Blue-Beer-y Pannukakut

Valmistusaika:15 minuuttia| Tuotto: 4

Ainesosat

Ohjeet

1. Näitä pannukakkuja varten sekoita taikina ja tee pannukakkuja pakkauksen ohjeen mukaan korvaamalla öljy omenakastikkeella ja vesi vehnäoluella.
2. Pekonin lisääminen taikinaan on täysin valinnaista, mutta suositeltavaa.
3. Lisää marjat ennen kääntämistä (juuri kun taikina alkaa kuplia ja ennen kuin kuplat alkavat poksahtaa).
4. Tarjoile pannukakut siirappivaahtovoin tai jogurtin kanssa.

Suositellut reseptit

Pyydät banaanien tuhoutumaan vain, jotta voit tehdä tämän herkullisen banaanileivän, joka on valmistettu 21st Módosítás Fireside Chat -oluesta.

Tämä resepti vaati, että raparperia oli liotettava grenadiinissa ja sokerissa vähintään 24 tuntia. Beer and Baking valitsi Boulevard Brewing Companyn Saison-Brettin korvaamaan grenadiinin lisätäkseen brettanomyces-hiivan erottuvan makuprofiilin, ja karpalokarvaus lisättiin värin vuoksi.

Stout on luonnollinen lisä paimenpiirakkaan. Stoutin paahdetut maut täydentävät lampaanlihaa ja runsaat maut suolaisessa piirakkatäytteessä.

Colin Nicholson voitti ensimmäisen palkinnon Grand Teton Brewing Co.:n vuoden 2013 piirakan leivontakilpailussa tällä upealla Bitch Creek ESB:llä tehdyn pekaanipähkinäpiirakan reseptillä.