Andyn vinkkejä täydelliseen Kegeratoriin

Tuore hanaolut kotona – onko mitään parempaa käsityöoluen ystävän silmissä? Totta puhuen: astianpesukone ei koskaan kaada täydellisesti vedettyä lasillista artesaaniolutta suosikkilasiisi – se ei vain ole sitä. Ja vaikka jääkaappi, joka on täynnä nurjahtavia hyllyjä, näyttää aina vaarallisen houkuttelevalta, ei voi kiistää ajatusta hanaoluesta, joka on aina käden ulottuvilla.

Kaupallisen tai kotitekoisen oluen tynnyreiden tarjoaminen kotona kuulostaa täydelliseltä skenaariolta. Mutta kegerator on kuin koiranpentu: sinun on ruokittava sitä, kävellä sitä ja kylvettävä.

vitsi vain! Mutta ymmärrät pointtini. Kuten kaikissa kuluttajaostoksissa, on myös hyvät ja huonot puolet, jotka ostajan on otettava huomioon. Tässä on neljä asiaa, joita on tärkeää miettiä ennen kuin toivotat kegeratorin tervetulleeksi elämääsi.

Koko ja tila

Sen sijaan, että ottaisimme kuluttajien ostokäyttäytymiseen erittäin teknisiä tietoja, pidetään tämä yksinkertaisena. Tiedämme, että haluat kegeratorin. Mutta onko sinulla tilaa yhdelle ja mihin sijoitat sen?

Kegeratorin on tietysti oltava vähintään tynnyrin kokoinen, joten tarvitset noin 2-3 neliöjalkaa lattiatilaa (enemmän monitynnyrijärjestelmässä). Monen kegeratorin päällä on vetotorni, joka voi nostaa korkeuden noin neljään jalkaan, joten pidä se mielessä, kun etsit paikkaa.

Oletetaan, että olet löytänyt tilaa autotallin kellarista tai keittiöstä. Onko se helposti saatavilla? Kukaan ei halua vetää puolitynnyriä ylä- tai alakertaan tai ohjailla sitä ahtaissa kulmissa.

Vinkki napautukseen : Varmista, että ostamasi kegeraattori sopii sille valitsemaasi tilaan. Kun lisäsimme ensimmäisen kerran kegeratorin toimistoomme (aika makea eikö?), kegeraattoria ei suunniteltu asennettavaksi upotettuun työtasoon. Tuloksena oli, että tuuletin oli tiskillä eikä pystynyt jäähdyttämään jääkaappia kunnolla. Oppitunti, mutta ei helppo tapa!

( SYSKSEN KAUSIT: Historia nostalgisen olutkauden takana )

Osta vai D.I.Y?

Kun olet löytänyt hyvän paikan kotisi luonnosjärjestelmällesi, sinun kannattaa harkita vaihtoehtojasi. Suurin osa päätöksistäsi riippuu budjetistasi ja siitä, haluatko ostaa esivalmistetun kegeraattorin vai aiot käyttää tee-se-itse-muunnossarjaa.

Nykyään on useita yrityksiä, jotka ovat erikoistuneet kaupallisten vetojärjestelmien ja kotipalkin kegeraattoriin. Kegeraattorit voivat olla vapaasti seisovia tai asennettuina olemassa olevan tangon tai tiskin linjaan. Niitä on saatavana jopa viileämpinä versioina – voiko kaveri haaveilla?

Valmisreitin käyttäminen voi tarkoittaa suurempaa alkuinvestointia, mutta säästät aikaa ja energiaa tavalliseen jääkaappiin tai pakastimeen murtautumalla ja muunnossarjan käyttämisellä. Tarkoitan, että jotkut ihmiset eivät vain ole kovin mukavia Sawzalliin!

Tämä sanoi, että jotkut teistä sahaavat kaiken aikaa ja ovat tyytyväisiä mahdollisiin vaaroihin, joita aiheutuu laitteiden osittaisesta purkamisesta tai reikien leikkaamisesta. Mahdollisuus räätälöidä kegerator tai keezer, joka on täysin ainutlaatuinen, saattaa tehdä siitä haasteen arvoisen.

Vinkki Tapille : Minulla on tällä hetkellä jääkaappi tynnyrijärjestelmääni varten, mutta en ole tehnyt reikiä… vielä. Jonain päivänä aion asentaa hanat oveen, mutta siihen asti se toimii hyvin juuri sellaisena kuin se on.

( VIERAILLA: Etsi yhdysvaltalainen panimo )

Luonnos ylläpito ja saldo

Vitsailin vain sillä, että kegerator oli kuin pentu. Oletko valmis sitoutumaan? Jotkut käsityöpanimot työskentelivät liian kovasti tuossa tynnyrissä olevan oluen parissa, jotta voisit palvella sitä vaahtoisena sotkuna likaisista olutlinjoista väärällä paineella.

Hanaolutlinjat on suositeltavaa puhdistaa emäksisellä puhdistusaineella kahden viikon välein ja puhdistaa hapolla kolmen kuukauden välein mahdollisesti muodostuvien olutkivien purkamiseksi.

Hauska tosiasia: olutkivi (kalsiumoksalaatti) on sama kemiallinen yhdiste, joka muodostaa suurimman osan munuaiskivistä!

Linjan puhdistaminen ja vetojärjestelmän oikea tasapainottaminen ei ole niin vaikeaa. Mutta jos haluat juuri kaadetun IPA:n ilman vaivaa, saatat olla parempi kävellä lähimpään baariin.

Vinkki Tapille : Turvallisuus ennen kaikkea. Olutlinjojen puhdistamiseen käytetyt kemikaalit eivät ole vitsi! Muista käyttää suositeltuja suojavarusteita, kun käsittelet niitä – yleensä tukevia kumikäsineitä ja suojalaseja.

Tynnyrit

On järkevää – puhumme kegeratoreista, joten tynnyrit tulevat varmasti peliin. Asetusten tynnyriosaa koskevat näkökohdat koskevat jokaista edellä mainittua osaa:

mausteinen alkoholi

Koko ja tila: Sinun ei tarvitse vain ajatella tynnyrin siirtämistä paikkaasi, vaan sinun tulee myös harkita, kuinka monta tynnyriä tynnyriin mahtuu, mikä riippuu tynnyrien koosta ja muodosta. Osta vai tee itse?Jos olet itse tekemässä, muista miettiä, minkä tyyppiset tynnyriliittimet tilaat ja asennat. Eri tynnyrit tarvitsevat erilaisia ​​kiinnikkeitä hyvyyden koskettamiseksi. Luonnoksen huolto ja tasapaino: Et mene uima-altaaseen ja odota ihmisten uimavan, jos et koskaan puhdista sitä. Kukaan ei halua juoda oluttasi, jos se ei maistu siltä kuin sen pitäisi. Bonus: Takaisin pentuanalogiaan – sinun on oltava vastuullinen kegeratorin omistaja. Muistaa Tynnyrit: Vuokraat et osta .

Vaikka kegerator onkin paras oluen kotona tilasymboli, kuten useimmat siistit asiat, se vaatii harkintaa ja jatkuvaa huoltoa. Ottamalla kaikki nämä käsitteet huomioon autat varmistamaan, että kegeratoristasi nautitaan usein ja toivottavasti se esittelee muutkin kodin vedon ilot.

Andy Sparhawk

Andy Sparhawk Brewers Associationin CraftBeer.comin päätoimittaja. Andy on sertifioitu Cicerone®- ja BJCP-oluttuomari. Hän asuu Westminster Coloradossa, jossa hän on innokas käsityöoluen ystävä. Joskus Andy saa inspiraatiota kirjoittaa kokemuksistaan ​​käsityöoluesta, ja jos ne eivät ole liian naurettavia, saatat nähdä tulokset täällä CraftBeer.com-sivustolla.

CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.