Tärkein Artikkelit Kävele tätä tietä: Olut rakastajien opas Denverin pohjoisjoen naapurustoon

Kävele tätä tietä: Olut rakastajien opas Denverin pohjoisjoen naapurustoon

Kävele tällä tavalla: oluen rakastaja22. syyskuuta 2016

Mikään Denverin naapurustossa ei ole muuttunut tai kiinnittänyt enemmän huomiota viimeisten viiden vuoden aikana kuin Pohjoinen joki tai RiNo (lausutaan 'sarvikuonoksi'), kuten paikalliset sanovat.

Kun rautatie- ja teollisuusalue, hylätyistä ja hävitetyistä varastoista on tullut huoneistoja, ravintoloita ja gallerioita, eikä mikään teollisuus ole hyödyntänyt tätä mahdollisuutta enemmän kuin olut. Alun perin tuolloin halpojen tuotantotilojen runsaudesta pienten ja itsenäisten panimoiden on nyt hyödynnettävä elvytetyn naapuruston etuja. Vaikka et ole koskaan kaukana panimopubista Denverissä, RiNo on keskittynein alue 11: llä ja laskemalla.

Mutta on oltava pieni tieto, kun suunnittelet itseohjattua kävelykierrosta panimoihin. Läpipääsemätön päivittäinen leikkuri läpäisee RiNon naapuruston, jakamalla sen kahteen puoleen, yksi Larimer Streetille ja toinen Brighton Blvd. Vaikka nämä klusterit ovat vain muutaman korttelin päässä linnun lennossa, et voi ylittää päivittäistä korttia, mikä tarkoittaa, että sinun on tehtävä yli mailin matka kiertääksesi ja kiertääksesi takaisin ( napsauta tätä nähdäksesi kartan ).







Voisi ajatella, että kaupunki rakentaa lopulta jalankulkusillan tai eroon kokonaan päivittäisestä puutarhasta. Mutta siihen asti kävijöiden on valittava valinta. Hopeavuori on, että molemmilla puolilla on tarpeeksi panimoita koko päivän hauskaa varten.





( LISÄÄ: Valinnan illuusio ja America's Craft Beer Lovers )

Polku 1: Larimer Street Side

Keskinäinen ystävämme | 2810 Larimer-katu

Nimen ”yhteinen ystävä” on yksi asia, joka kaikilla, jotka astuvat oven läpi, on yhteistä: olut! Tämä keskittyminen kamaradiaan antaa sävyn panimon ilmapiirille. Kun keittokattilat on piilotettu talon takaosaan, pubi itsessään tuntuu pieneltä naapuribaarilta teollisuusvaraston tai toimivan panimon sijaan. Patio on täynnä paikallisia kesällä, ja syksy ja talvi lämmitetään heti Keskinäinen ystävämme loistava kokoelma tummia oluita, mukaan lukien ruskea, talvenlämmitin ja kahvi.

mistä vermutti on tehty

Suhde olutlaitokset 2920 Larimer-katu

Entinen Wynkoopin panimo Jason ZumBrunnen on mies kuplivien dekantterilasien takana Suhde-olut , ja RiNon uusimpana panimona he ovat nopeasti tehneet itselleen nimen. Vain puolitoista vuotta liiketoiminnan jälkeen Ratio ilmoitti tänä kesänä suunnitelmistaan ​​yli kaksinkertaistaa tuotanto. Tämä on hyvä uutinen paikallisille, jotka eivät voi saada tarpeeksi Dear You, ranskalainen saison ja Hold Steady, skotlantilainen ale.

Suhteessa Ration rakkauteen olutta kohtaan on sen kiinnostus musiikkiin. Yläpuolella oleva olutmenu näyttää konserttipaikan telttana, kunnioittaen joistakin miehistön päivistä osana punk-yhtyeä. Yhteisötyyppinen istuminen pitkillä pöydillä on kunnianosoitus ZumBrunnenin aikakaudelle, joka opiskelee meijerituotantoa Saksassa. Se tekee myös hauskan, keskusteluun perustuvan iltapäivän.

Eeppinen panimo | 3001 Walnut Street

Salt Lake Cityn Eeppinen panimo liittyi Denverin olutkeskukseen vuonna 2013, kun se avasi toisen panimon täällä RiNossa. Heillä ei ole ollut vaikeuksia sopeutua, ja voisi jopa väittää, että Coloradon suotuisat olutlait tekevät siitä Epicille paljon paremman kodin kuin Utah. Ulkopuolelta panimo on todellinen vanhan koulun varasto, pitkä suorakulmainen rakennus, jossa on pyöristetty etuosa. Sisällä hanahuone on valoisa, puhdas ja ilmava, täynnä pöytiä ja yläpintoja, tuntuu paljon enemmän kuin moderni baari kuin autotallin oven tyyppinen panimo. Mikä tekee siitä osuman paikallisten kanssa, on se, että se on helppo paikka käydä uudestaan ​​ja uudestaan ​​naurettavan 25 oluen ansiosta, mukaan lukien pyörivät kausiluontoiset ja tynnyriäiset.

Beryl's Beer Co. | 3120 Blake Street

Beryl's Beer Co. on vankka valikoima päivittäisiä oluita, mutta syy mennä on sen tynnyri-ikäisillä luomuksilla. Yksi luovimmista on valkoviinitynnyreissä vanhentunut saison. Muussa tapauksessa kokeile belgialaista ruista, joka on kypsytetty ruisviskin tynnyreissä (10% ABV) Musta olut bourbon - tynnyreissä ja sekoitettu kahvin (7,6% ABV) tai Baltic Porter viskitynnyreissä (12,1%). Haluatko tynnyriin vanhentuneen maun, mutta kevyemmän ABV: n? Oud Bruin on valmistettu luumuista ja kypsytetty punaviinitynnyreissä, mutta on vain 4,8% ABV.

( Beer Lover's Walkable -oppaat: Seattlen Ballard-naapurusto | Denver Highlands )

Polku 2: Brighton Blvd. Sivu

Vino sauva | 3350 Brighton Street

Lähteen takana, entinen varasto muuttui käsityöläisten ruokamarkkinoiksi, Vino sauva puuttuu todellinen panimon tunnelma (panimoa ei tapahdu paikan päällä), mutta se korvaa sen teollisella tyylillä, ilmavalla, energisellä tapilla, joka houkuttelee sekä oluen ystäviä että uteliaita ohikulkijoita. Panimo on täysin omistautunut hapan , luomalla viiniä eteenpäin, tynnyri-ikäisiä oluita jotka tutkivat leikkisästi tyyliä kuin kuivahyppyinen tynnyri-ikäinen Saison Vielle. Jos et pidä hapan hapoista, sinun on ehkä istuttava tämä, koska se on kaikki mitä he palvelevat.

Suuri kahtiajako 1812 35th Street

Alkuperäinen Suuri kuilu panimo sijaitsee edelleen keskustassa 22. ja Arapahoen kulmassa. Lisätilaa tarvittiin, joten he laajenivat toiseen sijaintiin RiNossa vuonna 2015 ja rakensivat laitoksen, joka sisältää pakkaustarvikkeet, purkituslinjan, tynnyri-ikäiset varastot ja mikä tärkeintä, uuden tapin nimeltä Barrel Bar.

Paikka on valtava, yhteensä viisi hehtaaria, ja Great Divide aikoo täyttää sen ravintolalla, olutpuutarhalla ja lisää panimokapasiteettia lähivuosina. On hauskaa katsella, kuinka yksi Denverin arvostetuimmista panimoista pyrkii luomaan tällaisen oluen ystävien määränpää. Pysähdy kokeilemaan kaikkia Great Divide -klassikoita, mukaan lukien monia Yetin versioita, ja oppia tulevasta.

Naurettava panimo | 3501 Delgany St.

Naurettava panimo väittää, että ainoa asia, jonka he ottavat vakavasti, on olut. Voit tuntea tuon huolettoman asennon siitä hetkestä lähtien, kun kävelet, ja kun kokeilet Suolattu Skotlannin Ale, huomaat, että he ovat sanansa miehiä. Vaikka sisätilojen huone kiinnittää huomion futuristisella, kiiltävällä ulkonäöltään, panimon paras ominaisuus on sen suuri ulkotila. Siellä on myös pelihuone, jossa on sekoituslauta ja muita baarin suosikkeja. Pilkalla näyttää olevan taito pitää se hauskaa, palvellessaan lentojaan leikattujen Coloradon rekisterikilpien reikissä.

Musta paita panimo 3719 Walnut Street

Minttu vesimeloni Saison on TAP! #helsinki

Kuva, jonka on lähettänyt Black Shirt Brewing Co (@blackshirtbrew) 3. elokuuta 2016 klo 11.21 PDT

Joskus, kun poistut panimosta, tarvitset raitista ilmaa, ennen kuin jatkat seuraavaan. Oletan, että tiedät mitä tarkoitan. Kolmen ensimmäisen panimon jälkeen ota puolen mailin kävelymatka hupun reunalle, josta löydät Musta paita panimo . He eivät ole erikoistuneet oikeastaan ​​punaiseen aleen, vaan punaiseen oluen, joka valmistaa pitkän luettelon punaista tyyliä olutyhdistelmiä. Se on klassinen esimerkki siitä, kuinka Denverin panimot ovat omaksuneet ainutlaatuisen erikoistumistyylin kaivamaan itselleen markkinarako, ja Black Shirt Brewery tekee sen parhaimmillaan. Amerikkalainen Red Saison, Colorado Red Ale ja Farmhouse Red Porter ovat jatkuvasti ilmestyviä niittejä, ja kokeellisemmat reseptit, kuten Pistaasipähkinän Laventeli Punainen Ruis, ovat aina houkuttelevia.

Kävele tätä tietä: Olut rakastajien opas Denverin pohjoisjoen naapurustoon



muokattiin viimeksi:14. marraskuuta 2016



mennessäWill McGough

Will on nomad-at-large ja matkustava kolumnisti, joka kirjoittaa profiileja, ominaisuuksia ja lähetyksiä kaukaa. Hänen herätys- ja vaeltamisfilosofiansa on saanut inspiraationsa eri tavoista, joilla ihmiset elävät elämänsä eri puolilla maailmaa. Hän nauttii ajatuksesta herätä joka päivä uusiin mahdollisuuksiin, uusiin maisemiin ja uusiin tunteisiin, joita edelliset väistämättä herättävät.

Lue lisää tältä kirjoittajalta

CraftBeer.com on omistettu täysin pienille ja itsenäisille Yhdysvaltain panimoille. Olemme julkaisseet Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on omistettu edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja itsenäisiä käsityöläisten panimoita. CraftBeer.com -sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai kantoja.


Mielenkiintoisia Artikkeleita