Amerikan historian synkkä aika päättyi virallisesti 5. joulukuuta 1933 - päivää, jota kutsumme nykyään Peruuttamispäivä. Yli kymmenen vuotta kestänyt kansallinen kielto päättyi tänä päivänä 21. lisäyksen ratifiointiin. Useimmat tätä ajanjaksoa koskeneet artikkelit kuvaavat kiellon kyvyttömyyttä korjata Amerikan hallitsematonta juomisongelmaa, ja se puolestaan loi paljon suuremman järjestäytyneen rikollisuuden ongelman, joka rakensi ja harjoitti alkoholin mustaa kauppaa lahjonnan uhkailulla ja väkivallalla.
On kulunut yli 80 vuotta siitä, kun joidenkin mielestä ainoa perustuslain muutos, joka rajoittaa oikeuksia eikä laajentaa niitä. sisään Viimeinen puhelu Washington Monthly Tim Heffernan ehdottaa, että vaikka kielto ei onnistunut sillä tavalla, kuin sen kannattajat toivoivat, että loppu saattoi luoda tälle maalle paremman tulevaisuuden. Olisiko niin sanottu jalo kokeilu ja kiellon loppuminen voinut olla hyvä asia?
( LUKEA: Läpimurto mallasmaun takana olevasta tieteestä )
Heffernanin artikkelissa verrataan Yhdistyneen kuningaskunnan rikollisuutta ja terveysongelmia Yhdysvaltojen vastaaviin Heffernan ehdottaa, että vaikka alkoholin väärinkäyttö ja sitä seurannut rikollisuus ja terveysongelmat ovat tasaisesti lisääntyneet Yhdistyneessä kuningaskunnassa, Amerikka ei ole kamppaillut samojen ongelmien kanssa kuin syvästi huolimatta maan heikoista suhteista aikuisten juomiin.
Yhdysvallat on verrattain paremmassa kunnossa, vaikka alkoholin väärinkäyttöongelmat eivät olekaan vieraita. Kolmannes maasta ei juo, ja teini-ikäisten juominen on historiallisen alhaalla. Lukiolaisten alkoholinkäyttö on laskenut 25 prosenttiyksikköä vuodesta 1980.
Kielto muutti tapaa, jolla Amerikka harjoitti liiketoimintaa
Heffernan uskoo, että molempien kansakuntien erilaiset polut juontavat juurensa
Kansalaisluokasta saatat muistaa, että perustuslain 21. lisäys päätti virallisesti kiellon vuonna 1933. Mutta vaikka muutos teki jälleen laillisen alkoholin myynnin ja valmistuksen, se sisälsi myös toimenpiteen, jonka tarkoituksena oli varmistaa, ettei Amerikassa enää koskaan tule sitä kauheaa juomaongelmaa, joka sillä oli ennen ja joka johti kiellon hyväksymiseen.
Kolmiportainen järjestelmä
21. muutos pyrki nimenomaan rajoittamaan alkoholiteollisuuden vertikaalista integraatiota luomalla hieman hankalan kumppanuuden sidosryhmien välille. Nykyään kutsumme tätä kolmiportaiseksi järjestelmäksi.
Järjestelmä on perustettu varmistamaan, että tuottajien (panimot tislaajien maahantuojat ja viininvalmistajat) on käytävä välittäjän (välittäjä tai tukkumyyjä) kautta saadakseen tuotteensa markkinoille (vähittäiskauppiaat) kuluttajien ostamista varten.
Kolmiportaisessa järjestelmässä on tietty epämukavuus, joten mikään yksittäinen taso ei hallitse kaikkea. Suurimmaksi osaksi järjestelmä on tarkoituksella arkaainen, mutta se on pyrkinyt varmistamaan, ettei historia toistu.
…kielloa edeltävä Amerikka, jossa suuret poliittisesti voimakkaat viinatuottajat omistivat omat salonginsa ja saivat siksi vapaasti kaataa halpoja viinaa yhteisöihin rannikolta rannikolle makeuttaen annoksia houkutuksilla, jotka vaihtelivat juoma-alennuksista käteislainoihin ja usein sietäen baarissa pelaamista ja prostituutiota.
Koska Yhdistynyt kuningaskunta ei ole koskaan kokenut kieltoa, se ei onnistunut rajoittamaan vertikaalista integraatiota, mikä johti… [m]onopolistisiin yrityksiin kontrolloimaan juomavirtaa Englannissa joka vaiheessa – alkaen panimoista ja tislaamoista, joissa juoma tuotetaan, ja pitkin kanavia, joita pitkin se saavuttaa kuluttajat pubeissa ja supermarketeissa artikkelin mukaan.
Tarina jatkuu varoituksena siitä, että globaalit olutyritykset yrittävät toimia kolmiportaisen järjestelmän ulkopuolella etsimällä tapoja hallita prosessin keskitasoa. Lue vaikka pitkä mutta mielenkiintoinen artikkeli ja maita kiellon loppu tänään 5. joulukuuta.
Viimeinen puhelu | Washington Monthly | Marras-/joulukuu 2012
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk Brewers Associationin CraftBeer.comin päätoimittaja. Andy on sertifioitu Cicerone®- ja BJCP-oluttuomari. Hän asuu Westminster Coloradossa, jossa hän on innokas käsityöoluen ystävä. Joskus Andy saa inspiraatiota kirjoittaa kokemuksistaan käsityöoluesta, ja jos ne eivät ole liian naurettavia, saatat nähdä tulokset täällä CraftBeer.com-sivustolla.
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
