Montclair New Jerseyssä — Mustan historian kuukauden kunniaksi Montclair Brewery julkaisee useita uusia ja palaavia käsityöoluttyylejä hanahuoneessaan osoitteessa 101 Walnut Street Montclairissa. Valikoima sisältää afrikkalaiseen diasporaan liittyviä olutmakuja ja -tyylejä. Vain heidän hanahuoneessaan saatavilla olevat oluttyypit julkaistaan koko helmikuun ajan. Olemme erittäin innoissamme voidessamme yhdistää kulttuurimme käsityöoluen kulttuuriin, sanoo osaomistaja Denise Ford Sawadogo.
Nauhan leikkausseremonia Montclair-panimon avajaisissa.Black History Month -sarja sisältää tyylejä, kuten The Motherland, joka on durrasta valmistettu gluteeniton olut. Perinteinen afrikkalainen olut valmistetaan durrasta, ja kotimaani Burkina Faso tunnetaan parhaan dolon valmistamisesta, jota siellä kutsutaan, sanoo osaomistaja Leo Sawadogo. Myös elämänpuuna tunnetun afrikkalaisen baobab-puun hedelmistä valmistettu Baobomb Sour palaa helmikuussa. Jamaikan vilkkaan pääkaupungin mukaan nimetty tumma paahteinen portteri Kingston Porter on myös osa monipuolista sarjaa.
Yksi uusi tyyli, joka ilmestyy ensimmäisen kerran Black History Monthissa, sisältää Pecan Pie Stout -nimisen. Pekaanipähkinä on ainoa pähkinä, joka on kotoisin Pohjois-Amerikasta ja entinen afrikkalainen 
Amerikkalainen orja Louisianasta nimeltä Antoine oksasti onnistuneesti erinomaisen luonnonvaraisen pekaanipähkinäpuun taimiin vuonna 1876 ja synnytti tekniikan, jota käytetään laajalti pekaanipähkinäpuutarhojen kasvattamiseen. Tohtori Martin Luther King Jr:n suosikkijälkiruoaksi kerrotaan olleen pekaanipähkinäpiirakka, joka yhdistää tämän uuden pekaanipähkinäpiirakan stoutin kokonaisteemaan. Viime helmikuussa olimme juuri aloittaneet rakennuksen rakentamisen, mutta jo silloin pohdimme tapoja juhlia tätä kansallista juhlaa panimolla, kun olemme auki, Ford Sawadogo sanoo. Mukana on muutamia yllätysoluita ja alkoholittomia juomia, mukaan lukien inkivääriolut, joka on suosittu sekä Länsi-Intiassa että Afrikassa, jotta afrikkalainen diaspora ja Montclair-panimo yhdistyvät edelleen Black History Month -kuukauden aikana.
scofflaw panimoyhtiö valikosta
Koko kuukauden Montclair Breweryn taproom tarjoaa aktiviteetteja, kuten Black History Month -triviaa ja livemusiikkia, kuten kuubalainen/latinalainen bändi The Rumberos perjantaina 15. helmikuuta. Sen napautuslista ja tapahtumat päivitetään säännöllisesti verkkosivuillaan www.montclairbrewery.com Facebook ja Instagram @MontcairBrew ja UnTappd sosiaalisen median sivut. Montclair Brewery toivottaa tervetulleeksi myös yhteisön ideoita muista tavoista kunnioittaa kuukauden mittaista lomaa.
Montclair Brewery on hiljattain avattu aviomiehen ja vaimon omistama mikropanimo ja maisteluhuone, joka sijaitsee Montclairin Walnut Streetin bisnesalueella. Yritys syntyi panimopäällikön Leo Sawadogon toiveista muuttaa intohimonsa kotipanimoon jännittäväksi ja kasvavaksi yritykseksi. Montclair Breweryn missiona on rakentaa vahvempi yhteisö Montclairin sekä suuremmilla New Jerseyn ja New Yorkin alueilla tarjoamalla jännittävä paikka, jossa käsityöoluen harrastajat ja uudet käsityöoluen ystävät ovat tervetulleita tutustumaan ja maistamaan virkistävää ja ainutlaatuista valikoimaa paikan päällä valmistettuja käsityöoluita.
