Se ei ollut syntymäpäiväjuhla, jota kukaan odotti, Virginia Beer Co. Taproom Manager
Virginia Beer Company vietti neljättä vuosipäivää maaliskuun lopussa nopean siirtymisen nouto- ja toimituspalveluihin vastauksena COVID-19-pandemiaan.
Johtoryhmämme kokoontui aikaisin aamulla 16.3. keskustelemaan nykyisestä ympäristöstä ja päätti siirtää toiminnot kyseisestä päivästä alkaen noutoruokaan, muistelee vain VBC:n perustaja Robby Willey. Meidän piti soittaa lykätäksemme vuosipäiväjuhlia, mutta se oli oikea soitto (ja juhlat järjestetään jonain päivänä). Olimme onnekkaita, että meillä oli henkilökuntaa, joka siirtyi jalkakäytävään netistä tilaaminen ja paikallinen toimitus sekoitukseen, emmekä ole katsoneet taaksepäin.
Virginia Beer Companyn vuosijuhliin kuului monipäiväinen musiikkijuhla Good Shot Judy Brasswindin ja muiden alueen bändien kanssa.
Olemme pystyneet tarjoamaan mukavuutta ympärillämme oleville viemällä eteenpäin ja julkaisemalla juhlavuoden olutvalikoimamme (mukaan lukien kolme Waypost-varianttia kolme Free Verse -versiota City Plus Coffee Porter, joka on haudutettu Williamsburgin Aromasin kahvilla Double Breakfast Special Vaahterasiirappitynnyrissä kypsytetty Imperial Brown Ale ja Coffee Double Breakfast Special viimeisteltynä Rimond VBC:ssä, Rooncladissa, Rooncladissa) Rodos. Kun katsomme maaliskuun loppua, keskitymme paljon 5 bbl:n pilottijärjestelmäämme jatkaaksemme pienten erien tölkkien julkaisemista, mukaan lukien Estimated Eyes DIPA Deadbolt DIPA Green’s View IPA ja Wrenish Rye Dry-Hopped Amber Alen paluu. Pyrimme myös tekemään yhteistyötä ravintolakumppaneiden kanssa tarjotaksemme erikoistarjouksia, kuten kuponkeja tai lahjakortteja, jos tuet heitä myös noutotilauksilla. Mielestämme monimuotoisuus on tällä hetkellä avainasemassa sekä kotona juovien/ruokailevien mielenterveyden kannalta että tiimimme kiireen pysymisen kannalta, joten keskitymme monipuolisuuteen lähitulevaisuudessa!
Sopeutuminen jatkuvasti muuttuvaan ympäristöön on ollut osa panimon nelivuotissuunnitelmaa. Alkaen heidän 4-vuotisjuhlajulkaisuistaan ja siirtyen tuleviin tölkkijulkaisuihin huhti- ja toukokuussa Virginia Beer Co. keskittyy entistä enemmän online-tilaukseen ja paikalliseen toimitukseen minimoidakseen henkilökohtaisen vuorovaikutuksen. Puhutaan myös muista palvelulisäyksistä, kuten postimyynnistä, kun panimon johtoryhmä ennakoi, kuinka pitkälle kaikkien pitää olla ketterä.
noudatamme tiukka sanitaatioprosessi ja ihmisten varmistaminen nappaa olut ja mene kotiin kommentoi VBC:n Taproom-päällikkö Courtenay Motley. Haluamme, että tiimimme ja asiakkaidemme viihtyvät, jos he päättävät noutaa oluemme tänä aikana. Teemme myös yhteistyötä ruokarekkakumppaneidemme kanssa, jotta he voivat myydä rakennuksen takana kotona nautittavaksi pakattuja lautasia.
Panimo toivoo, että pitämällä tölkkijulkaisut tulossa ja virtaviivaistamalla verkkotilausprosessia se antaa panimolle mahdollisuuden tarjota normaalia tunnetta VBC-tiimille ja ympäröivälle yhteisölle. Virginia Beer Co.:n painopiste tulevina viikkoina on jonottaa aikataulu, johon kaikki Virginia Beer Co.:n listalla olevat kokopäiväiset työntekijät ja osa-aikaiset työntekijät osallistuvat niin usein kuin mahdollista.
Keskitymme tiimimme ja yhteisömme terveyteen. Tarkastelemme toimintaamme edetessämme ja teemme parhaamme tarjotaksemme selkeitä päivityksiä, kun viikon edistyminen heijastaa perustajaa Robby Willeyä. Toistaiseksi panimot ovat pystyneet pitämään oluen tulona ja olemme pystyneet pitämään kaikki kiireisinä ja mikä tärkeintä työllisinä. Teemme jatkossakin kaikkemme säilyttääksemme sen sellaisena.
Virginia Beer Co:n ominaisuuksia tienvarren ote arkisin klo 15-19 ja viikonloppuisin klo 12-19 sisältäen pullotölkit Crowlers täyttää ja uudet Growler-täytöt. Menujen verkkotilaus ja paikallinen toimitus samana päivänä ovat saatavilla osoitteessa www.VirginiaBeerCo.com .
Lisätietoja saat Robby Willeystä ( [email protected] ).
