Runsas mallasolut, jossa on tasapainossa puhdasta humalan katkeruutta, joka muistuttaa Wienin lageria. Paahdettua leipää tai keksimäistä mallasta aromia ja makua on odotettavissa. Saksasta peräisin oleva tyyli on perinteisesti haudutettu keväällä (Marzen tarkoittaa maaliskuuta) ja kypsytetty tai lageroitu koko kesän. Vahvempi versio tarjoiltiin varhaisissa Oktoberfest-juhlissa ja tunnettiin nimellä Oktoberfest. Nykyään festivaalin Oktoberfest-versio on hieman kevyempi kuin mitä amerikkalaiset käsityöpanimot pitävät Oktoberfestina.
ska Brewing yhteiskuvia
Luokka:Tummat Lagerit
Vaalean tumma4-15 SRM (väri) Matala Korkea18-25 IBU (katkeruus) Matala Korkea5,1-6 % ABV (alkoholi)Ruokaparit
- Makkara
- Jalapeno Jack
- Kookosflan
Lasitavarat
Huilu
45-50 °F
Kaupallisia esimerkkejä
- Rhinofest Lost Rhino Brewing Co.
- Shiner Oktoberfest Spoetzlin panimo
- Festbier Victory Brewing Co.
Ulkonäkö
Väri
Vaaleasta punaruskeaan
Selkeys
Loistava
Hiilihappo (visuaalinen)
Keskikokoiset nousevat kuplat
Maku/Aromi
Alkoholi
Lievä
Hop
Humalan tuoksu ja maku ovat hyvin matalasta matalaan. Humalan katkeruus on keskivaikeaa
Maltaat
Paahtoleipää
Esterit
Ei yleistä tyylille
Fenolit
Ei yleistä tyylille
Sensaatioita
Runko
Pehmeä
Hiiletys
Keskikokoinen
Viimeistelyn pituus
Lyhyestä keskikokoiseen
Vaimennus
Keskikokoinen
Ainesosat
Humala
Saksalainen aatelinen
Maltaat
Pilsner Wien München
Vesi
Vaihtelee
Hiiva
Stock
