Tärkein Artikkelit Kävele tällä tavalla: Olut rakastajien opas Denverin ylängölle

Kävele tällä tavalla: Olut rakastajien opas Denverin ylängölle

Oluen ystävien opas Denverin ylängöille5. elokuuta 2016

Denver Highlandsin kaupunginosa nousee aivan keskustan länsipuolelle, erottaen liikealueen teräs- ja lasitorneista South Platte -joen ja I-25: n välityksellä. Pienistä taloista ja puiden reunustamista kaduista koostuva Ylämaan ylellinen rinne asuu useita pieniä panimoita, jotka ovat keskittyneet palvelemaan tämän työväenluokan / uuden boheemialueen asukkaita sekä olutmatkailijoita luovien teosten etsimisessä.

Kolme näistä erillisistä tuoreista olutemporioista, jotka ovat helpon kävelymatkan tai pyöräilyn päässä toisistaan, ovat Diebolt Brewing Company, Factotum Brewhouse ja Prost Brewing Company, jälkimmäisestä on majesteettinen näkymä keskustaan.

Näissä kolmessa pienessä hanahuoneessa on oluen lisäksi erillinen sisustus, mikä tekee Ylämaasta ihanan kävelykadun käsityöläisten ystäville. Näin saat parhaan hyödyn.







( LISÄÄ: 5 Amerikan Beeriest-järvikaupungista )





mikä viini sopii kiinalaisen ruoan kanssa

Diebolt Brewing Co. | 3855 Mariposa St.

Päätin aloittaa nousulla ja työskennellä pitkin Highlandsin kukkulaa, mikä tarkoitti vierailua Diebolt-panimo ensimmäinen. Diebolt on perheomisteinen isä, Dan Diebolt ja hänen poikansa Jack, vuonna 2013 perustettu perheyritys, joka sijaitsee Sunnysideessa Highlandsin pohjoispuolella. Tarinassa, joka muistuttaa sitä, kuinka länsimaita asettuivat erilaiset kulttuurit, tunnusolut ovat ranskalainen Ale nimeltään Anton Francois, joka on nimetty Danin isoisänisän Antonin ja hänen veljensä Francois'n mukaan, jotka muuttivat Ranskan Alsace Lorrainen alueelta.

Diebolt-perhe (lausutaan dee-bolt) on syvällä kyvykkyyden fermentoinnissa. Perhe tuottaa edelleen Diebolt-Vallois-samppanjaa Ranskassa. Dieboltin panimoalueella on hieno säilynyt käsin kampitettu puristin, jota käytetään aikaisempien sukupolvien rypäleiden murskaamiseen ja viininvalmistukseen Amerikassa.

Hyvää isänpäivää Danille ja kaikille muille mahtaville isille siellä. #hevoset #isänpäivä #isä #diebolt #dieboltbrewing #olut #sunnuntaifunday # craft Beer # beertography # oluet #craftlife #unnyside #hotasballs

Diebolt Brewing Companyn (@dieboltbrewing) lähettämä kuva 19. kesäkuuta 2016 klo 15.58 PDT

Tällä hetkellä Jack on vastuussa panimosta, ja hänen kehittämällä ranskalaisella Ale-reseptillä, joka on valmistettu kaikista ranskalaisista ainesosista, on erottuva maanläheinen maltainen maku. Tämä herkullinen pieni vartijaolutta 5,5 prosentin ABV: llä on kuiva, hieman katkera pinta.

kuinka viskipala syntyi

Jos olet koskaan käynyt maaseudun ranskalaisessa baarissa, suorakaiteen muotoisen hanahuoneen minimalistiset kalusteet ovat tyyliltään totta ja hyvät puitteet yrityksen allekirjoitetulle Art Deco -salamalle. Anton Francois'ta lukuun ottamatta suurin osa liitutaululista-oluista valmistetaan skotlantilaisella hiivalla. Braggarts-niminen ruskea ale on niin lähellä portteria kuin mahdollista, mutta pysyy kirpeänä, läpikuultavana ruskeana. Tämä keräsi hopeamitalin Great American Beer Festivalilta.

Kesällä Wiggy Wiggy, hunajainen hibiscus saison kausiluonteinen, on kukkainen potku siihen 6, 0 prosentin ABV: llä ja elää sen energiselle nimelle, joka on peräisin Elvis-elokuvasta. Ottaen huomioon, että Crooked Stavella on tuotantopanimo aivan Sunnyside-kadun varrella, tämä kova Diebolt-saison on kävely- tai pyöräretken arvoinen. Panimo voi myös purkaa (tietysti sinisenä) ranskalaisen Alen ja sillä on 225 tiliä Denverin alueella, joten olut matkustaa myös paikallisesti.

Factotum Brewhouse | 3845 Lipan St.

Factotum Brewhouse on kirjaimellisesti kulman takana ja kadulla Dieboltilta. Myös uudistetussa liikerakennuksessa Chris Bruns ja hänen sisarensa Laura käyttävät ainutlaatuista opetuspanimoa. Tuo oma resepti, haluamasi tyyli, vain tietty makuaines tai jopa tilaisuus, kuten häät, ja Chris Bruns auttaa sinua muotoilemaan lopullisen reseptin - ja sitten auttaa sinua valmistamaan sen. Vieraspanimot asetetaan hanaan, joten vaihtelu ja luovuus eivät ole loppu tässä baarissa.

Jos ajatus valmistaa seos 7 tynnyrijärjestelmällä kuulostaa kiehtovalta tai jos pidät homebrew-lähestymistavasta juomiesi oluiden suhteen, Factotum on erittäin kiinnostava paikka vierailla. Otin näytteen Kentuckyn yhteisestä nimeltään Kuzzin KYsser, jonka keitti Ian Martin Soldier's Reward Pilsner -niminen kaveri, Brunsin ja hänen avustajansa Ray Packinghamin valmistaman talon oluen Trina George'n ja Matt Stanleyn nimeltään Mandelmilch-nimisen maitoputken ja Chickory Stoutin, pyörivän oluen. talon sisällä 1/2-tynnyrijärjestelmässä.

#Repost @unreality_irrepards with @repostapp ・ ・ ・ Ensimmäinen kerta @factotum_brewhouse & color me vaikutuksen! Melko lentää valkoisen tytön IPA: lle w / laventeli = yummo! #craftbeernotcrapbeer #colorfulcolorado # thatsafactjack

Factotum Brewhousen (@factotum_brewhouse) 30. toukokuuta 2016 klo 14.00 PDT lähettämä kuva

Suosikkini oli tämä jälkimmäinen Chickory Stout, koska se intimoi katkera kahvia välttämättä liian paahteinen. Siellä oli ”herrasmies Johnny” Englantilaistyylinen IPA jonka on valmistanut yksi Factotumin vakituisista vakiintuneista perheenjäsenistä, jonka tämä kahva tunnetaan Englannissa. Olut tehtiin hyvin, osoitus Brunsin syvästä kokemuksesta kotitekijänä ja opetustaidoista. Baarimikko Matt Schenckin mukaan kaikki vierasoluet ovat päässeet liitutaululle ja hanoille. Niiden on tarkoitus varmistaa erilaisia ​​olutmalleja aluksella.

Nimen tunnistamisen lisäksi toinen panimo vieraileville panimoille on Panimo-ilta niille, jotka esittävät oluitaan ystäville hanahuoneessa kiillotetulla metalliteemalla. Ajatus oman oluen säännöllisestä asettamisesta liitutaululle ja sitten avoimen hanan järjestäminen ystäville vie naapuruston panimon lopulliseen johtopäätökseen. Nyt toisena vuonna konsepti näyttää toimivan, ja uusia vieraspanimo-mahdollisuuksia ei ole käytettävissä vasta keväällä 2017.

(Head's up: panimo ei välttämättä tapahdu viikonloppuisin, joten vapaapäivä voi olla tarpeen.)

( LISÄÄ: Yhden humalan oluet kokeilemaan makua )

Prost Brewing Co. | 2540 19th St.

Ylämaa on helppo Uber-huppu, mutta jos olet noin kilometrin kävelymatkan päässä, polku Prost-panimo seuraa puiden reunustamia katuja ja vie lopulta LoHi-alueen lähemmäksi keskustaa, jossa porvarilliset boheemit eli BoBos nauttivat ruokailusta ja juomisesta muunnetuissa, retrohenkisissä vähittäiskaupan rakennuksissa. Minun tapauksessani otin pyörän pitkin uutta Inca-polkua, betonireittiä, joka alkaa useita korttelia itään Dieboltista ja Factotumista. Ylityksen jälkeen I-25: n, lopulta on ramppi kohti 20. St.-siltaa, joka johtaa Prostiin.

onko blue bell -kahvijäätelössä kofeiinia

Saksalaisella oluella vuodesta 2012 lähtien Prostilla on pitkät fest-pöydät sekä patiolla että sisällä, joka on koristeltu baijerilaisilla bannereilla ja väreillä.

Vaikka I-25 on alemmassa 'etupihalla', patiolta on helppo näkymä keskustaan. Kuten Diebolt ja Factotum, panimo on vilkkain myöhään iltapäivällä ja aikaisin illalla, kun ihmiset pysähtyvät matkalla kotiin tai ravintolaan. (Kaikissa näissä kolmessa panimossa ruoka on rajoitettu pakattuihin välipaloihin ja paikallisesti valmistettuihin paistettuihin preteleihin iltaan asti, jolloin ruokakuorma-autot saapuvat.) Prostin näköyhteyksiin kuuluu Coors Field, Kalliovuorten koti, joka on vain 15 minuutin kävelymatkan päässä. pelipäivinä.

Etsitkö hyvää olutta, johon voit luottaa koko kesän? #Pilsillä on selkäsi. Paljon kiitoksia Erinn Shirleylle @ woodsia76 kauniista laukauksesta! # olut #germanbeer #germanbier #germanbrewery #germanbrewhouse #panimo #denver #denverbeer #denverbreweries # i25 #ighlands #panimo #colorado #coloradobeer # 6pack #lohi #beerber #beerlovers #beerlife #beers #taphouse #drinkbeer #panimokoirat #verkkokoirat

Kuva, jonka on lähettänyt Prost Brewing (@prostbrewingco) 24. kesäkuuta 2016 klo 11.29 PDT

Prost, jota jaetaan myös pullotettuihin kuuteen pakkaukseen, keskittyy baijerilaiseen tyyliin (olettaen, että uskot pilsnerin olevan yhtä paljon baijerilaista kuin böömiläistä), mutta Kolsch ja Altbier ovat myös valikossa. Paikallinen kulma on siinä, että oluet pyrkivät hiukan kohti humalaisempaa lähestymistapaa. Suosikkini oli Keller-Pils, pilvinen suodattamaton versio klassikosta, joka voitti Zwickelbierin kultamitalin GABF: ssä vuonna 2013 entisen pääpanimon Bill Eye johdolla. Vankempaa keller-tyyliä ei ole helppo löytää Yhdysvalloissa, vielä vähemmän samea, hiivainen pilsner. GABF-mitali voittanut Maibock on kevätkausi. Vastaavasti Marzen (syksy) ja Doppelbock (talvi) valmistetaan kausiluonteisesti, mikä tarkoittaa, että ne löytyvät valikosta, kunnes kausi on kulunut.

Saksan valmistamien panimolaitteiden kierrokset Prostilla maksavat pienen maksun ja edellyttävät vähintään kahdeksan osallistujaa. Ylämailla on muitakin vierailukohteita, mukaan lukien Denver Beer Co. lähellä Prost. Se avattiin äskettäin Sunnyside-tuotantopanimon hanahuoneen tilalle, jota uudistetaan. West Highlands on naapuruston panimoiden koti Hogshead-panimo ja Tennyson Streetin Kutsu aseita ja vähän The Alley Brewing Co. , joka sijaitsee kujalla. Edemmäksi etelään LoHissa ja lähempänä Mile High Stadium on Pieni koneolut .

Kun olet Denverissä ja haluat juoda paikallisia samalla kun tapaat paikallisia, suuntaa Ylämaalle.

Kävele tällä tavalla: Olut rakastajien opas Denverin ylängölle



muokattiin viimeksi:15. marraskuuta 2016



mennessäJonathan Ingram

Jonathan Ingram on pitkäaikainen olut- ja moottoriurheilun toimittaja. Tällä hetkellä hän hoitaa Scofflaw Brewingin mediasuhteita Atlantassa. Hänellä on myös 40. kausi, joka kertoo ammattilaisajokilpailuista aikakauslehdille ja korkealaatuisille verkkosivustoille. Kun ei kirjoiteta moottorikilpailuista, Ingram nauttii käsityöläisten kirjoittamisesta ja juomisesta.

mikä on alkoholipitoisuus silmuvalossa

Lue lisää tältä kirjoittajalta

CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja itsenäisille Yhdysvaltain panimoille. Olemme julkaisseet Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on omistettu edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja itsenäisiä käsityöläisten panimoita. CraftBeer.com -sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai kantoja.


Mielenkiintoisia Artikkeleita

Toimituksen Valinta

Arvioinnit: Sunnuntai-iltana jalkapallo vakaa, NBA-finaalien loppusivut ovat tasan
Arvioinnit: Sunnuntai-iltana jalkapallo vakaa, NBA-finaalien loppusivut ovat tasan
Viimeisimmissä tv-luokituksissa NBC: n sunnuntai-illan jalkapallo tarjosi tällä viikolla 15,1 miljoonaa katsojaa ja 4,2 demoluokituksen (per Nielsen-finaalit), vakaa yleisö ja vähentynyt vain 7 prosenttia demossa viime viikosta. Aikana ABC: lle, joka osoittautui NBA-finaalin ratkaisevaksi peliksi, oli tasapeli 8.
8 asiaa, jotka sinun on tiedettävä lo-fi-aperitiiveista
8 asiaa, jotka sinun on tiedettävä lo-fi-aperitiiveista
Yksi San Franciscon, Philadelphian ja NYC-baareiden kuumimmista uusista levy-yhtiöistä Lo-Fi on täysin moderni vermutti, jolla on vakava teollisuuden luottamus.
Hop Zombie Day vaanii yksinäisten puiden panimossa 28. syyskuuta
Hop Zombie Day vaanii yksinäisten puiden panimossa 28. syyskuuta
Lone Tree Brewing Companyn Hop Zombie on tulossa, ja tänä vuonna se on muuttunut tölkeiksi. Kokeile tätä hirvittävää olutta panimossa lauantaina 28. syyskuuta.
Laki ja järjestys Puolustusalan rikosasianajaja saa sarjan tilauksen
Laki ja järjestys Puolustusalan rikosasianajaja saa sarjan tilauksen
'Laki ja järjestys: Puolustusta varten' on saanut sarjan tilauksen NBC: ltä. Näyttely kertoo rikoksen puolustajista.
3rd Wave Brewing Co. nappaa käsityöläisen suuren aallon Delawaressa
3rd Wave Brewing Co. nappaa käsityöläisen suuren aallon Delawaressa
Jokainen surffaaja tietää, että sarjan suurin, paras aalto on kolmas. Kaksi ystävää, jotka tapasivat surffauskaupungissa, muuttavat homebrewing-harrastuksensa 3. Wave Brewingiksi.
Muppetit peruutettiin ABC: ssä
Muppetit peruutettiin ABC: ssä
ABC on peruuttanut The Muppets -lehden vain yhden kauden jälkeen.
Oak & Ore voitti Oklahoman parhaan olutbaarin tittelin
Oak & Ore voitti Oklahoman parhaan olutbaarin tittelin
Oak & Ore on tunnustettu Oklahoman parhaaksi olutbaariksi CraftBeer.comin vuosittaisessa Great American Beer Bars -kilpailussa.