Brock Wagner saa vuoden 2013 Legend of Houston Restaurants -palkinnon My Table -julkaisijalta / toimittajalta Teresa Byrne.-Dodge.Vuosittainen palkinto tunnustaa myönteistä panosta ravintola- ja panimoteollisuudelle
HOUSTON 7. lokakuuta 2013 – Brock Wagner Saint Arnold Brewing Co.:n (www.saintarnold.com) perustaja/panimo (www.saintarnold.com) My Table -lehti palkittiin eilen illalla Legend of Houston Restaurants Award -palkinnolla. Palkinto jaetaan vuosittain Syscon jakaman Houston Culinary Awards -tapahtuman aikana, joka on nyt 17. vuosi, jolloin tunnustetaan Houstonin parhaat kulinaariset lahjakkuudet.
juustokakkua ja olutta
Meillä on erittäin ilo kunnioittaa Brock Wagneria, joka on vaikuttanut myönteisesti ravintola-alaan ja Houstonin yhteisöön lähes 20 vuoden ajan, sanoi My Table -julkaisija/toimittaja Teresa Byrne-Dodge. Palkintojen nimityskomitea piti Brockin syvää juurta paikallisessa panimossa korkean ammattitason johtajuudessa käsityöolutalalla hänen väsymättömänä pyrkimystään kehittää edistyksellistä lainsäädäntöä käsityöpanimon edistämiseksi koko Texasissa ja hänen paikallista hyväntekeväisyyttään erittäin tärkeänä.
Viimeaikaisia Legends-palkintoja ovat olleet Jim Goode (Goode Companyn ravintolaperhe), Jim Gossen (Louisiana Foods Global Seafood Source ja Jimmy G:n ravintola) sekä Damian Vincent ja Tony Mandola.
Kunnioitan suuresti niitä, joiden kova työ on auttanut Houstonia nousemaan yhdeksi Yhdysvaltojen parhaista ravintolakaupungeista, ja olin iloisesti yllättynyt saadessani tämän palkinnon, Wagner sanoi. Suuri kiitos kuuluu kaikille niille tileille, jotka ovat halukkaita levittämään sanaa käsityöoluesta, vaikka monet ihmiset eivät kuunteli. On hienoa nähdä käsityöoluen maailman kukoistavan sellaisena kuin se nykyään on, ja jaan tämän kunnian ylpeänä kaikkien kanssa, jotka ovat auttaneet tekemään Saint Arnoldista sen, mikä se tänään on.
Vuonna 1994 perustettu Saint Arnold on Brewers Associationin mukaan 50 parhaan käsityöpanimon joukossa Amerikassa. Se jakelee oluitaan Texasissa ja Louisianassa ja laajeni hiljattain Coloradon Front Rangeen. Saint Arnoldin panimo Houstonin keskustan pohjoisreunalla houkuttelee panimoon vuosittain 100 000 ihmistä, joten se on yksi Houstonin suosituimmista turistikohteista.
Hänen palkintonsa kunniaksi pormestari Annise Parker julisti sunnuntaina 6. lokakuuta 2013 virallisesti Brock Wagner -päiväksi Houstonin kaupungissa. Palkinto luovutettiin gaalaillallisella The Houstonianissa.
- Seuraa Twitterissä @saintarnold.
- Facebookissa kuten www.facebook.com/saintarnold.
Tietoja Saint Arnold Brewing Companysta
Saint Arnold Brewingin 16 panimoa valmistaa ja myy yhtiön 53 omistautuneen työntekijän henkilökunta. USA Today listasi Saint Arnoldin 45. sijalle Brewers Associationin parhaiden käsityöpanimoiden luettelossa yhdeksi 10 loistavasta paikasta nähdä oluen valmistus, ja Smart Meetings -lehti nimesi sen viiden parhaan tapahtuman isännöivän panimon joukkoon. Saint Arnold sijaitsee osoitteessa 2000 Lyons Avenue, ja sen panimokierros ja maistelua tarjotaan joka arkipäivä klo 15.00. ja lauantaisin klo 11 alkaen. Lisätietoja Saint Arnoldin seitsemästä ympärivuotisesta ja viidestä sesonkioluesta sekä juurioluesta saat osoitteesta www.saintarnold.com.
Kuva: Kim Coffman
Alkoholipitoisuus 4,0
