Tärkein Artikkelit Makea ja mausteinen oluen suolakurkku

Makea ja mausteinen oluen suolakurkku

Makea ja mausteinen oluen suolakurkku

Valmistusaika:20 minuuttia





// Tuotto:4-6 puoli tuopin purkkia



kuinka monta unssia paskassa

Nämä oluen suolakurkut, jotka on valmistettu vaalealla aleella, ovat makea maku ja mausteinen booli. Ne ovat täydellinen lisä hampurilaisiin tai ruokalautaan.

Ainekset

  • 3 paunaa kurkkua, pesty, päät leikattu ja viipaloitu 1/8 'ohuiksi mandoliinille tai terävällä veitsellä
  • 12 oz vaalea ale
  • 1/4 kupillista vettä
  • 1 kuppi valkoista tislattua etikkaa
  • 1/2 cup sokeria
  • 1 rkl suolaa
  • 1 rkl keltaisia ​​tai ruskeita sinapinsiemeniä
  • 1 rkl mustapippuria
  • 1/2 tl punaista chilihiutaleita (valinnainen - jätä pois tai lisää lisää makusi mukaan)
  • 2-3 murskattua valkosipulinkynsiä (valinnainen)

    Ohjeet

    1. Näiden oluen suolakurkkujen valmistamiseksi keskikokoisessa kattilassa yhdistetään vaalea olut , vesi, etikka, sokeri ja suola.
    2. Aseta keskilämpötilalle ja sekoita ajoittain sokerin liuottamiseksi.
    3. Anna kiehua ja sammuta lämpö.
    4. Levitä kurkkiviipaleet, sinapinsiemenet, valkosipuli ja chilihiutaleet puhtaaseen, suureen lasipurkkiin (tai useisiin pienempiin purkkeihin).
    5. Kaada peittausneste kurkkujen ja mausteiden päälle varmistaen, että ne ovat kokonaan peitossa.
    6. Tässä vaiheessa, jos säilytät suolakurkkua, sinetöit ne purkkivesihauteella ja käsittelet kymmenen minuuttia.
    7. Säilötyt suolakurkkua voidaan säilyttää viileässä, pimeässä paikassa jopa kuusi kuukautta.
    8. Jääkaapissa avaamisen jälkeen. Jos ei, sulje purkki tai purkit ja anna levätä jääkaapissa vähintään kaksi päivää ennen syömistä.


  • Mielenkiintoisia Artikkeleita