Olutleipä Grillattu Juustovoileipä

Valmistusaika:1 tunti| Tuotto:yksi leipä

Ainesosat

• 3 kupillista yleisjauhoja
• 1 rkl leivinjauhetta
• 1 1/2 tl suolaa
• 4 rkl sokeria
• Yksi 12 unssin tölkki tai pullo amber alea
• 3 rkl voita

• Ohuiksi viipaloitu valkosipuli
• Oregano
• Worcestershire kastike
• Suolaa
• Mustapippuria
• Terävä cheddarjuusto
• Fontina juustoa
• Dijon-sinappi

Ohjeet

Olut Leipä

1. Kuumenna uuni 375 °F:seen. Voitele 9 × 5 tuuman leipävuoka kevyesti.
2. Sekoita isossa kulhossa yleisjauhot leivinjauhe suola ja sokeri. Siivilöi hyvin haarukalla. Kaada sisään keltainen mutta sekoita, kunnes muodostuu jäykkä taikina, mutta älä sekoita liikaa (paras käyttää käsiäsi). Kaavi taikina valmiiseen leipävuokaan.
3. Sulata voi ja sivele taikinan pinnalle. Tämä on valinnainen (jos olet vegaani), MUTTA se todella lisää kuorta. Tekee siitä kultaisen ja rapean!
4. Paista noin 40 minuuttia tai kunnes leivän keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos. Paistoaika vaihtelee oluttyypin mukaan.

Voileipä

5. Viipaloi sipuli ohuiksi ja kuutioi tuoretta oreganoa. Laita poltin keskilämmölle ja lorauta pannulle oliiviöljyä. Lisää sipulit pannulle ja varmista, että öljyä on tarpeeksi peittämään ne kaikki.
6. Kuullota sipulia, kunnes ne alkavat kuihtua, ja lisää sitten ripaus suolaa ja pippuria oreganoa ja pari tilkka Worcestershire-kastiketta. Vähennä lämpö keskilämmölle ja peitä.
7. Keitä kannen alla, kunnes sipulit pehmenevät/karamellisoituvat (noin 10 minuuttia). Lisää Worcestershire-kastiketta maun mukaan, jos pidät siitä.
8. Levitä kerros Dijon-sinappia yhdelle olutleipäviipaleelle. Laita päälle haluamasi määrä juustoa. Laita sipulipino juuston päälle ja päälle toinen juustoviipale ja leipä.
9. Laita voileipä varovasti pannulle, joka on voideltu kevyesti oliiviöljyllä ja voilla. Grillaa molemmin puolin miedolla lämmöllä.

Suositellut reseptit

Tämä keitetyn oluen ja kaalin resepti hitaalla keittimellä on niin yksinkertainen kuin se voi olla. Brown ale ja tuoreet kasvikset tekevät tästä hitin!

Ikään kuin Rogue's Chocolate Stout ei olisi jo tarpeeksi vastustamaton, uskallamme lukea tämän reseptin etkä rakastu täysin! Se on täydellinen jälkiruoka ystävänpäivän illalliselle!

Lisää suosikki IPA:si tähän oluessa paahdettujen kalatacojen reseptiin ja pidä pieni juhla yhden amerikkalaisen oluttyylin, India pale alen, kunniaksi.

Tässä raikkaassa klassisessa ruoassa yhdistyy monimutkainen tuoksuva kastike ja suolaiset kanan lihapullat. Lisäbonuksena sinun tarvitsee käyttää vain yhtä pannua, joten puhdistaminen on helppoa. Tarjoa lihapullat alkupalana tai basmatiriisin kanssa pääruoana.