Opas oluen ja Halloween-karkkien yhdistämiseen. (CraftBeer.com)Se on väistämätöntä. Halloweenin jälkeisenä päivänä lähdet nappaamaan pientä välipalaa suosikkikaramellistasi vain huomataksesi, että lapsesi – tai toimistotyöntekijäsi – ovat jo ryöstelleet kätköön. Olet jumissa ämpärin pohjan karkkien kanssa. Boo.
Tänä vuonna annamme sinulle temppuja, joiden avulla saat parhaan hyödyn niistä Halloween-karkkeista, joita kukaan ei näytä haluavan. Uskomme, että jokainen Halloween-karkki ansaitsee aikansa loistaa, ja oluella on voima tuoda esiin odottamattoman herkullisia vuorovaikutuksia elintarvikkeissa ja luoda täysin uusi kokemus.
Kehotamme sinua tuomaan eloa näihin surullisen kuuluisiin makeisiin näillä Halloween-karkkien ja oluen pareilla.
Paritus: Candy Corn Cream Ale
Karkkimaissi on ollut olemassa 1800-luvulta lähtien; sattumalta niin on ollut kerma-olut . Tässä virkistävän raikkaassa ja kevyessä golden alessa on tasapainoinen makeus ja korkea hiilihappoisuus, mikä tekee siitä täydellisen oluen karamellimaissin makean vanilja-vaahtokarkkimaun seuraksi.
(Aiheeseen liittyvä: Oluen ja ruoan yhdistämisopas)
Paritus: Hyvä
Hyvä
Paritus: Tootsie Rolls English-Style Barleywine
Tootsie Rolls saatetaan jättää huomiotta ja leimata vanhentuneeksi yksiulotteiseksi makeiseksi. Mutta nostat makeiset uudelle tasolle, kun yhdistät sen monimutkaisen englantilaistyylisen ohraviinin kanssa. Ohraviinin karamelli-toffee-mallasluonne toivottaa tervetulleeksi Tootsie Rollin kermaisen suklaamakeuden ja tasapainottaa sitä hienostuneella lämmöllä ja leipäisillä keksin vivahteilla.
Paritus: Atomic Fireballs Belgian-Style Quadruple
Piristä elämääsi! Kuten mainostetaan, Atomic Fireballs voi olla ylivoimainen, mutta tummat hedelmäiset nuotit ja maanläheinen mauste Belgialaistyylinen mönkijä jättää sinut hyvin varustautumaan karkkien lämmön hillitsemiseksi. Belgialaiset hiivakannat antavat monimutkaisia mausteisia vivahteita, jotka luonnollisesti täydentävät Atomic Fireballsin makeaa kanelista ja antavat sinulle runsaasti lämpöä viileinä syys-iltoina.
(Lisää: Kuinka yksi olut syntyi amerikkalaisen italialaistyylisen pilsnerin sadon )
Paritus: Tootsie Fruit Chews Berliner-Style Weisse
Tootsie Rolls Fruit Chewsin karkkiserkku ei näytä koskaan olevan pulaa tuossa Halloween-ämpärissä. Näitä karkkeja on erilaisia hedelmämakuisia (mutta ne pysyvät jotenkin erottumattomina toisistaan) ja sopivat hyvin yhteen Berliner-tyylisiä valkoisia olut. Näissä perinteisissä happamissa saksalaisissa vehnäoluissa esiintyvä kirpeä happamuus ja makeus sopivat hyvin rakentamaan karamellien kermaisen, sokerisen hapan hedelmämaun pohjalta, mutta silti riittävän istuvaksi tyrmäämään koko pussin, jos siltä tuntuu. Bonuspisteet vadelma- tai Woodruff-siirapin lisäämisestä olueseen tuomaan hedelmämakuja todella esiin.
Pariliitos: Dots New England IPA
Hazy/New England IPA:t ovat kaikkea sitä, mitä ikenen pitääkin olla: mehukasta makeaa ja hedelmäisen makuista. Pisteet eivät täsmälleen osu kaikkiin näihin merkkeihin niiden kovan koostumuksen ja hedelmäisen maun kanssa, mutta lunastava laatu, joka pitää ne liikkeessä kaikki nämä vuodet, on niiden runsas siirappimaisen makeuden tarjonta, mikä tekee niistä arvokkaan kumppanin suurelle aromaattiselle humalalle ja trooppisille hedelmille. New England IPA .
Paritus: Sixlets German-Style Märzen/Oktoberfest
Sixlets ovat pyöreitä karkkipäällysteisiä suklaita, jotka tyypillisesti loistavat heidän rakas serkkunsa M. Oktoberfest . Paahdetun maltaan täyteläinen luonne auttaa tuomaan esiin makeisten toivotut ominaisuudet, kun taas oluttyylin puolikuiva viimeistely tasapainottaa Sixletsin makeiden karkkien kuoret.
(Aiheeseen liittyvä: Olut
Paritus: Smarties Fruited Kettle Sour
Smarties ovat pohjimmiltaan sokeritabletteja, joissa on heikko kirpeys ja epämääräinen hedelmäinen maku. Heidän makeutensa ojentaa täydellisen auttavan käden ottamaan vastaan lievän tai voimakkaan kirpeyden erilaisissa kattiloissa ja parantamaan mahdollisia hedelmälisäyksiä.
Paritus: Milk Duds Amber Ale
Huolimatta niiden oudosta muodosta ja a Satunko täytteen? sitkeä rakenne Milk Duds tarjoaa maitosuklaata ja karamellia yhdistävän slam dunk -maiseman. Mutta luota meihin: et ole elänyt ennen kuin sinulla on ollut Milk Duds -rasia toisessa kädessä ja lasillinen sessoitavaa amber ale -olutta toisessa. The keltainen mutta sisältää runsaasti kristallimaltaita, jotka parantavat Milk Dudsin suklaata ja tuovat lisää karamellin aromeja. Löydät myös lievää kuivaa katkeruutta – kunnes huomaat, että sekä lasisi että pieni keltainen laatikko ovat tyhjiä.
amber ales -lista
Kun seuraavan kerran näet nämä yksinäiset ohuet poimitut makeiset Halloween-karamelliämpärin pohjalla, älä säikähdä. käänny paikalliseen panimoon, nappaa olutta ja laita herkkusi töihin ja ota kaikki irti.
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.

Paritus: Candy Corn Cream Ale
Paritus: Tootsie Rolls English-Style Barleywine
Paritus: Atomic Fireballs Belgian-Style Quadruple
Paritus: Tootsie Fruit Chews Berliner-Style Weisse
Pariliitos: Dots New England IPA
Paritus: Sixlets German-Style Märzen/Oktoberfest
Paritus: Smarties Fruited Kettle Sour
Paritus: Milk Duds Amber Ale










