Isän ja pojan tiimin perustamiselle Robert ja Patrick Jensen Argusin panimo auttoi heitä luomaan työpaikkoja, joista he rakastivat kamppailevassa taloudessa, ja johtaneet menestykseen sekä liike-elämässä että suhteissaan.
Työskentelimme yhdessä kiinteistöliiketoiminnan parissa, kun ala alkoi romahtaa, sanoi Robert. Aloimme pohtia vakavasti Patrickin uraa ja sitä, mitä hän halusi tehdä tulevaisuudessa. Tuolloin hän kysyi panimon perustamisen mahdollisuudesta, koska hän oli kiinnostunut panimosta ja käsityöolutkulttuurista.
Kaksikko päätti tehdä juuri niin, ja Argus Brewery perustettiin South Front Streetille Chicagoon vuonna 2009.
Jensenin suvun historia ja Robertin oma 30 vuoden yrityskokemus
Mentoroin häntä [Patrickia] kaikilla liiketoiminnan osa-alueilla, sanoi Robert. Haluan antaa hänelle hyödyn kokemuksestani. Patrick työskentelee panimon kaikilla mahdollisilla alueilla. Hän valmistaa olutta ja toimittaa olutta ja jopa työskentelee kirjoja. Viiden vuoden suunnitelma on siirtää liiketoiminta hänelle.
Mielenkiintoista kyllä, vaikka panimolle valittu rakennus osui täydellisesti parin suunnitelmaan. Argus sijaitsee kadulla, joka tunnettiin aiemmin nimellä Schlitz Row, ja itse rakennus toimi Joseph Schlitz Brewing Companyn vaunuvapana. 1800-luvulla rakennuksessa asuivat hevoset, jotka vetivät Schlitz-olutta kuljettivat kuorma-autot ympäri Chicagoa.
Rakennuksen historia oli olutta, sanoi Robert. Kun aloitimme rakennuksen jälkiasentamisen, meillä ei ollut aavistustakaan!
Panimo on tehnyt mainetta myös valmistamalla sopimusoluita paikallisille ravintoloille omien tuotemerkkien luomisen lisäksi.
Se on ollut erittäin hyvä kokemus pojalleni ja minulle, sanoi Robert. Meillä on ollut tapana rakentaa yritystä ja pitää hauskaa, ja näemme menestystä!
Muut isän ja pojan (ja tytär) joukkueet käsityöpanimossa
Adam ja Larry Avery | Avery Brewing Company
Scott ja Vincent Voccaro | Kapteeni Lawrence Brewing Company
Nick ja Simon Floyd ja heidän isänsä Mike | Three Floyds Brewing
Richard ja Rich Norgrove | Bear Republic Brewing Co.
Ken ja Brian Grossman | Sierra Nevada Brewing Co.
Nicol ja Tom Bozik | Bitter Root -panimo
Jim ja Kenny Gowan | Loomis Basin Brewing Company
Steve ja Jeremy Raub | Eagle Rockin panimo
Nämä ovat vain muutamia Amerikan perheomisteisia panimoita. Jaa muita alle!
Meghan Storey
Meghan Storeylla on ollut onni työskennellä käsityöoluen parissa Mississippin yliopistosta valmistumisensa jälkeen. Nyt Nashvillen TN:ssä ison keltaisen koiransa Wallyn kanssa hän rakastaa esitellä ystävilleen uusia käsityöoluita ja -ruokia. Siitä lähtien, kun hän aloitti työskentelyn CraftBeer.com-sivustolla, hän on lisännyt olutta lähes kaikkeen, mitä hän kokkaa.
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
