Totta kai tuore viljelijä tai kysytty kuusipakkaus on taatusti voittava olutlahja kenelle tahansa oluen ystävälle vappulahjaksi. Mutta miksi ei antaisi heille jotain (oluen lisäksi tietysti), joka kestää ikuisesti? Kokosimme yhteen mahtavia olutkirjoja, joita haluat napata ystävällesi tai jopa itsellesi. Tarkista ne:
Joka vuosi. Joka helvetin vuosi minun on työskenneltävä sama kourallinen olutfestivaaleilla, heiluttaen näytekokoisia annoksia oluita, joita en enää edes osaa luokitella. Päivän päätteeksi jään ajatukseen: Luulen, että unohdimme juoda käsityöolutta.
Kun soljet istuimellesi Deltan lennolla tässä kuussa, sinulla saattaa olla mahdollisuus ostaa ainutlaatuista olutta – sellaisen, jonka tarkoituksena on auttaa lopettamaan ihmiskauppa. Gate City Brewing Company Roswellissa, Georgiassa, tekee yhteistyötä lentoyhtiön kanssa esittääkseen Freedom Fighter IPA:n kaikilla kotimaan lennoilla tammikuussa, joka on kansallinen orjuuden ja ihmiskaupan ehkäisyn kuukausi.
Oletko kuullut tarinan siitä, kuinka IPA keksittiin 1800-luvulla, koska panimot yrittivät keksiä, kuinka tehdä olutta, joka voitaisiin toimittaa Intiaan ilman, että se menisi huonompaan suuntaan? He tajusivat, että alkoholin ja humalan määrän lisääminen auttaisi säilyttämään oluen ja syntyi uusi tyyli.
Boulder, Colo. • 16. lokakuuta 2020 – Brewers Association (BA) myönsi 272 mitalia* 240 panimolle eri puolilla maata vuoden 2020 Great American Beer Festival (GABF) -kilpailun palkintoseremoniassa. Parhaat oluet 91 olutkategoriassa, jotka kattavat 170 eri oluttyyliä (mukaan lukien kaikki alakategoriat), palkittiin kulta-, hopea- ja pronssimitaleilla The Brewing Networkin isännöimässä virtuaalitilaisuudessa.
Käsityöoluen kasvun vuosi on taas ollut. Ala saavutti uuden laajentumisen virstanpylvään, sillä Yhdysvalloissa on nyt yli 7 000 panimoa. Intohimo pienten ja riippumattomien panimoiden olutta kohtaan on edelleen vahvaa. Paikallisen baarisi olutmenu luultavasti laajeni. Jonot odotettuihin pullojen julkaisuihin ja oluttapahtumiin säilyivät pitkinä. Mutta aivan kuten jokainen meistä tekee lupauksia suuremmalle ja paremmalle uudelle vuodelle, aina on parantamisen varaa, kun kalenteri kääntyy sivulta toiselle.
Käsityöolut tekee historiaa. Panimoita on enemmän kuin koskaan Yhdysvalloissa. Ja panimot työntävät kirjekuorta luovuuden, innovaation ja yrittäjyysenergian suhteen.
En ole varma, johtuuko se yliopistojalkapallon paluusta, keiton ja lämpimien kerrosten runsaudesta vai siitä, että kurpitsat istuvat iloisina etukuistillani – ja oluessani –, mutta syksy on ylivoimaisesti suosikkivuodenaikani.
Tyler Brown ei halunnut kultaa, kun hän kehitti amerikkalaisen vehnäoluen, joka on ansainnut hänen itä-Oregonin panimopubille mitalin viiden vuoden ajan Great American Beer Festivalilla. Ei, Brown etsi jotain hieman tummempaa Shredder's Wheat -tuotteellaan.
Olen aina hämmästynyt siitä, että käsityöolut synnyttää niin ristiriitaisia mielipiteitä. Riippumatta siitä, kuinka monta innostunutta olutfania tapaan, on aina muutamia ihmisiä, jotka rakastavat kertoa minulle, kuinka paljon he vihaavat olutta tai tiettyä oluttyyliä.
Se oli epäilemättä yksi näyttävimmistä ja suorastaan hulluimmista panimoiden avajaisista, joita Atlantan kaupunki on koskaan isännöinyt. Viikonlopun pituinen Monday Night Brewingin toisen panimopaikan, The Garage -niminen 22 000 neliöjalan kompleksi, jossa on tynnyrivanhentamislaitos, coolship, teemakolikko ja kimaltelevien kattokruunujen valaisema tapahtumatila, juhlittiin ja ristiäiset pidettiin Lounais-Atlantin Westside BurtLoningan varrella.
Tuore hanaolut kotona – onko mitään parempaa käsityöoluen ystävän silmissä? Totta puhuen: astianpesukone ei koskaan kaada täydellisesti vedettyä lasillista artesaaniolutta suosikkilasiisi – se ei vain ole sitä. Ja vaikka jääkaappi täynnä nurjahtavia hyllyjä näyttää aina vaarallisen houkuttelevalta, et voi kiistää ajatusta hanaoluesta aina käden ulottuvilla.
Käytetty vilja, jäljelle jäänyt mallas ja lisäaineet sen jälkeen, kun mäski on uuttanut suurimman osan sokereista, proteiineista ja ravintoaineista, voivat muodostaa jopa 85 prosenttia panimon kokonaissivutuotteesta. Käsityöpanimot eri puolilla maata ovat kehittäneet innovatiivisia tapoja estää käytetyn viljansa joutumisen hukkaan.
Pitkän päivän jälkeen mikään ei maistu paremmalta kuin yksi tai kaksi tuoretta artesaaniolutta. Mutta tuore tutkimus, jossa suositellaan terveellistä juomista vain viisi olutta viikossa – miehillä 14 olutta ja naisilla seitsemästä viikossa – saattaa herättää huolta siitä, mikä on kohtalainen juominen ja kuinka terveellistä se todella on.
Maailmassa, jossa innovaatio vain synnyttää innovaatioita, on luonnollista, että käsityöolut, kekseliäisyydestä syntynyt ala, kehittyy jatkuvasti. Nykyään ei ole olemassa lakeja, jotka määräävät, kuinka olut on valmistettava, ja käsityöpanimoiden luovuus on näennäisesti rajaton.
Brewers Association, CraftBeer.com-sivuston julkaisija ja pienpanimoiden suojelemiseksi ja edistämiseksi toimiva kauppajärjestö, on julkaissut 2018 Brewers Associationin olutyyliohjeet. Julkaisu sisältää trio oluttyylejä, jotka on tunnistettu ohjeissa ja Brewers Associationin kilpailuissa kuten Juicy tai Hazy Pale Ale, Juicy tai Hazy IPA ja Juicy tai Hazy Double IPA. Nämä tyylit edustavat sitä, mitä jotkut olutnöröt ja -panimot kutsuvat yleisesti New England IPA:ksi tai Hazy IPA:ksi.
Se alkaa näyttää paljon Craftsmasilta, ja tiedät mitä se tarkoittaa! On aika alkaa ostaa lahjoja iloiselle olut-juomaporukallesi. Voit toki saada kuuden pakkauksen heidän suosikki paikallista olutta, mutta miksi et menisi yli ja pidemmälle tänä vuonna ja hanki jotain, joka kestää vähän pidempään?
Kun käsityöpanimot innovoivat jatkuvasti tyylejä ja saavat fanit palaamaan etsimään uutta, on joskus helppo unohtaa, ettei käsityöpanimo ole niin uusi ilmiö. Kourallinen riippumattomia käsityöpanimoita on valmistanut laadukasta olutta vuosikymmeniä. Useat saavuttivat merkittäviä virstanpylväitä vuonna 2019.
Tiedät, että olut tekee sinut onnelliseksi, mutta monet ihmiset kysyvät: Voiko olut todella olla hyvää sinulle (tietysti kohtuudella)?
Mistä tiedät, onko ostamasi olut todella käsityöpanimosta? The Brewers Association (BA), CraftBeer.comin kustantaja, lanseeraa itsenäisen käsityöpanimon sinetin, joka voi muuttaa pelin läpinäkyvyyttä hyllyssä.
