Belgialaistyylinen dubbelin väri vaihtelee ruskeasta erittäin tummaan. Niissä on maltaista makeutta ja niissä voi olla kaakaon ja karamellin aromeja ja makuja. Humalan katkeruus on keski-matalasta keskikokoiseen. Hiivan tuottamat hedelmäiset esterit (erityisesti banaani) voivat olla ilmeisiä. Usein pullossa voi olla havaittavissa lievää hiivan sameutta ja makua. Dubbel tarkoittaa tuplaa, tämä olut ei ole vieläkään niin voimakas, että se ylittäisi belgialaistyylisen quadrupelin, jota usein pidetään sisaruksensa.
Luokka:Belgialaiset tyylit
Vaalean tumma16-36 SRM (väri) Matala Korkea20-35 IBU (katkeruus) Matala Korkea6,3–7,6 % ABV (alkoholi)Ruokaparit
- Omena-savumakkara
- Pestyt kuoritut juustot
- Maitosuklaa
Lasitavarat
Tulppaani
50-55 °F
Kaupallisia esimerkkejä
- Veli Davidin tupla Anderson Valley Brewing Co.
- Abbey Double Elm City Brewing Co.
- Kaksinkertainen Allagash Brewing Co.
Ulkonäkö
Väri
Ruskeasta erittäin tummaan
Selkeys
Selkeästä lievään sameaan
Hiilihappo (visuaalinen)
Keskikokoiset ja nopeasti nousevat kuplat
kumota kielto
Maku/Aromi
Alkoholi
Lievästä havaittavaan
Hop
Humalan tuoksua ja makua ei pidetä vähäisenä. Humalan katkeruus on keski-matalasta keskikokoiseen
Maltaat
Suklaa-karamellipaahtoleipää
Esterit
Hedelmä (banaani)
Fenolit
Mausteinen Pepper Rose -tyyppinen hajuvesi
Käymisen sivutuotteet
Lievää hiivan sameutta on usein havaittavissa pullokäsiteltäessä
Sensaatioita
Runko
Suupinnoite
Hiiletys
Keskitasoista korkeaan
Viimeistelyn pituus
Keskikokoinen
Vaimennus
Keskikokoinen - korkea
Ainesosat
Humala
Tettnang
Maltaat
Pilsner CaraMunich Special 'B'
Vesi
Vaihtelee
Hiiva
Mutta
