Opas Pennsylvanian itsenäisiin panimoihin ja olueen

Pennsylvanialla on pitkä panimohistoria, joka juontaa juurensa Colonial Days -tapahtumaan. George Washington teki olutta hänen sotilailleen Valley Forgen taistelukentillä ja osavaltiossa asui saksalaisten maahanmuuttajien tulva, joka toi lagerin Pohjois-Amerikkaan.

Esimerkkinä tästä perinnöstä ajatellaan sitä, että yli 130 vuotta sitten vuonna 1885 mies oli jo saavuttanut tarpeeksi Pennsylvanian olutmaailmassa, jotta se oikeuttaisi patsaan. Frederick Lauer, 1800-luvun panimon pioneeri ja Yhdysvaltain panimoyhdistyksen ensimmäinen presidentti, ikuistettiin kotikaupungissaan Readingissa patsaan avulla, joka on edelleen pystyssä. Vuonna 2016 BA lahjoitti 25 000 dollaria sen entisöintiin .

Hän oli tietysti panimo, mutta hänen allekirjoitustyönsä oli auttaa luomaan oluelle verolain, joka auttaisi pitämään epäammattimaiset ja epähygieeniset panimot poissa markkinoilta. Joten kyllä, Pennsylvania on tehnyt tätä olutjuttua pitkään.

( VIERAILLA: Etsi Pennsylvania Breweries )

Pennsylvanian oluen pioneerit

Käsityöoluen kasvun jatkuessa koko maassa on tärkeää muistaa, että suuri osa siitä sai alkunsa idästä.

suklaaoluttori

Pennsylvania oli aivan [käsityöolutliikkeen] kärjessä, sanoi Christian T. Lampen tuotantopäällikkö. Weyerbacherin panimo . Yritykseni on 22-vuotias. Victory ja Tröegs ovat molemmat yli 20-vuotiaita. Yards on 22-vuotias. Stoudts Adamstownissa oli täällä kauan ennen ketään meistä.

( LUKEA: Kuinka Stoudts rakensi käsityöpanimon kestämään aikaa )

Ennen kuin tämä uusi käsityöpanimoiden luokka teki aaltoja panimot, kuten Yuengling (Pottsville) Penn Brewing Co. (Pittsburgh) ja Straub (St. Marys) ilmensi osavaltion Saksan historiaa valmistamalla amerikkalaisia ​​lagereita.

Pennsylvanian paras kaupunki oluelle?

Phillyä olisi helppo nyökyttää, jos vain sen historialliset juuret ovat Amerikan oluthistoriassa.

punatiilinen panimo atlanta

Ajattele Colonial Days -tapahtumaa, sanoi Brewers of Pennsylvanian johtaja Dan LaBert. Olen varma, että monista hallitusrakenteestamme keskusteltiin oluttuopin ääressä Phillyssä.

Historia syrjään Phillyn alueen olut tukee sitä. Menestyksekkäiden panimoiden valikoima sisältää pitkäaikaisia ​​suosikkeja, kuten Yards Victory ja Dock Street yhtyä uudempiin palkittuihin kohteisiin, kuten Tired Hands Philly, ei ehkä ole osavaltion lainsäädäntöpääkaupunki, mutta se on olutpääkaupunki.

olutpullo mukava

Craft olutbaarit pitävät Monkin kahvila olivat avainasemassa laajemman olutvalikoiman (Monkin tapauksessa belgialaistyylisten oluiden) tuomisessa Philadelphia-markkinoille ja tasoittivat tietä naapurustyylisille pubeille, jotka tarjoavat laajan valikoiman paikallisia ja alueellisia hanaoluita.

Philadelphia on koko itärannikon käsityöolutliikkeen sydän, sanoi LaBert.

( LUKEA: Ota tatuointi. Hanki ilmainen olut )

Pennsylvanian panimoiden kasvavat ja tulevat alueet

Pennsylvaniassa on kaksi aluetta, joita pitää silmällä.

Ensimmäinen on Pittsburgh. Pihat Perustaja Tom Kehoe sanoi, että se on yksi osavaltion nopeimmin kasvavista aloista panimoille ja että olutteollisuudella on ollut osansa kaupungin uudistamiseen panimoiden, kuten panimoiden, kanssa. East Endin panimoyhtiö tiennäyttäjänä. Steel Cityssä on nyt lähes 30 käsityöpanimoa. Pidä silmällä Grist House -panimo Liftoauton panimo Voodoo-panimo (tynnyrikypsytetyt oluet) ja Humalatilan panimo (kasvaa omaa humalaansa katolla).

420 sweetwater-festivaalin kokoonpano

Toinen on PA:n maaseudun etelä-keskiosa lähellä Harrisburgia. LaBerg sanoi, että sen sijainti tunnin päässä Phillystä ja kahden tunnin päässä D.C.:stä ja New Yorkista tarjoaa suoria liiketoimintakanavia maatalouspohjaiselle alueelle, ja panimot käyttävät hyväkseen. Esimerkkejä ovat Zeroday Brewing Company Harrisburg Troegsissa Hersheyssä ja Lancaster Brewing Co Lancasterissa.

Oluet, joista kannattaa tietää

Kun olet Pennsylvaniassa, pidä silmällä näitä oluita:

• Voiton Hop Devil teki itselleen suuren nimen, kun se palkittiin Champion American Beer -oluena Great British Beer Festivalilla vuonna 2002. Tästä syystä se on yksi Pennsylvanian lippulaiva-oluista.
• Mad Elf on kausiluonteinen
• Yuengling on Pennsylvanian ja Yhdysvaltojen vanhin panimo, ja se on ollut perheomistuksessa vuodesta 1829 lähtien. myydyin käsityöpanimo volyymin mukaan vuonna 2016 . Haluat etsiä pullon tätä meripihkanväristä lageria, joka on haudutettu paahdetulla karamellimallasilla.
• Yhdysvalloissa ei ole liian monta panimoa, jolle heidän lippulaivaoluensa on belgialaistyylinen kolminkertainen olut, minkä vuoksi sinun on nostettava korkkisi Weyerbacherille. Iloiset munkit . Se voitti pronssia vuoden 2010 World Beer Cupissa ja voitti parhaan belgialaisen oluen palkinnon vuoden 2013 Philly Beer Scene Awardsissa.
• Tämä kirjoittaja oli onnekas, kun hän törmäsi Väsyneisiin käsiin HopHands Pale Ale äskettäin Philly-matkalla ja se oli yksi niistä oluista, jotka erottuivat joukosta. Tämä olut on taivas lasissa, jos olet IPA-potkussa, mutta etsit myös alhaisempaa alkoholipitoisuutta. Simcoe Centennial- ja Amarillo-humalalla reilusti humaloituna se osuu makuusi kuin IPA säilyttäen samalla kaurapohjaisen vaalean olen murskattavuuden ja kohtuullisen 5,5 % ABV:n.

( MATKUSTAA: Opas Michiganin panimoille )

Pennsylvanian olutbaarit, jotka sinun pitäisi tietää

Suoraan panimolle meneminen on paras tapa tukea paikallista artesaaniolutta, mutta voit myös löytää paikallisesti keskittyneen olutbaarin, joka tuo alueen parhaat oluet eteesi.

Kahvi Bokserit (Huntingdon) : Christian T. Lampe Weyerbacher Brewingin tuotantopäällikkö sanoi, että Boxersissa hän leikkasi hampaat hyvälle oluelle yliopiston aikana (hän ​​meni Juniataan). Odotettavissa on pitkä lista Pennsylvania-oluista. Pidä sitä loistavana pysähdyspaikkana matkalla jalkapallo-otteluun tai sieltä pois läheisessä Penn Statessa.

Grey Lodge Pub (Philly) : Tämä Northeast Philly -olutbaari tuli kuuluisaksi Perjantai Firkinteenth Tapahtuma järjestetään joka perjantai 13. Baari hanaa tynnyrioluita kaikkialta Keski-Atlantista; he potkivat ahnaasti.

Smoking Joe's Saloon (Pittsburgh) : Löydät runsaasti paikallisia käsityöoluita 60 hanaoluen ja yli 350 pullon joukosta. Jos olet uusi Pennsylvanian olutskenessä, tämä on loistava paikka kerätä tietoja. Voit ostaa kasvattajan vain 3,95 dollarilla ja täyttää sen kannun hinnalla.

Bulls Head Public House (Lititz) : CraftBeer.comin lukijat nimesivät Bulls Head on Pennsylvanian paras olutbaari vuonna 2017 . Omistajat mallinsivat sen brittiläisen pubin mukaan. Löydät 14 hanaolutta, kaksi tynnyriolutta ja 80 pulloa brittiläisten pubien suosikkien, kuten Scotch Munien, kanssa.

( LISÄÄ: Craft Beer by the Numbers )

16 veren alkoholia

Pennsylvania Beer Resources

Jos haluat tutustua Pennsylvanian olutelämään, tutustu PA-oluen panimokartta . Se sisältää kaikki sen jäsenet ympäri osavaltiota. Voit myös soita heille suositusten tai näkemyksen saamiseksi tietyllä valtion alueella. Kun vierailet veljellisen rakkauden kaupungissa, tutustu Philadelphia Craft Beer Trail apua panimovierailujen suunnittelussa.

Will McGough

Will on suuri nomadi ja matkakolumnisti, joka kirjoittaa ominaisuuksia ja lähetyksiä kaukaa. Hänen wake and wander -filosofiansa on saanut inspiraationsa erilaisista tavoista, joilla ihmiset elävät elämäänsä eri puolilla maailmaa. Hän nauttii ajatuksesta herätä joka päivä uusiin mahdollisuuksiin, uusiin maisemiin ja uusiin tunteisiin, joita entinen väistämättä herättää.

CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.