Tärkein Artikkelit Mikä on Amaro? 7 pulloa aloittamiseen

Mikä on Amaro? 7 pulloa aloittamiseen

Olemme kaikki nähneet sen aikaisemmin, hajallaan cocktailvalikoissa ja hengailemassa illallisten jälkeisissä juomaluetteloissa viinilistoilla, mutta monet meistä ovat edelleen miettinyt: Mikä helvetti on rakkaus ? Amari on italialaisesti 'katkera', ja se on italialaista yrttilikööriä, jolla on makean katkera maku ja joskus siirappimainen rakenne. Amari voi vaihdella kevyestä ja helposta juomisesta voimakkaaseen, kasvojesi sisäiseen aterian viimeistelyyn, kun ABV: t ovat välillä 16% - 40%. Samanlaisia ​​tuotteita valmistetaan Saksassa ja Ranskassa, mutta niitä ei voida markkinoida amarona. Amari (sanan monikko) syntyy maseroimalla yrttejä, kukkia, juuria ja kuorta neutraaleiksi väkeviksi alkoholijuomiksi tai viiniksi. Ne voidaan vanhentaa tynnyrissä, tammessa tai pullossa. Amareja kulutetaan yleensä siistinä ruoansulatus- , vaikka ne ovat varmasti nousemassa sisään cocktail-reseptit ympäri maailmaa. Amaro kiehtoi, mutta et ole varma, mistä aloittaa? Tässä on seitsemän yksinkertaista amaria käynnistämään italialainen digestif-hoito:

Averna

Seitsemän pulloa, jotka maistuvat oppiaksesi AmarostaAmaro Avernan tuotti ensimmäisen kerran Salvatore Averna vuonna 1868 Caltanissettassa Sisiliassa. Tämä paksu, täyteläinen amaro valmistetaan antamalla yrttien, juurien ja sitrushedelmien kuorien liota perusnesteessä ennen karamellin lisäämistä. Makea ja yrttinen, se tekee täydellisen illallisen jälkeisen juoman.

Braulio

Seitsemän pulloa, jotka maistuvat oppiaksesi AmarostaLuotu Alppien alueelle Valtellinaan Lombardiassa, Amaro Braulio tuli paikalle vuonna 1875. Francesco Peloni, älykäs kemisti, jolla on vahva käsitys lääkekasveista, infusoiduista paikallisista alppien yrtteistä ja juurista tämän helpon siemaillen luomiseksi. ruoansulatus- . Amaroa kypsytetään tammitynnyreissä kaksi vuotta ja sillä on virkistävä makuprofiili mentolista ja mäntystä. Braulio kellotaajuudellaan alhaisella 21%: n ABV: llä, mikä tekee siitä täydellisen yhdyskäytävän amaron uusille ruoansulatusjuojille.







ovatko viinakaupat auki muistopäivänä Tennesseessä

Nonino

Seitsemän pulloa, jotka maistuvat oppiaksesi AmarostaAmaro Nonino Quintessentiaa tuotetaan Friulin alueella Koillis-Italiassa. Tähän grappa-pohjaiseen amaroon infusoidaan joukko juuria ja mausteita, mukaan lukien lakritsi, raparperi ja tamarind, sitten vanhennetaan viisi vuotta tammi- tynnyriä. Amaro Nonino on 35% ABV: llä hieman vähemmän makea, mutta yhtä helppoa juoda kuin muut amarit.





Montenegro

Amaro FixAmaro Montenegro löytää kotinsa Bolognassa, Italiassa, ja se on nimetty Montenegron prinsessa Elenan mukaan. Montenegro on erittäin helposti saatavilla ja helppo juoda, joten se on täydellinen aloittelijan amaro. Alhaisen 23% ABV: n ja lempeän appelsiinin ja ruusuveden makujen ansiosta tämä helppo sippi sopii kaikille, jotka epäröivät ruoansulatus- . Jokaisen pullon valmistuksessa käytetään yli 40 yrttiä!

Lucan

Seitsemän pulloa, jotka maistuvat oppiaksesi AmarostaAmaro Lucano tulee perheomistuksesta Basilicata Italian alueella. Seos on peräisin yli 30 leikatusta yrtistä. Amaro Lucano luotiin alun perin vuonna 1894 vain kuusi vuotta myöhemmin, vuonna 1900, Lucanosta tuli Savoy-talon virallinen amaro-toimittaja. Sen vaakuna pysyy etiketissä tänään. Amaro on 28% ABV: llä kevyt, katkeran makea ja sileä. Paras tarjoillaan oranssin kuorella.

Valkoinen rahapaja

Seitsemän pulloa, jotka maistuvat oppiaksesi AmarostaMinttu ystäville kaikkialla, Branca Menta on täydellinen amaro. Fernet Brancan 1960-luvulla luoma voimakkaasti minttuinen juoma valmistetaan Milanossa ja se koostuu yrtteistä viideltä eri mantereelta. Mintun eteerinen öljy on avaintekijä tässä virkistävässä, luonnollisessa ruuansulatuksessa, jolloin sileät, suuhun päällystetyt maut kastelevat makupalasi - ajattele sitä kuin herkullista illallisen jälkeistä hampaiden harjausta, vain herkullisempaa.

Cynar 70

Seitsemän pulloa, jotka maistuvat oppiaksesi AmarostaCynar on nimetty cynarinista, joka on artisokeista löydetty ominaisuus, ja se on luotu 13 yrtin infuusiosta. Yli kaksinkertainen alkuperäisen Cynarin ABV: llä tämä 70 todistettu pullo on valmistettu tarkoitukselliseen siemaamiseen maanläheisellä, kasvitieteellinen makut tarjoavat sileän, hienostuneen kitalaen. Miellyttävän katkeran makea, ei ole parempaa tapaa lopettaa iso ateria.



Mielenkiintoisia Artikkeleita

Toimituksen Valinta

Flashin uusi puku: näyttääkö Barry hyvältä kohdatessaan käkkikriisin?
Flashin uusi puku: näyttääkö Barry hyvältä kohdatessaan käkkikriisin?
Katsokaa ensimmäistä kertaa Salama hänen uudessa kauden 6 puvussaan, suuntaan Kriisi.
First Look: Valtaistuinpelien kausi 3, juliste
First Look: Valtaistuinpelien kausi 3, juliste
Uudet valtaistuinpelit-jaksot ovat vielä yli neljän pitkän kuukauden päässä. Mutta siihen asti tässä on ilahduttavan unelias uusi juliste, joka mainostaa rönsyilevän HBO-saagan 3. kauden. Taideteos ylpeilee tulevan kauden ensi-iltana - '03 .31.13 '.
Kuusi viiniä pariksi klassisten kauhuelokuvien kanssa tämän Halloweenin aikana
Kuusi viiniä pariksi klassisten kauhuelokuvien kanssa tämän Halloweenin aikana
Viini on täydellinen pariliitos kaikkien suosikki kauhuelokuviesi kanssa. Nämä ovat kuusi parasta viiniä pariksi Halloween-kauhuelokuvien kanssa.
Kaksi uutta panimoa hyödyntää GP Analyticsia
Kaksi uutta panimoa hyödyntää GP Analyticsia
2 rikkoi tyttöjen kadonneen kauden 7 näyttelijäyritys: Cher Maxin MIA-äitinä
2 rikkoi tyttöjen kadonneen kauden 7 näyttelijäyritys: Cher Maxin MIA-äitinä
Jos vain he voisivat kääntää aikaa taaksepäin ... 2 Rikkoutuneen tytön takana olevat voimat, jonka CBS peruutti myöhään perjantaina kuuden kauden jälkeen, olivat käyneet erittäin alustavissa keskusteluissa Cherin kanssa vierailevana tähtinä mahdollisessa seitsemännessä kaudessa MIA-äitinä Kat Denningsin Maxista TVLine on oppinut ...
HBO (eräänlainen) uudistaa nuoren paavin uudeksi paaviksi, täysin uudella näyttelijällä
HBO (eräänlainen) uudistaa nuoren paavin uudeksi paaviksi, täysin uudella näyttelijällä
HBO on ilmoittanut uuden minisarjan, The New Pope, The Young Pope -luojasta, Paolo Sorrentinolta, ja mukana täysin uusi näyttelijä.
Epätieteellinen kokeilu mineraalien totuuteen viinissä
Epätieteellinen kokeilu mineraalien totuuteen viinissä
Mineraalisuus on yksi viinien maistelun eniten kiistanalaisista mauista. Koska ei ole tieteellistä näyttöä siitä, mistä se tulee, mineraalimuistiinpanojen tunnistaminen on vaikeaa. Onko mahdollista kouluttaa kitalaesi mineraalisuuden paremman havaitsemiseksi? VinePair päätti selvittää.