Naiset kukoistavat Atlantan Craft Beer -skenessä

Juomista panimoihin käsityöolut on miesten hallitsema ala, mutta yhä useammat naiset täyttämässä paikkoja panimoissa ja olutbaareissa . Vuonna 2018 näimme myös useita naispuolisia olutfestivaaleja Olut Parran kanssa New York Cityn SheBrew Beer Festivalissa Portland Oregonissa FemAle BrewFestiin Fort Lauderdalessa Floridassa ja Fierce Ladies Beer Festiin Seattlessa.

[newsletter_signup_box]

Atlantassa nähtiin myös ensimmäinen naispuolinen olutfestivaali Dames and Dregs. Sen tehtävänä oli juhlistaa käsityöoluen naisia ​​menneisyydessä ja nykyisyydessä heidän sloganillaan: Hail to the Original Brewer! Atlantan käsityöolut ovat vielä suhteellisen uusia ovia naisille, jotka rakastavat olutta. Haluamme esitellä sinulle joitain heistä, jotka luovat itselleen tilaa käsityöolutyhteisössä.

Nancy Palmer | Georgia Craft Brewers Guildin pääjohtaja

Nancy Palmer toimii Georgia Craft Brewers Guildin toiminnanjohtajana. Palmer ja hänen johtokuntansa olivat osavaltioiden lainsäätäjien liikkeellepaneva voima senaatin lakiesityksen 85 (SB 85) hyväksymisessä. SB 85:n avulla panimot voivat myydä oluttaan kuluttajille ilman kiertueen porsaanreikää. Viime vuonna hän sai Brewers Associationin F.X. Matt Defense of the Industry Award tehdä historiaa ensimmäisenä naisena, joka ansaitsi sen.

(Lisää: Luovuuteen perustuva side Marble Breweryssä )

Kilta keskustelee siitä, mitä heidän asialistallaan on seuraavaksi. Heidän on tutkittava liiketoiminnan eri puolia päättääkseen, millä on merkittävin vaikutus, mikä helpottaa paineita ja antaa Georgialle mahdollisuuden kilpailla markkinoilla. Palmer kuvailee heidän seuraavan siirtonsa takana olevaa prosessia tasapainotukseksi. [Meidän on] tasapainotettava nykyisten panimoidemme tarpeet, toimialamme ja tulevaisuuden panimomme tarpeet, Palmer sanoo.

Palmer kannustaa panimoita asettamaan naiset johtotehtäviin ja antamaan heidän toimia brändin kasvoina. Hän sanoo, että panimoiden tulisi rekrytoida hakijoiden joukkoa monipuolistaakseen. Palmer uskoo, että panimoissa on runsaasti tilaa liiketoiminnasta kiinnostuneille naisille.

Alexia Ryan | Beer Girl -perustaja

Alexia Ryan kasvoi ihmisten ympärillä, joiden mielestä oluen juominen oli epänaidonta, mutta se ei estänyt häntä kehittämästä rakkautta askarteluoluihin ja lagereihin. Kun viljelijäliikkeet avattiin Atlantassa, Ryan sai idean perustaa sellaisen kumppaninsa Erik Lewisin kanssa. Ryan tiesi, että jotkin viljelijät voivat pelottaa naisia, joten he antoivat myymälälleen nimen Beer Girl osoittaakseen, että se palvelisi kaikkia rodusta tai sukupuolesta riippumatta. Kaikki sopivat käsityöolutskenelle, mutta on käsitys, että he eivät sano Ryan.

Neljän vuoden jälkeen Beer Girlistä on tullut paikallinen suosikki. Hänen kauppansa houkuttelee asiakkaita ympäröiviltä alueilta ja toimii nopeana pysähdyspaikkana ihmisille, jotka ovat matkalla Hartsfieldin lentokentälle. Ryan työskentelee Hapeville-yhteisössä sponsoroidakseen tapahtumia ja esitelläkseen paikallisia käsityöoluen maailmaa.

Caroline King ja Ashley Powers | Bitch Beer Podcastin perustajat

Viime maaliskuussa ystävät Caroline King Ashley Powers ja Benjamin Guilbault aloittivat Bitch Beer Podcastin, jossa on naisia, jotka tekevät oluesta ja olutkulttuurista mahtavaa! He aloittivat kuudella valmiiksi äänitetyllä podcastilla ja huomasivat nopeasti, että ihmiset olivat kiinnostuneempia kuin he odottivat. King ja Powers tulevat teatteritaustaista, joilla ei ole yhteyksiä olutteollisuuteen. Usein kun ihmiset haluavat tehdä jotain olueseen liittyvää, he ovat jo yhteydessä olutteollisuuteen… olimme vain faneja. Olutyhteisö ei epäröinyt toivottaa heidät tervetulleiksi.

(Lisää: Piney River Brewing laittaa pienen kaupungin kartalle)

Yksi heidän suurimmista kokemuksistaan ​​oli paneelin isännöinti Dames Dregsissä. Mutta heidän suosikkihaastattelunsa oli Ben Crawford Phantom of the Operasta, jossa he keskustelivat hänen kanssaan Broadway Brews Projectista. Nähdä kuinka käsityöolut voi tunkeutua kaikkiin muihin elämän puoliin… se oli todella hullun hämmästyttävä asia, King sanoo. Ensimmäisestä jaksostaan ​​lähtien he ovat saavuttaneet 5 000 latausta, eikä heillä ole suunnitelmia hidastua vuonna 2019.

Zuri Coleman | Second Self Beer Companyn panimo

Kun ajattelee panimoita, Zuri Colemanin kaltainen pehmeäääninen musta queer-nainen ei yleensä ole se, mitä perinteisesti kuvittelet. Yhtenä harvoista naispanimoista Atlantan alueella hän on loistava esimerkki siitä, kuinka kova työ ja päättäväisyys voivat muuttua valtavaksi palkinnoksi. Coleman aloitti baarimikkona Atlanta's Second Self Beer Companyssa ja jatkoi panimoa ilman aikaisempaa kokemusta.

Coleman osoitti kiinnostusta panimoprosessia kohtaan, ja Second Selfin perustajat Chris Doyle ja Jason Santamaria opettivat häntä mielellään. Ei kestänyt kauaa, kun Coleman piti ensimmäisen oluensa, paikallisesti kuuluisan Margarita in Gose, joka jäljittelee samaa suolaista makeutta kuin kaimansa.

Panimotyöstä kiinnostuneille naisille Coleman suosittelee ottamaan yhteyttä pienempiin panimoihin työharjoittelun suhteen; he tarvitsevat aina apua. Coleman jatkaa fantastisten oluiden valmistamista Second Selfille. Hän valmistelee suunnitelmaa Pink Boots Collaboration Brew Dayksi, jolloin alan naiset voivat valmistautua yhdessä juhlimaan kansainvälistä naistenpäivää.

Molly Gunn | Porter-olutbaarin osaomistaja

Kun Molly Gunn avasi Porter Beer Barin Atlantan Little 5 Points Brick Store -pubissa, oli kaupungin ainoa olutbaari. Vuonna 2008 Gunn aloitti baarin tulevan aviomiehensä Nick Rutherfordin kanssa ja Porter Beer Barista tuli ensimmäinen naisten omistama olutbaari Atlantassa. Viimeisten 10 vuoden aikana Gunn’s-baarista on tullut paikallinen suosikki sekä arki- että askarteluharrastajille, ja olutmenu tekee vaikutuksen myös nirsoimmille juojille.

(Lisää: Teoksessa Vinocervisia Veritas: Viinioluiden nousu )

Kun kysyttiin, kuinka voisimme muuttaa käsitystä, että olut on miesteollisuus, Gunn sanoo, että meidän on työstettävä sitä kaikilla tasoilla. Saamalla useammat naiset rakastumaan käsityöolueseen ja rohkaisemalla heitä työskentelemään alalla panimoina ja omistajina, voimme alkaa muuttaa markkinoita. Hän sanoo myös, että Atlanta on vieraanvarainen paikka käsityöoluesta kiinnostuneille naisille. Olemme uudempi käsityöolutmaailma. Se on hienoa naisille, koska ovet avautuvat panimot avautuvat, Gunn sanoo. Hän huomauttaa myös, että monet ihmiset ovat vielä uusia käsityöoluen parissa, joten se on tasapuolinen toimintakenttä. Atlantassa on paljon oluen asiantuntijoita, mutta jollekulle, joka on uusi, se ei ole niin pelottavaa kuin muilla markkinoilla.

Christine Stevens | Pink Boots Society -ryhmän johtaja | Atlantan luku

Pink Boots Society (PBS) keskittyy auttamaan inspiroivia ja kannustavia naisia ​​olutteollisuudessa koulutuksen kautta. Stevens ja viisi muuta jäsentä perustivat Pink Boots Societyn Atlanta Chapterin heinäkuussa 2018. Heidän jäseniensä ovat Dames Dregs Beer Festivalin perustaja Rebecca Royster ja Second Selfin panimo Zuri Coleman. Christine Stevens, joka työskentelee panimona New Realmissa, aloitti luvun yhdistääkseen naiset Atlantassa. Atlanta-osasto auttaa jäseniä koulutuksessa, olipa kyse sitten seminaareista osallistumisesta teknisille kursseille tai apua Cicerone®-sertifioinnin kanssa.

(VIERAILLA: Etsi yhdysvaltalainen panimo lähelläsi )

Mutta PBS on enemmän kuin koulutukseen ja uralla etenemiseen keskittyvä organisaatio. PBS tarjoaa naisille tavan tavata ja jakaa ideoita ja tietoa miesvaltaisella alalla. On tärkeää ylläpitää verkostoa ihmisistä, jotka tunnet [olutalalla]. Se antaa naisille mahdollisuuden tavata toisensa… se voi olla eristävää, kun työskentelet jatkuvasti monien miesten kanssa, Stevens sanoo. Seuraavaksi luvussa käsitellään heidän suunnitelmiaan Pink Boots Society Hop kansainvälisen naistenpäivän kunniaksi 8. maaliskuuta.

panimomaltas

Käsityöolutmaisema muuttuu edelleen kasvaessaan ja laajentuessaan. Naiset irrottavat omaa tilaansa alalla. Atlantassa, jossa käsityöolut-skene vielä kasvaa, naiset ovat jo muuttamassa liiketoimintaa osallistavammaksi ympäristöksi kaikille, mikä tuo pöytään enemmän hyvin valmistettujen oluiden ja lager-oluiden ystäviä.

Stephanie Grant

Stephanie Grantilla on ollut monia rakkauksia elämässään, mutta käsityöolut valloittaa edelleen hänen sydämensä; hän on Atlantasta kotoisin oleva ja rakastaa kokea uuden kaupungin kulinaarisia ja käsityöoluita. Kun hänellä ei ole sormiaan näppäimistöllä, Stephanie on keittiössä intohimoisesti kokeilemassa ruoan yhdistämistä herkullisten oluiden ja lagereiden kanssa.

CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.