Ihmiset ovat luonteeltaan seksuaalisia (on ystävänpäivä ja olemme täällä kaikki aikuisia, eikö niin?). Kautta historian ihmiset ovat pitkään juhlineet ruokia ja juomia, jotka aiheuttavat himoa ja lisäävät libidoa. Jonkin muotoiset rakkausjuomat ovat olleet osa lähes jokaista kulttuuria tuhansien vuosien ajan – mukaan lukien olut.
Loppujen lopuksi uskon, että voimme kaikki olla yhtä mieltä siitä, että mielipiteen omaaminen on tärkeää. Olet tavannut ihmisiä, joilla ei ole mielipiteitä, ja kaiken kaikkiaan he eivät ole mielenkiintoisimpia ihmisiä. Mielipiteet ohjaavat käyttäytymistä, mikä puolestaan edistää innovaatioita ja suurimman osan hauskuudesta nykymaailmassa.
Seisoen panimossa, haistaessani keitetyn pizzan ja kuunnellessani Rage Against the Machinen heavy-metal-vaikutteisia riffejä, oli selvää, että olin törmännyt vallankumoukseen.
Ihmisen yhdistäminen oluen kanssa tai hetki oluen kanssa on yksi oluttarjoajan jännittävistä osista. Vieraiden opastaminen panimon oluttarjonnan läpi; esittelemällä heidät uuteen suosikkiin tai paljastamalla oluen ensimmäistä kertaa, saat ikimuistoisen kokemuksen baaritopin molemmille puolille. Jokaiselle persoonallisuudelle löytyy sopiva juoma. Ihmisten yhdistäminen oluen kanssa on käsityötä; Tässä ovat opetukset, jotka sain jokaisesta kaatokerrasta. Työskennellessäni Deschutes Breweryn maistajahuoneessa kolmen vuoden ajan, sain muutamia vinkkejä, joiden avulla sain auttaa asiakkaitani tekemään olutvalinta, johon he olivat tyytyväisiä ja joita he eivät ehkä olleet harkinneet. Olitpa baarimikko tai suojelija, ota huomioon vinkkini valitessasi oluita itsellesi tai muille.
Luultavasti rakastat viljelijöitä – niitä uudelleentäytettäviä astioita, jotka kuljettavat tuoretta käsityöolutta paikalliselta panimolta tai huoltoasemalta vieläkin paikallisempaan paikkaan (eli kotisi jääkaappiin). Mmm!
Tynnyrissä kypsytetyn oluen maailmassa bourbon ja viski ovat hallitsevia kuninkaita. Nämä kaksi väkevää tynnyriä ovat dominoineet tynnyrin vanhentamisen ideaa, koska niitä on suhteellisen helppo hankkia, koska bourbonia voidaan käyttää vain kerran, lain mukaan.
Totta kai tuore viljelijä tai kysytty kuusipakkaus on taatusti voittava olutlahja kenelle tahansa oluen ystävälle vappulahjaksi. Mutta miksi ei antaisi heille jotain (oluen lisäksi tietysti), joka kestää ikuisesti? Kokosimme yhteen mahtavia olutkirjoja, joita haluat napata ystävällesi tai jopa itsellesi. Tarkista ne:
Tuore hanaolut kotona – onko mitään parempaa käsityöoluen ystävän silmissä? Totta puhuen: astianpesukone ei koskaan kaada täydellisesti vedettyä lasillista artesaaniolutta suosikkilasiisi – se ei vain ole sitä. Ja vaikka jääkaappi täynnä nurjahtavia hyllyjä näyttää aina vaarallisen houkuttelevalta, et voi kiistää ajatusta hanaoluesta aina käden ulottuvilla.
Mistä tiedät, onko ostamasi olut todella käsityöpanimosta? The Brewers Association (BA), CraftBeer.comin kustantaja, lanseeraa itsenäisen käsityöpanimon sinetin, joka voi muuttaa pelin läpinäkyvyyttä hyllyssä.
Portola Coffee Roastersin Jeff Dugganin kanssa istuminen kupillisen ääressä ei ole tavallinen kahvipuhe. Hänellä on hullun tiedemiehen aivot, mestarisommelierin nenä ja oluenpanimon vaistot. Muutama kulatus mihin tahansa kahviolueen, ja hänen analyyttinen puolinsa käynnistyy ja hajottaa sen tarkasti molekyyliosiinsa, jolloin hän voi mennä askeleen pidemmälle hahmottelemalla luettelon lähdeainesosista, tietyn paahtotekniikan ja menetelmän lisätä kahvia tuohon olueen, mikä voi houkutella oluttuomareita läheltä ja kaukaa.
Matkustaminen on stressaavaa. Pitkän turvajonoissa odottamisen, viivästyneiden lentojen ja väkijoukkojen läpi navigoinnin välissä lentokentistä voi hyvinkin nopeasti tulla ei niin hieno paikka. Olemme kuitenkin koonneet luettelon, joka saattaa saada sinut laulamaan eri sävelmää. Jokaisella näistä Yhdysvaltain lentokentistä on todellinen helmi ja pelastava armo – erittäin tervetullut käsityöpanimo.
Yhteisön tukemat maatalousohjelmat (CSA) ovat vähitellen yleistyneet Yhdysvalloissa ja Kanadassa 2000-luvun aikana. Kuluttajat maksavat etukäteen tilan tuotteiden takuusta, jolloin viljelijät saavat käteistä etukäteen sadon kasvattamiseen ja sadonkorjuuseen. Maatilapanimot ja perheviljelijöiden kanssa työskentelevät maaseudun panimot ovat viime vuosina omaksuneet liiketoimintamallin.
Ihmiset ovat luonteeltaan seksuaalisia (on ystävänpäivä ja olemme täällä kaikki aikuisia, eikö niin?). Kautta historian ihmiset ovat pitkään juhlineet ruokia ja juomia, jotka aiheuttavat himoa ja lisäävät libidoa. Jonkin muotoiset rakkausjuomat ovat olleet osa lähes jokaista kulttuuria tuhansien vuosien ajan – mukaan lukien olut.
Loppujen lopuksi uskon, että voimme kaikki olla yhtä mieltä siitä, että mielipiteen omaaminen on tärkeää. Olet tavannut ihmisiä, joilla ei ole mielipiteitä, ja kaiken kaikkiaan he eivät ole mielenkiintoisimpia ihmisiä. Mielipiteet ohjaavat käyttäytymistä, mikä puolestaan edistää innovaatioita ja suurimman osan hauskuudesta nykymaailmassa.
Seisoen panimossa, haistaessani keitetyn pizzan ja kuunnellessani Rage Against the Machinen heavy-metal-vaikutteisia riffejä, oli selvää, että olin törmännyt vallankumoukseen.
Ihmisen yhdistäminen oluen kanssa tai hetki oluen kanssa on yksi oluttarjoajan jännittävistä osista. Vieraiden opastaminen panimon oluttarjonnan läpi; esittelemällä heidät uuteen suosikkiin tai paljastamalla oluen ensimmäistä kertaa, saat ikimuistoisen kokemuksen baaritopin molemmille puolille. Jokaiselle persoonallisuudelle löytyy sopiva juoma. Ihmisten yhdistäminen oluen kanssa on käsityötä; Tässä ovat opetukset, jotka sain jokaisesta kaatokerrasta. Työskennellessäni Deschutes Breweryn maistajahuoneessa kolmen vuoden ajan, sain muutamia vinkkejä, joiden avulla sain auttaa asiakkaitani tekemään olutvalinta, johon he olivat tyytyväisiä ja joita he eivät ehkä olleet harkinneet. Olitpa baarimikko tai suojelija, ota huomioon vinkkini valitessasi oluita itsellesi tai muille.
Luultavasti rakastat viljelijöitä – niitä uudelleentäytettäviä astioita, jotka kuljettavat tuoretta käsityöolutta paikalliselta panimolta tai huoltoasemalta vieläkin paikallisempaan paikkaan (eli kotisi jääkaappiin). Mmm!
Tynnyrissä kypsytetyn oluen maailmassa bourbon ja viski ovat hallitsevia kuninkaita. Nämä kaksi väkevää tynnyriä ovat dominoineet tynnyrin vanhentamisen ideaa, koska niitä on suhteellisen helppo hankkia, koska bourbonia voidaan käyttää vain kerran, lain mukaan.
Kun käsityöpanimot avautuvat kaupunkeihin eri puolilla maata, on helppo tuntea olonsa ylimieliseksi kaikkien eri panimoiden, tyylien ja pullojen julkaisupäivien kanssa. Mutta jos olet uusi oluen käyttäjä, älä lannistu. Olen täällä kertoakseni teille, että käsityöoluella on jokaiselle paikka baarissa.
Olkaamme rehellisiä. Miamin kaupunki ei juuri huoku käsityöoluen kuvaa. Se on tarkoitettu Portlandin, Denverin ja Etelä-Kalifornian kaltaisille. Miami on South Beachin kotipaikka, joka on niukasti pukeutuneiden miesten ja naisten Mekka, jotka leikkivät klubibiittiin. Miamissa ei ole käsityöolutta, eikö niin??
