Tärkein Artikkelit Sun King -panimo valaisee keskilännen oluen ystävien makuja

Sun King -panimo valaisee keskilännen oluen ystävien makuja

Sun Kingin perustaja Clay Robinson rakastaa musiikkia ja olutta liikekumppaninsa Dave Coltin kanssa. (Sun King -panimo)

13. elokuuta 2019

Sun Kingin kaltaisella nimellä saatat odottaa löytävänsä sen paikasta, joka tunnetaan auringonpaisteestaan, esimerkiksi Scottsdale, Arizona tai Palm Springs, Kalifornia. Katsokaa kuitenkin noissa kaupungeissa, niin pääset eroon, kuten Sun King -panimo todella kutsuu Indianapolista kotiin.

Vaikka Indianaa ei ehkä tunneta auringonpaisteestaan, Sun King on varmasti kirkas paikka.





mitä eroa on anejon ja reposadon välillä

Sun Kingin alku

Intohimo oluesta yhdisti ensin Sun Kingin perustajat Clay Robinsonin ja Dave Coltin. He tapasivat, kun Robinson osti tynnyriä opiskelijana panimosta, jossa Colt työskenteli. Molemmat olivat yhteydessä toisiinsa, kun he alkoivat työskennellä eri panimoissa keskustellessaan usein elämästä, musiikista ja oluesta.





Kun he päättivät avata panimon yhdessä - 'Halusimme vain avata pienen panimon tekemään rakkaamme olutta, maksamaan laskumme ja olemaan oma pomo', Robinson sanoo - se perustui heidän ystävyykseensä, ja se on ollut liikkeellepaneva voima Sun Kingin menestykselle. 'Ystävyytemme on todella panimon ydin, ja ollessamme yhdessä kymmenen vuoden ajan olemme kuin vanha aviopari', hän sanoo.

(Lisää: Varatut mehiläiset: Panimot kokeilevat mehiläishoitoa )

He tekivät ensimmäisen oluensa Sun King -etiketin alla heinäkuussa 2009, ja he valitsivat epätavallisen esittelyoluen, ohra viini nimetty Johaniksi miehen mukaan, joka oli tärkeä panimo-urallaan.

'Emme tarkoituksella halunneet perinteistä ensimmäisen oluen kanssa', Robinson sanoo. 'Halusimme tehdä ensimmäiselle erällesi jotain, jota emme ehkä koskaan luo uudelleen, jos meidän on muutettava muuttujia.'

He julkaisivat sen ensimmäisenä vuosipäivänään - ja viimeksi heidän kymmenentenä - ja Johan on sittemmin voittanut useita mitaleja Suuri amerikkalainen olutfestivaali .

Nimi Sun King on tullut synonyymiksi oluelle Hoosierin osavaltiossa. (Sun King -panimo)

kuinka paljon alkoholia on blue moon -oluessa

Sun King -panimo kasvaa

Menestys tuli nopeasti Sun Kingille. Vaikka alkuperäisessä liiketoimintasuunnitelmassa vaadittiin panimo valmistamaan 5000 tynnyriä olutta vuodessa viidenteen vuoteen mennessä, he saavuttivat tavoitteen ensimmäisen koko toimintavuotensa aikana.

Sun Kingin 30-tynnyrijärjestelmä ja 3,5-tynnyrinen panimo pienille eräoluille tuottavat 60-75 olutta vuodessa. Viisi olutta muodostaa sen ytimen, suosituin on Sunlight Cream Ale. Muita ovat Wee Mac Scottish-tyylinen ale, Osiris Pale Ale, SKB IPA ja Pachanga, meksikolaistyylinen lager.

'Teemme kovasti töitä saadaksemme todella laadukasta, tasaista, tasapainoista olutta', Robinson sanoo.

mitä juoda sairaana

Sun King luo vuosittain kymmeniä oluita, jotka vastaavat niiden laatustandardeja. Sun King työllistää kaksi kokopäiväistä tutkijaa ja ylläpitää intensiivistä laadunvalvontaohjelmaa.

(Resepti: S un King's Ring of Dingle Irish Stout -suklaapiirakka )

Vuonna 2019 Sun King aikoo keittää 30000 tynnyriä. Se jaetaan kaikissa osavaltioissa, jotka koskettavat Indianaa, samoin kuin Floridassa, jossa Hoosiers parvi talvella.

Jos haluat vierailla, Sun Kingin luomuksia voi siemailla useissa paikoissa. Voit kokeilla pääkäyttöhuonetta Indianapoliksen keskustassa. Fishersissä on pieni panimo- ja hanahuone, joka muuttaa uuteen paikkaan Fishersissä syksyllä 2019. Voit myös tarkistaa sijainnin Carmelissa, Indianassa, joka on myös tislaamo, joka tarjoaa Sun King -viinaa.

Sun Kingin Osirisin vaalean ale-tölkit kulkevat kuljettimella. Viiden ydinoluen lisäksi panimo valmistaa jopa 75 muuta olutta vuodessa. (Sun King -panimo)

mitä tapahtuu, jos otat tylenolia alkoholin kanssa

Sinun on maksettava maksut

Älä anna Sun Kingin kasvun huijata sinua ajattelemaan, että käsityöpanimon omistaminen on helppoa. Robinson vitsailee, että sinun on tiedettävä kaksi asiaa: 'Sinun on oltava halukas saamaan lobotomian ja tekemään palkkaleikkauksen.'

Hän kertoo heidän menestyksestään jäsenmaksujen maksamisesta, ja hänellä on sama neuvo kaikille, jotka harkitsevat panimon perustamista: 'Kannattaa viettää aikaa käsityöläisalalla ennen kuin avaat oman.'

(Löytö: Panimo lähelläni)

Entä tuo nimi? Se on nyökkäys oluen jumalille. 'Lainaten kumppani, aurinko on aurinkokunnan keskellä, mikä antaa meille kaiken rakastamamme, mukaan lukien olut, mikä tekee auringosta kuninkaan', Robinson sanoo.

Kaiken kaikkiaan tämän panimon tulevaisuus näyttää edelleen valoisalta.

Sun King -panimo valaisee keskilännen oluen ystävien makuja



muokattiin viimeksi:23. elokuuta 2019



mennessäKaren Asp

Karen Asp on intialainen toimittaja, joka kirjoittaa lukuisille johtaville julkaisuille, kuten All About Beer, Delta Sky, Better Homes and Gardens, Woman's Day, O, Martha Stewart Living, Family Circle, Women's Health and Prevention. Hän laskee oluen tärkeimpien intohimojensa joukkoon (yhdessä kuntoilun, vegaanisen ruoanlaiton ja lemmikkien kanssa) ja etsii panimoita (ja maanviljelijöiden markkinoita) missä tahansa.

Lue lisää tältä kirjoittajalta

CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja itsenäisille Yhdysvaltain panimoille. Olemme julkaisseet Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on omistettu edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöläisten panimoita. CraftBeer.com -sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai kantoja.


Mielenkiintoisia Artikkeleita

Toimituksen Valinta

Ninkasi Brewing Company julkistaa Philadelphian ympärivuotisen jakelun
Ninkasi Brewing Company julkistaa Philadelphian ympärivuotisen jakelun
Ninkasi ilmoittaa ympäri vuoden jakelun Philadelphiaan. Yhteistyössä Gretz Beer Co: n ja Penn Beerin kanssa ympärivuotinen jakelu alkaa 2. marraskuuta.
Merlotin ja Cabernet Sauvignonin erot
Merlotin ja Cabernet Sauvignonin erot
Opi tuntemaan, mikä tekee Amerikan kahdesta suosituimmasta punaviinistä ainutlaatuisen ja herkullisen, ja tutustu siihen, mitä haluat mieluummin.
Big Bang Theory: CBS: n 'alustavissa keskusteluissa' kaudelle 13
Big Bang Theory: CBS: n 'alustavissa keskusteluissa' kaudelle 13
Loppu ei ehkä ole lähellä The Big Bang Theory. At Television Critics Assoc. kesän lehdistöturnaus sunnuntaina, CBS Entertainmentin presidentti Kelly Kahl väitti, että huippuluokan sitcomin tuleva 12. kausi ei välttämättä ole viimeinen. 'Emme usko, että on viimeinen vuosi', Kahl sanoi.
Psych 2 ensi-iltansa heinäkuussa, Peacock-suoratoistojen alkuperäisten ensimmäisten aaltojen joukossa
Psych 2 ensi-iltansa heinäkuussa, Peacock-suoratoistojen alkuperäisten ensimmäisten aaltojen joukossa
'Psych 2: Lassie Come Home' ensi-ilta Peacockilla; uusi suoratoistopalvelu ilmoittaa alkuperäisen ohjelmoinnin ensimmäisen aallon 15. heinäkuuta.
Ninkasi Brewing Company esittelee maahallinnan, Imperiumin Stoutin, jota fermentoidaan avaruudessa matkustetulla hiivalla
Ninkasi Brewing Company esittelee maahallinnan, Imperiumin Stoutin, jota fermentoidaan avaruudessa matkustetulla hiivalla
Ninkasi Brewing Company esittelee maankäytön, Imperiumin Stoutin, jota fermentoidaan avaruudessa matkustetulla hiivalla, saatavana 22oz: nä. Pullot 13. huhtikuuta
Valtaistuinpeli, 5. kausi, finaalin yhteenveto: He häpeilivät, puukosivat ja valloittivat
Valtaistuinpeli, 5. kausi, finaalin yhteenveto: He häpeilivät, puukosivat ja valloittivat
Kuvittele, että olet rock-yhtyeen laulaja, joka pelaa loppuunmyytyä stadionia - joka on tehnyt ennennäkemättömän liikkeen varaamalla Lady Gagan ja Rolling Stonesin avajaisesi aikana.
Elämämme päivien Melissa Reeves tulipalon alla anti-mustien elämien aineellisesta kannasta
Elämämme päivien Melissa Reeves tulipalon alla anti-mustien elämien aineellisesta kannasta
Elämämme päivät -näyttelijä Melissa Reeves tarttuu lämpimästi tähtensä vastaan ​​Black Lives Matter -asennostaan