kellari ja Kaaret 'Kausittainen varastossa.'

'Minulle on tärkeää, että pidämme kaiken Georgian paikallisen. Päätavoitteemme baarin takana on sitouttaa kaikki vieraamme. ' Ramsey Kashlan, kana + olut

Chicken + Beer on äskettäin tehnyt yhteistyötä edellä mainittujen kanssa, jotta etäisyydet muista nestemäisistä tarjouksista koko Hartsfield-Jacksonissa Arches panimoyhtiö sijaitsee vain viiden meripeninkulman päässä lentokentältä Hapevillessä, Georgiassa, luomaan 'Paths Across Bridges' -tynnyri-ikäinen Venäjän keisarillinen Stout yksinomaan ravintolaa varten. Leikkaamatta kulmia, 'Polkuja' vanhennettiin kahdeksan viikon ajan cabernet-tynnyreissä, jolloin tulokseksi saatiin silkkinen, monimutkainen tukeva, jossa oli kahvia ja tummaa suklaata. Äärimmäisen rajoitettu, sen tynnyri oli tyhjä viikon sisällä.

Ludacris epäilemättä osaa ohjata kameraa ja on mestari-sanoittaja, mutta missä hän seisoo oluen päällä? 'Luda ​​on valtava olutfani', Kashlan kertoo. 'Hän ei rajoitu vain yhteen tyyliin. Tyypillisesti, riippumatta siitä, onko hän syö täällä Chicken + Beerissä tai muualla illallisella, hän yhdistää oluensa alkupalaan, joten hän varmistaa, että hän tuntee mahdollisimman monen makuprofiilin. '

( VIERAILLA: Löydä Yhdysvaltain panimo )

Haastattelun päätteeksi Kashlan jakaa yhden suosikki Chicken + Beer -parinsa. 'Olen työskennellyt kokin Deandre Kitchenin kanssa selvittääkseen, mitkä oluet mielestäni sopivat parhaiten jokaisen aterian yhteydessä', hän sanoo. 'Laajan tutkimuksen - ja päivien ajan ruokakoomien - jälkeen yksi suosikeistani on [Creature] Comforts Talteenotettu ruis kanan ja vohveleiden kanssa. Tämä keltainen yhdistyy virheettömästi kevyiden, voisten vohveleiden ja täydellisesti paistetun kanan kanssa. Tämä, samoin kuin makea bourbon-vaahterasiirappi, on tapa, jolla tätä suosittua eteläistä duotoa tulisi syödä. '

Ludacrisin uusi Atlanta-ravintola keskittyy itsenäiseen oluen



muokattiin viimeksi:29. maaliskuuta 2018



mennessäDennis Malcolm Byron (alias Ale Sharpton)

Dennis Malcolm Byron, alias Ale Sharpton, on maailmankuulu olutviranomainen, palkittu toimittaja, bloggaaja (AleSharpton.com), valokuvaaja, tapahtumien isäntä ja gourmand. Hän on kirjoittanut yli 20 aikakauslehteä ja lukemattomia verkkosivustoja ja matkustaa kiihkeästi ympäri maailmaa kertoakseen, mitä hän pitää maailman parhaimpana juomana. Vaikka hän on kotoisin oleva New Yorkin kansalainen ja Cornellin yliopiston alumni, hän kutsuu ylpeänä Atlantaa kotiinsa. Globetrot hänen kanssaan Viserrys ja Instagram .

Lue lisää tältä kirjoittajalta

CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja itsenäisille Yhdysvaltain panimoille. Olemme julkaisseet Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on omistettu edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöläisten panimoita. CraftBeer.com -sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai kantoja.


Mielenkiintoisia Artikkeleita

Toimituksen Valinta

Ninkasi Brewing Company julkistaa Philadelphian ympärivuotisen jakelun
Ninkasi Brewing Company julkistaa Philadelphian ympärivuotisen jakelun
Ninkasi ilmoittaa ympäri vuoden jakelun Philadelphiaan. Yhteistyössä Gretz Beer Co: n ja Penn Beerin kanssa ympärivuotinen jakelu alkaa 2. marraskuuta.
Merlotin ja Cabernet Sauvignonin erot
Merlotin ja Cabernet Sauvignonin erot
Opi tuntemaan, mikä tekee Amerikan kahdesta suosituimmasta punaviinistä ainutlaatuisen ja herkullisen, ja tutustu siihen, mitä haluat mieluummin.
Big Bang Theory: CBS: n 'alustavissa keskusteluissa' kaudelle 13
Big Bang Theory: CBS: n 'alustavissa keskusteluissa' kaudelle 13
Loppu ei ehkä ole lähellä The Big Bang Theory. At Television Critics Assoc. kesän lehdistöturnaus sunnuntaina, CBS Entertainmentin presidentti Kelly Kahl väitti, että huippuluokan sitcomin tuleva 12. kausi ei välttämättä ole viimeinen. 'Emme usko, että on viimeinen vuosi', Kahl sanoi.
Psych 2 ensi-iltansa heinäkuussa, Peacock-suoratoistojen alkuperäisten ensimmäisten aaltojen joukossa
Psych 2 ensi-iltansa heinäkuussa, Peacock-suoratoistojen alkuperäisten ensimmäisten aaltojen joukossa
'Psych 2: Lassie Come Home' ensi-ilta Peacockilla; uusi suoratoistopalvelu ilmoittaa alkuperäisen ohjelmoinnin ensimmäisen aallon 15. heinäkuuta.
Ninkasi Brewing Company esittelee maahallinnan, Imperiumin Stoutin, jota fermentoidaan avaruudessa matkustetulla hiivalla
Ninkasi Brewing Company esittelee maahallinnan, Imperiumin Stoutin, jota fermentoidaan avaruudessa matkustetulla hiivalla
Ninkasi Brewing Company esittelee maankäytön, Imperiumin Stoutin, jota fermentoidaan avaruudessa matkustetulla hiivalla, saatavana 22oz: nä. Pullot 13. huhtikuuta
Valtaistuinpeli, 5. kausi, finaalin yhteenveto: He häpeilivät, puukosivat ja valloittivat
Valtaistuinpeli, 5. kausi, finaalin yhteenveto: He häpeilivät, puukosivat ja valloittivat
Kuvittele, että olet rock-yhtyeen laulaja, joka pelaa loppuunmyytyä stadionia - joka on tehnyt ennennäkemättömän liikkeen varaamalla Lady Gagan ja Rolling Stonesin avajaisesi aikana.
Elämämme päivien Melissa Reeves tulipalon alla anti-mustien elämien aineellisesta kannasta
Elämämme päivien Melissa Reeves tulipalon alla anti-mustien elämien aineellisesta kannasta
Elämämme päivät -näyttelijä Melissa Reeves tarttuu lämpimästi tähtensä vastaan ​​Black Lives Matter -asennostaan