Marble Breweryn Barbie Gonzales ja Geraldine Lucero puhuvat luovuudesta ja rakkaudesta käsityöolueen. (John Campi)Keskiverto oluen ystävälle Marble Brewery -tapahtumat näyttävät vain tapahtuvan. Kun tämä panimo isännöi katujuhlia, yhteisön ja herkullisen oluen loisto on edessä ja keskellä. Paikka on täynnä paikallisia, jotka ovat valmiita pitämään hauskaa. Kun livebändit jammailevat patiolla, sadat oluen ystävät kokoontuvat yhteen ja nauttimaan.
[newsletter_signup_box]
Barbie Gonzales ja Geraldine Lucero voivat vakuuttaa, että tapahtumat näyttävät vaivattomilta. Gonzales ja Lucero ovat avainpelaajia Marblen joukkueessa ja he rakastavat sitä ehdottomasti. Nämä kaksi naista katselevat panimon tulevaa menestystä ja he kasvattavat yhteisöllisille arvoille pohjautuvaa tiimiä.
paras olut pennsylvaniassa
(LISÄÄ: Amerikan lännen villihumalan epävarma tulevaisuus )
Kutsu häntä 'Mama Marbleksi'
Gonzalesille kaikki alkoi kuusi vuotta sitten, kun hän etsi uutta suuntaa uralleen. Hän harkitsi palaamista kouluun, kun hän sai paikan Marble Breweryssä baarimikkona. Muutaman viikon työskentelyn jälkeen hän jäi koukkuun.
Tajusin, että tässä kulttuurikäsityöoluessa Marblessa on niin paljon potentiaalia takana ja halusin todella mahdollisuuden kasvaa ja oppia tässä yrityksessä, Gonzales sanoi henkilökohtaisessa haastattelussa.
(
Gonzales ilmaisi tavoitteensa Marblen johdolle ja näki, että Marble voisi todella viedä panimoelämän New Mexicossa aivan uudelle tasolle. Nyt hän on juomahuonetoimintojen johtaja ja vastaa kaikesta, mikä ei liity oluen panostamiseen tai jakeluun.
Iron Hill Columbia sc
Perustasolta lähtien johdan ehdottomasti kaikkia kolmea sijaintia rakentaen niitä tiimejä, jotka asettavat ja toteuttavat käytäntöjä ja menettelyjä, Gonzales sanoi. Mutta sen lisäksi johdan markkinointiosastoa, kauppatavaraosastoa ja sosiaalista mediaa.
Koska hänen roolinsa kattaa niin laajan johtamisen ja koordinoinnin, Gonzales on ansainnut lempinimen Mama-Marble.
Toveruuteen ja luovuuteen perustuva side
Lucero Marblen tapahtumakoordinaattori paikan päällä aloitti panimossa myös baarimikkona. Hän ja Gonzales yhtyivät nopeasti ja rakensivat toveruuden, joka perustui luovaan kunnianhimoon.
Hän tiesi, että halusin tehdä enemmän käsityöolutteollisuuden parissa ja että halusin päästä ulos baarin takaa ja vain ilmaista itseäni ja auttaa yritystä missä vain voin Lucero sanoi.
Barbie Gonzales ja Geraldine Lucero aloittivat molemmat Marble Breweryssä baarimikeinä, jotka työskentelevät korkeammissa tehtävissä. (Marmoripanimo)(LISÄÄ: Epic Route 66 Craft Brewery Road Trip )
Lucero toimi lopulta markkinointitehtävissä ja sanoi, että Gonzalesin mentoroinnin ansiosta hän pystyi kasvamaan ja luottamaan uuteen rooliinsa tapahtumakoordinaattorina. Lucero on vastuussa tapahtumien suunnittelusta ja toteuttamisesta kaikissa kolmessa Marble-sijainnissa. Hän on myös erikoistunut ruoan ja oluen yhdistämiseen.
Teemme pop-up illallisia käymishallissa ja ilmaisia ruokapareja uusien olutjulkaisujen kanssa. Autan koordinoimaan sen paikallisten kokkien kanssa, Lucero sanoi. Järjestän ruoka-autot kaikkiin paikkoihin ja käsittelen myös lahjoituksia yhteisölle.
Sekä Gonzales että Lucero selittävät menestyksensä itsenäisessä käsityöpanimossa koko Marble-tiimin vahvuuden. Rakentamalla tiimin luova vapaus mielessään Marble on asettanut standardin sille, kuinka tiimin jäseniä kohdellaan alhaalta ylöspäin.
ipa vähän
(
Työskentelemme hyvin läheisesti yhdessä. Ja työskennellessäsi läheisessä yhteistyössä se antaa ihmisten koukuttaa lihaksiaan ja antaa eri osastoille mahdollisuuden saada ideoita ja sitten toteuttaa ideat haluamallaan tavalla, Gonzales sanoi. Uskon, että se tekee työskentelystämme erittäin erikoisen.
Lucero sanoi, että monet miehet 'dominoivat' tätä alaa (lukujen perusteella). Mutta tunnen olevani voimissani asemassani ja ympärilläni olevilta naisilta, joten en pelkää sitä ollenkaan.
Gonzales on samaa mieltä. Hän sanoi, että mikään asema Marblessa ei ole tärkeämpi kuin toinen. Tiimi viihtyy, kun tietää, että heillä on vahva tukijärjestelmä työssään.
Meillä on niin monia kauniita vahvoja naisia ja miehiä, jotka työskentelevät Marblessa. He ovat älykkäitä. He ovat luovia. Gonzales sanoi.
Albuquerquen olutyhteisön sitouttaminen ja kouluttaminen
Toinen Marblen menestyksen puoli on vahva yhteisön sitoutuminen. Useimpien panimoiden menestys ei riipu vain täydellisesti valmistetusta oluesta, vaan myös panimon kyvystä kouluttaa kuluttajakuntaansa. Kun yleisö ymmärtää panimoprosessit ja kuinka eri oluet maistuvat, tieto leviää luonnollisesti koko yhteisöön. Marblen presidentti ja mestari Ted Rice on samaa mieltä tästä tunteesta
(VIERAILLA: Etsi yhdysvaltalainen panimo lähelläsi)
Se on yksi tavoista, joilla voimme kaikki kasvattaa Ricea. Koulutus on minulle todella tärkeää asiakaskuntamme viihteen ylläpitämiseksi ja uusien asiakkaiden hankkimiseksi.
Kolmella jatkuvasti kiireisellä paikalla ja vahvalla purku- ja jakelujärjestelmällään Marble Brewery houkuttelee Albuquerquen oluen ystävät. Mutta tämän yrityksen menestykseen liittyy muutakin. Lucero sanoi, että hän yritti jatkuvasti kysyä 'mitä seuraavaksi?' se pitää Marblen huminaa.
Ajattelemme aina, mikä on erilaista? Mikä on tuoretta? Mitä uutta? Lucero sanoi.
Marblen tiimi etsii myös muita vakiintuneempia ulkopuolisia panimoita nähdäkseen, mikä niille toimii. Coloradon pohjoispuolella on paljon esimerkkejä. varten Marmoripanimo osa innovaatiota on kyky tunnistaa, mikä toimii ja mikä ylittää liiketoiminnan.
kaksikymmentäkuusi hehtaaria panimo
Haluamme nähdä, kuinka he (muut panimot) voivat olla erilaisia ja silti menestyä, Lucero sanoi. Katsomme heitä hieman ylöspäin. Mutta minusta tuntuu, että New Mexicossa Marble on tuo panimo.
Robert Salas
Robert on vilpitön käsityöoluen ystävä ja tuntija. Hän on ollut riippumattomissa käsityöpanimoissa New Mexicossa. Robert on valmistunut New Mexicon yliopiston multimediajournalismiohjelmasta. Hän on työskennellyt New Mexico In Depthissä, joka on digitaalisesti ensimmäinen voittoa tavoittelematon journalismi, ja toimii tällä hetkellä digitaalisena tuottajana KOB 4:ssä Albuquerquessa. Robert on yhteisön sitoutumiseen keskittyvän verkkolehden greywolfpublications.com perustaja ja toimittaja. Sen lisäksi, että hän nauttii paljon pienistä oluista läheisten ystäviensä kanssa, Robert rakastaa vaeltamista New Mexicon korkeilla aavikkovuorilla ja nauttii elämän pienistä asioista.
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
