Ensimmäistä kertaa historiassa edustavat pienten ja itsenäisten amerikkalaisten käsityöpanimoiden oluet yli 10 % maamme kokonaisolutmarkkinoista . Vaikka olet oikeassa siinä, että käsityöolut, joka saavuttaa kaksinumeroisia lukuja markkinoilla, on vielä melko pieni, saavutus on valtava – varsinkin kun otetaan huomioon, että hieman yli 30 vuotta sitten Yhdysvalloissa oli alle 100 panimoa.
Jos konsolidaatiotrendi olisi jatkunut, amerikkalaiset oluen ystävät eivät ehkä koskaan tietäisi olutta muuna kuin hyödykkeenä; toimitetaan ilman laadullista eroa, kun kaikki vaihtoehdot katsotaan yhtäläisiksi. Tämä kuvaus on melkoinen poikkeama nykyään olemassa olevista yli 3400 pienestä ja itsenäisestä käsityöpanimosta, jotka edustavat erilaisia panimotekniikoita, tyylejä makuja aromeja värejä ja tulkintoja käsityöoluen taiteesta.
Taiteesta puheen ollen, mikä olisikaan parempi tapa Brewers Associationille (CraftBeer.comin kustantajat) auttaa korostamaan tätä poikkeamaa kaupallistamisen mielikuvituksettomasta maailmasta kuin tilata oluella luotua taidetta.
Brewers Association (BA) tilasi äskettäin Karen Elandin Olutmaalari to Etsy .
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk Brewers Associationin CraftBeer.comin päätoimittaja. Andy on sertifioitu Cicerone®- ja BJCP-oluttuomari. Hän asuu Westminster Coloradossa, jossa hän on innokas käsityöoluen ystävä. Joskus Andy saa inspiraatiota kirjoittaa kokemuksistaan käsityöoluesta, ja jos ne eivät ole liian naurettavia, saatat nähdä tulokset täällä CraftBeer.com-sivustolla.
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
