Bull City Burger and Brewery a North Carolina brewpub tarjoaa tässä kuussa tarantulahampurilaisen. (Facebook/Bull City Burger and Brewery)Monille meistä mikään ei sovi käsityöoluen kanssa paremmin kuin paksu mehukas hampurilainen. Kuten olutta, hampurilaiset voivat olla luovia, ja joskus pekoni ja juusto eivät vain leikkaa sitä. Paistettujen kananmunien hanhenmaksa tai jopa maapähkinävoita ja hyytelöä on tiedetty koristavan hampurilaisten päätä, mutta seikkailunhaluisinkin burgerien ystävä saattaa miettiä kahdesti Bull City Burger and Brewery valikon erityinen kohta. Durham North Carolina -panimopubi ottaa oluensa vakavasti, eikä ole koskaan tavannut lihaa, jota he eivät söisi. Tämän kuun ruokalistalla: tarantula-hampurilainen.
[newsletter_signup_box]
pahoja rikkaruohoja
Joka huhtikuu Bull City Burger juhlii Eksoottisen lihan kuukausi . Panimopub tarjoaa asiakkaille mahdollisuuden maistella ei-niin-perinteisiä liharuokia sirkat ja kanit kameliin ja alligaattoriin ja kaikkea siltä väliltä. Tänä vuonna eniten huomiota saanut ruokalista – kyllä tarantulahampurilainen – on niin seikkailunhaluinen, ettei sitä voi edes tilata ruokalistalta.
( LUKEA: 7 kiertomatkan arvoista panimoa )
Saadaksesi mahdollisuuden upottaa hampaasi Bull Cityn tarantulahampurilaiseen, sinun on astuttava sisään Tarantula-haaste ja toivon voittavani arvonnan iloksi. Se on oikein, jos haluat mahdollisuuden syödä jättiläishämähäkin hampurilaisilla, joudut olemaan todella onnekas.
Haasteen kilpailijoiden on tiedusteltava panimopubista ja annettava nimensä ja puhelinnumeronsa, jotta heihin otetaan yhteyttä, jos he voittavat. Tähän mennessä Tarantula Challengeen on osallistunut yli 150 henkilöä. Jos arpanumerosi on julkaistu panimon sosiaalisen median kanavilla, sinulla on kaksi päivää aikaa lunastaa mahdollisuus ruokailla Pohjois-Carolinan laidunlihahampurilaisella, jota koristaa uunissa paahdettu tarantula-mausteinen chilikastike ja perunoiden lisuke hintaan 30 dollaria. 
Jos tarantulat eivät ole sinun juttusi, eksoottisen lihakuukauden juhliin on kuulunut muita ei-perinteisiä proteiineja, kuten kilpikonna gumbo -krikettikurkkulastuja, poron lihapullia ja python currya.
( INSTAGRAM: Näytä meille valokuvasi riippumattomasta Craft Brewer Sealista )
oluen terminologiaa
Exotic Meat Month (EMM) on mahdollisuus kokea makuja, joista muut kulttuurit nauttivat joka päivä. Se on mahdollisuus oppia uusia makuja ja lisätä kulttuuritietoisuuttasi, Bull City Burger and Breweryn verkkosivuilla selitetään. Se on myös hauskaa! EMM on mahdollisuus astua laatikon ulkopuolelle ja kokea raaka-aineita, jotka ovat rohkeita tuoreita ja jännittäviä.
Millaista artesaaniolutta sitten sopii tarantulahampurilainen?
belgialaista olutta
Hämähäkin ulkoinen luuranko on hyvin katkarapumaista ja Pratt Pilsnerimme sopii täydellisesti äyriäisten makuun, kertoo Bull Cityn Seth Gross, joka huomautti nopeasti, että vaikka nämä ainesosat saattavat olla meille eksoottisia, ne ovat yleisiä kaikkialla maailmassa.
Haluan opettaa ihmisille muiden kulttuurien nauttimien ruokien monimuotoisuutta ja vaihtoehtoisia ruokia. Joten olipa kyseessä tarantulahampurilainen, bug-hampurilainen tai kamelinhampurilainen, olen iloinen, että ihmiset nauttivat ruoasta.
Jos olet kiinnostunut osallistumaan Tarantula Challenge -tapahtumaan, ilmoittautuminen kestää huhtikuun 29. päivään asti. Jos unohdat tänä vuonna, sinun on harkittava, mikä Bull Cityn oluet sopii parhaiten tarantulahampurilaisen kanssa ensi vuonna.
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk Brewers Associationin CraftBeer.comin päätoimittaja. Andy on sertifioitu Cicerone®- ja BJCP-oluttuomari. Hän asuu Westminster Coloradossa, jossa hän on innokas käsityöoluen ystävä. Joskus Andy saa inspiraatiota kirjoittaa kokemuksistaan käsityöoluesta, ja jos ne eivät ole liian naurettavia, saatat nähdä tulokset täällä CraftBeer.com-sivustolla.
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
oluen laskin
