Valmistusaika:30 minuuttia| Tuotto:2-4
lewis & clark panimo
Ainesosat
Ravista- 4 lusikallista vaniljatankojäätelöä
- 1 kuppi suklaa stoutia erittäin kylmänä
- 1/2 kuppia täysmaitoa
- 2 rkl laadukasta suklaasiirappia
- 1 tl vaniljauutetta
- ripaus suolaa
- 4 isoa huoneenlämpöistä munanvalkuaista
- 1 kuppi superhienoa sokeria
- 1/4 tl hammaskiveä
- 1 tl vaniljauutetta
- Ravistaa
- Vaahtokarkkikuorrute
- 1 rkl suklaasiirappia
- 3 rkl Golden Grahams murskattua
Ohjeet
- Lisää kaikki ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi.
- Lisää sähkövatkaimen lämmönkestävään kulhoon munanvalkuaiset sokeri ja tartarikerma. Aseta kattilan päälle kiehuvaa vettä.
- Vatkaa jatkuvasti, kunnes sokeri on liuennut ja valkuaiset ovat kosketettavissa lämpimiä 3–4 minuuttia.
- Siirrä kulho sähkövatkaimeen, jossa on vispilä, ja vatkaa aloittaen alhaisella nopeudella nostaen asteittain suureksi, kunnes muodostuu jäykkiä kiiltäviä huippuja 5–7 minuutin ajan.
- Lisää vanilja ja sekoita tasaiseksi.
- Laita suklaasiirappi pienelle lautaselle ja murskatut grahamit erilliselle lautaselle.
- Kasta lasit siirappiin ja sitten grahameihin.
- Kaada ravistelu jokaiseen lasiin.
- Pipe vaahtokarkkipeite pirtelöiden päällä.
- Paahtoleipää vaahtokarkkeja pienellä keittiön taskulampulla. Nauti!
Meghan Storey
Meghan Storeylla on ollut onni työskennellä käsityöoluen parissa Mississippin yliopistosta valmistumisensa jälkeen. Nyt Nashvillen TN:ssä ison keltaisen koiransa Wallyn kanssa hän rakastaa esitellä ystävilleen uusia käsityöoluita ja -ruokia. Siitä lähtien, kun hän aloitti työskentelyn CraftBeer.com-sivustolla, hän on lisännyt olutta lähes kaikkeen, mitä hän kokkaa.
Suositellut reseptit
Hitaassa keittimessä valmistetut oluessa haudutetut lampaanvarret ovat helppo lämmin ja suolainen resepti kylmään päivään. Yhdistä suosikki belgialaistyylisesi quadrupel-porteriisi tai skottioluisi.
Lue lisää
Näissä herkullisissa kurpitsa- ja jäykissä pehmeissä pretzeleissa on suosikkisyksyn mausteitasi, kuten kanelikilikka ja muskottipähkinää. Nämä voiniset ja suolaiset herkut sopivat täydellisesti pelipäivän muksuun.
alkoholipitoisuus coors lightLue lisää
Tässä kurpitsa ale chilissä on kaikki. Olut porsaanpavut paprikat ja tilkka kurpitsajogurttia lisäävät täydellisen makeuden tasapainon chiliin, joka sopii täydellisesti suosikkiportteriisi.
Lue lisää
Täydennä seuraavaa leirintämatkaasi näillä Ashley Routsonin luomilla s'moreilla, jotka on valmistettu jäykistä vaahtokarkkeista ja pekonista.
Lue lisääMielenkiintoisia Artikkeleita
Toimituksen Valinta

Bierstadt Lagerhaus teki ennätyksen suoraan

Rise and Shine: Panimot lisäävät kahvia

Olutkukkulat ovat elossa Brandywine Valleyssa

Upland ilmoittaa hapanpanimon laajentamisesta

Beercationin kohde: Charleston, Etelä-Carolina

Speakeasy Ales

8 suurta olut- ja ruokafestivaalia vuonna 2019

Esittelyssä Brasserie Dunham / Jester King Friends of the Dead

Dry Dock Brewing Company esittelee Dockin, levygolfkentän North Dockissa

Taktinen maistelu: Kuinka valjastaa kuudes aistisi

Florida Beer Company allekirjoittaa osavaltion NC-jakelusopimuksen Mutual Distributing Co:n kanssa.

