Joten hieroimme olkapäitämme käsityöolutmaailman väkijoukon kanssa, joka oli pakattu kuin sardiinit tuhansien hoppy-hoppy-nanooluiden vierestä.
Satoi 40-luvun puolivälissä Munster Ind.:n post-apokalyptisessä kummituskaupungissa aivan Chicagon itäpuolella, mutta se ei estänyt puolen kilometrin pituista fanien jonoa, jotka odottivat ostaakseen kerran vuodessa venäläisen imperial stout -julkaisun käsityöoluiden supersankareista. Three Floyds Brewing Co.
Olin vihdoin päässyt olutkaupan Super Bowliin; mahdollisuus maistaa harvinaisuutta, kuten useimmat oluen ystävät vain haaveilevat. Kun tärisin seisoessani kylmissä märissä sukissani katsoessani lukemattomia läsnäolevia panimohuppareita ja DEFCON 5:n vakavaa olutkauppaa, valtasi lämmin tunne – olin juuri pierannut. Käsityöoluttapahtumasta ei voi lähteä ilman kunnollista sadon pölyämistä ja sinä päivänä päätin tehdä ennalta ehkäisevän lakon. Mutta pian sen jälkeen tuli toinen lämmittävä tunne; Olin vihdoin päässyt yhteen tärkeimmistä käsityöolutkokemuksista: Dark Lord Day .
Jos et tiedä kenestä tai mistä puhun, Googleta se. Se on hysteeristä. Three Floyds (jota joskus kutsutaan nimellä FFF) edustaa emme anna a
uncle bear's panimokuvat
https://www.instagram.com/p/BFnh2JxkRL9
Ainoa valitus, jonka saatat kuulla ihmisiltä, jotka todella tietävät mistä puhuvat, on se, että jotkut heidän humalaisemmista oluistaan voivat olla hieman ilkeitä (kuten kissan virtsan sivumakussa joitain korkea-alfahappoisia amerikkalaisia humalaja, kuten Simcoe tai Galaxy voivat tuottaa). Mutta aggressiivisen hartsimainen äärimmäinen amerikkalainen hopping on juuri nyt päällä ja monet oluen ystävät etsivät sitä makua ensisijaisesti. Säästä se… FFF onnistuu! Floyds valmistaa kauniisti tasapainotettuja istuntooluita, kuten amerikkalainen vehnä Gumballhead; Englanti lievä Pride
Toisin kuin panimot, jotka luovat tyylien kauhistuksia – nestemäisiä olutpataruokia, kuten suodattamattomia pilsnerejä, joissa on hefeweizen-hiivaa ja happamia imperial stoutteja, joissa on asetobakteeria, – Three Floyds ymmärtää luomuksissaan oluen menneisyyttä ja tulevaisuutta, ja heillä on taitoa ja tiedettä panimossa.
Käsityöoluen alakulttuuri
Monet teistä käsityöolutmaailman ulkopuolisista pyöräilevät silmiään ja nauravat, mutta olen varma, että teillä on oma intohimonne, emmekä tuomitse! Taiteen ystävät vierailevat Louvressa. Ruokailijat ruokailevat Thomas Keller's Per Se -ravintolassa New Yorkissa. Kalliokiipeilijät mittaavat El Capitanin Yosemitessa. Craft olut -fanit seisovat pakkasessa saadakseen mahdollisuuden viedä kotiin kerran elämässä -pullon parin tuhannen olutta rakastavan veljensä kanssa – juuri sitä me teemme!
Kuten jokaisessa alakulttuurissa, on sitoutumistasoja vaihtelevia omine kerskausoikeuksineen ja teoineen, jotka osoittavat omistautumisesi asian eteen. Dark Lord Day on ehdottomasti monien käsityöoluen juojien Rushmore-vuorella. Joten seuraavan kerran, kun luulet, että me kaikki tuhlaamme aikaamme jahtaaksemme bourbon-tynnyrissä kypsytettyjä ohraviinejä ja ottavan haltuumme
Ei viiniä sallittu
On totta, että vihaajia väärentäjiä ja jäljittelijöitä on kaikissa kiinnostavissa universumeissa, mukaan lukien käsityöolut. Salakuuntelu muuttuu helpoksi, kun muutamalla voimakkaalla oluella on taipumus päästä eroon ihmisten sisäisistä äänistä. Jotkut näyttävät ilmestyvän tällaisiin tapahtumiin katsoakseen jokaisen oluen tartunnan saaneen tai esittääkseen törkeitä väitteitä, että heidän kotikeittonsa maistuu paremmalta. Uskon, että koulutus on olennainen osa suuren oluen jatkuvaa kasvua, mutta snobismille tai oluen viiniyttämiselle on vähän tilaa. Olut on hieno sosiaalinen juoma, ja se on tarkoitettu nautittavaksi – joten pidä hauskaa ja juo artesaaniolutta!
Toisaalta monien kuultiin huutavan vääriä tietoja olutlammaslaumalle, joka halusi uppoutua johonkin aiheesta. Näin äskettäin hauskan vlogin (videoblogin) 22-vuotiaasta pojasta, joka luo oman olutkielensä ja kokosi räikeän kauheita ruoka- ja olutyhdistelmiä, kuten humalan ja runsaan amerikkalaisen ohraviinin ja Caesar-salaatin... Juon myös appelsiinimehua hampaiden pesun jälkeen! Väärä tieto voi jakaa omalla tavallaan, ja on aina parasta tehdä oma tutkimus tai tarkistaa laadukkaat resurssit, kuten Craftbeer.com, saadaksesi hyvän suunnan, ennen kuin väität olevansa profeetta tässä asiassa.
havaijilainen leijonaolut
Kun nuo ihmiset väijyivät Dark Lord Dayn ympärillä, kaikki oli niin kuin asioiden pitääkin. Ihmiset nauttivat hyvää olutta hyvien ystäviensä kanssa. Amerikkalainen craft beer -liike kasvaa panimoiden harteille, joiden ykkösprioriteetti on laatu, ei temppuja tai panimossa siivettämistä, koska se tuntuu siistiltä tavalta ansaita elantonsa.
Three Floyds valmistaa nippu ilmiömäistä olutta, ja parhaani mukaan heidän brändäys on esitys hahmoista, jotka tekevät sen. He ovat luoneet aidon laadun
Valokuvat © Three Floyds Brewing Co.
Kellan Bartosch
Kellan Bartosch on yksi Wiseacre Brewing Companyn perustajista Memphis Tennesseessä. Kellan on Certified Cicerone® ja toivoo, että hän voi kirjoituksellaan auttaa kouluttamaan käsityöoluen faneja olutmaailman monilla puolilla ja saada samalla naurua matkan varrella.
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
