Vaikea niellä: Monimuotoisuudesta ja käsityöolutteollisuuden osallisuudesta saadut opetukset

Massachusettsin käsityöolutteollisuus on edennyt pitkän tien siirtäessään sekä kuluttajakuntaansa että työntekijäluettelonsa tyypillisestä miesväestöstä sellaiseen, joka heijastaa paremmin sen naapurustojen ja koko Commonwealthin demografisia tietoja.

saksalaisia ​​weissbier-merkkejä

Vaikka tehtävää on aina enemmän, varsinkin kun kyse on alan rotujen monimuotoisuudesta, Mass Brewers Guildin jäsenkokousten osallistujat ovat sukupuolen mukaan jakautuneita. Naisia ​​työskentelee lähes kaikissa tehtävissä panimoissa eri puolilla osavaltiota. Aiemmin he näyttivät keskittyneen voimakkaasti markkinointimyyntiin ja talon etuhenkilökuntaan, mutta nyt alamme nähdä enemmän naisten saappaita lattialla panimopakkauksissa ja laadunvalvonnassa.

Arvioimme, että lähes jokaisessa osavaltiossamme tuotetussa oluessa on naisten sormenjälkiä – olivatpa he suunnittelijat etiketin laatineet reseptin tai auttaneet saamaan kylmän juoman käsiisi. Siitä olemme todella ylpeitä.

Brewers Associationin tiedot osoittavat, että naiskuluttajat ovat enemmän kuin miehet Massachusettsissa koko osavaltiossa ja että käsityöoluen juojamme jakautuvat sukupolvesta tasaisesti Boomers Gen Xersin ja Millennialsin välillä.

Massachusettsin panimot ovat opettavat taproomin henkilökunnalle viittomakieltä palvella paremmin kuurojen yhteisöä isännöidä drag-esityksiä ja Queer Bingo toivottaa tervetulleeksi seniorikeskukset maistajaisiin ja oluiden valmistusmatkoihin kerätä rahaa veteraanitarkoituksiin ja rakentaminen sukupuolineutraalit kylpyhuoneet ja hoitohuoneet pesuhuoneisiinsa.

Tänä syksynä Mass Bay Brewing Co./Harpoon Breweryn johdolla ja Brewers Associationin tuella ala isännöi ensimmäisen Hop Forward -työmessut Suunniteltu kokoamaan yhteen panimot Bostonissa ja sen ympäristössä tavoitteena houkutella työntekijäehdokkaita aliedustetuista yhteisöistä. Tämä työpaikkamessumalli on jotain Mass Brewers Guild Diversityn

Mutta ennen kuin taputamme itseämme selkään, tiedämme, että kuolleita kulmia on edelleen paljon, ja niitä ei ole vain Massachusettsissa vaan koko teollisuudessa.

Tiedämme, että lähes 80 prosenttia Massachusettsissa käsityöoluen kuluttajista on valkoisia ja että osavaltiossa on vain kourallinen värikkäitä panimoita ja panimonomistajia. On oluen nimiä ja taideteoksia, jotka esineellistävät naisia ​​tai marginalisoivat ja vieraantavat eri kulttuureja. Tapauksia, joissa latinalaisamerikkalainen saattaa olla ainut värikäs henkilö pesuhuoneessa huolimatta panimon seiniä ympäröivästä tiheään asutusta latinalaisalueesta. Tapauksia, joissa asiakas pyytää puhumaan miesbaarimiehelle naisen sijaan saadakseen olutsuosituksia. Oletuksia tehtiin, että mies on panimo ja/tai omistaja ja että nainen ei mitenkään voinut olla kumpaakaan – saati molemmista.

kermaa mutta

Aina kun alalla tapahtuu virhe, se on tärkeä oppitunti ja muistutus meille kaikille siitä, että sanoillamme markkinointiponnisteluillamme ja työntekijöiden kouluttamisella on valtava painoarvo ja merkitys. Kun ne antavat muodon ja tietoisuuden tiedostamattomille ennakkoluuloillemme, meidän on kuunneltava tarkasti ja avattava silmämme ja mielemme muutokselle.

Craft-olut on äärettömän luova ja avaa meille uusia kokemuksia ja ympäristöjä. Se on taidetta. Se on tiedettä, se on monimutkaista, siistiä ja pirun maukasta. Se on jäänmurtaja, suunnannäyttäjä, keskustelun käynnistäjä ja jotain, joka yhdistää ihmisiä.

Craft-olut ei ole yksinomainen. Jokainen ja kuka tahansa voi rakastaa ja arvostaa käsityöolutta oppia siitä ja jakaa tietonsa siitä. Ei ole olemassa yksikokoista, kaikille sopivaa käsityöoluen kuluttajapanimofania tai vaikuttajaa.

Oluen historia on tuonut ihmisiä yhteen ja nostanut peliämme auttaen meitä murtamaan esteitä ja rakentamaan siltoja. Jatketaan toistemme inspiraatiota ja laajennetaan artesaanioluen piiriä tuoppi kerrallaan.

Kippis!

The Mass Brewers Guildin hallitus

Tietoja Mass Brewers Guildista

silver peak panimo reno nv

Sitoutuneiden ja intohimoisten panimoiden vuonna 2007 perustama Mass Brewers Guild on järjestetty edistämään käsityöpanimoa ja suojelemaan käsityöpanimoiden etuja koko Kansainyhteisön alueella. Yhdistys on jäsenpohjainen ja avoin kaikille Massachusettsin panimoille, joilla on liittovaltion vero- ja kauppaviraston ja Commonwealthin alkoholijuomien valvontakomission lisenssi. Voittoa tavoittelematon järjestö luo panimoyhteisön ja valaisee samalla laajaa valikoimaa panimoja ja tyylejä, joita tarjotaan koko osavaltiossa. Teollisuuden ja koulutustapahtumien avulla sen mobiilisovelluksen olutpolkukartta sekä tarjoamalla resursseja ja markkinointitukea panimoille järjestö pyrkii tuomaan Massachusettsia käsityöoluen suosituimpana matkakohteena Yhdysvalloissa. Hallitus jatkaa myös työtään lainsäädäntötasolla taistelemalla lisenssi- ja franchising-lain uudistuksen puolesta ja toimimalla käsityöpanimoiden äänenä Beacon Hillillä. Massachusetts Brewers Guild on voittoa tavoittelematon 501(c)6-yhtiö. Lisätietoja on osoitteessa MassBrewersGuild.org.

Toimittajan huomautus: Massachusetts Brewers Guild lähetti tämän kirjeen vastauksena julkaistu artikkeli Boston Globessa.

CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.