Amerikkalainen stout-olut on ehkä yksi amerikkalaisen olutmaailman tunnistetuimmista luomuksista. Stout-olut on suunnilleen yhtä tumma kuin amerikkalainen olut, ja sillä on hyvin havaittavissa oleva aromi ja maku. Yhtenä paksummista tummemmista amerikkalaisista olutoluista amerikkalainen stout-olut sopii täydellisesti kylmempään vuodenaikaan.
American Stout
Hämmästyttävän rohkea ja kiistatta kaunis amerikkalainen stout-oluttyyli yhdistää runsaat määrät tummia maltaita amerikkalaisen humalan kanssa tarjotakseen seikkailunhaluisen kokemuksen, jota ei voi verrata muihin oluttyyleihin. Pelkäätkö pimeää? Mitä tulee amerikkalaiseen stoutiin, älä ole sitä. Anna aistisi valloilleen tällä petollisen hienostuneella eurooppalaisella perustuotteella.
figueroa vuoristopanimoyhtiö Westlake Village
Stout Beer Amerikassa
Kuten monet muutkin amerikkalaisten panimoiden ja oluen ystävien arvostamat oluttyypit, amerikkalainen stout on erillinen muunnelma eurooppalaisesta stout-oluesta. Tyylilleen uskolliset amerikkalaiset stoutit esittelevät runsaita määriä amerikkalaisen humalan faneja, ja aivan kuten muutkin stout-oluttyypit, amerikkalaista stoutia voidaan nauttia ympäri vuoden, mutta sitä pidetään yleisesti syksyn tai talven oluena. Stout on loistava kumppani rohkeiden runsaiden ruokien kanssa. Etsi runsaita riistalihaa sekä keittoja ja vahvoja juustoja, jotka sopivat erityisesti amerikkalaisten stouttien pariksi erilaisten illallisen jälkeisten jälkiruokien lisäksi.
Seuraavan amerikkalaisen Stout-oluesi löytäminen
Amerikkalaisen stoutin lukeminen on hienoa, mutta kehotamme sinua etsimään tyyliä paikallisesta panimosta. Hyödynnä meidän Etsi panimo kartta löytääksesi lähelläsi olevan pienen ja itsenäisen panimon kokeillaksesi ensimmäistä tai seuraavaa amerikkalaista stoutiasi.
Jos pidät verkkosivustosta ja olet kiinnostunut kätevästä tavasta oppia lisää amerikkalaisesta oluesta tilaa uutiskirjeemme toimitetaan suoraan postilaatikkoosi.
Luokka:Stoutit
Vaalean tumma40-45 SRM (väri) Matala Korkea35-60 IBU (katkeruus) Matala Korkea5,7–8,9 % ABV (alkoholi)Ruokaparit
- Grillattua lammasta
- Terävä Cheddar
- Kahvikakku
Lasitavarat
Nonic Pint
50-55 °F
Kaupallisia esimerkkejä
- Shakespeare Stout Rogue Ales
- Obsidian Stout Deschutes-panimo
- Mustat kalliot Boisen panimo
Ulkonäkö
Väri
Musta
Selkeys
Kirkkaasta läpinäkymättömään
Hiilihappo (visuaalinen)
Hitaasti keskisuuriin nousevat kuplat
Maku/Aromi
Alkoholi
Lievästä havaittavaan
Hop
Humala-aromi ja maku ovat keski-korkeaa, usein amerikkalaista sitrustyyppistä ja/tai hartsimaista humalaa. Humalan katkeruus on keskitasoista korkeaan
Maltaat
Matalan tai keskikokoisen mallasmakeutta, jossa on matala tai keskipitkä karamellisuklaa ja/tai paahdettua kahvia, ja jälkimakussa on erottuvaa kuivapaahdettua katkeruutta. Paahdetun ohran ja paahdetun maltaiden osuus supistumiseen on pieni eikä liiallinen. Pieni paahdetun maltaan happamuus on hyväksyttävää
Esterit
Hedelmäisten esterien maut ovat vähäisiä, jos niitä on
Fenolit
Ei yleistä tyylille
Sensaatioita
Runko
Suupinnoite
Hiiletys
Matalasta keskitasoon
Viimeistelyn pituus
Keskipitkästä pitkiin
Vaimennus
Keskikokoinen - korkea
Ainesosat
Humala
Horizon Centennial
Maltaat
Vaalean musta paahdettua ohrasuklaakristalli
kirsikka olutta
Vesi
Vaihtelee
Hiiva
Mutta












