Lehdistötiedote | 10. kesäkuuta 2015
Wallacen tunnus – Silver Valleyn johtava käsityöpanimo Wallace Brewing Company ilmoittaa ylpeänä viimeaikaisista kunnianosoituksistaan North American Brewers Associationin Mountain Brewers -olutfestivaaleilla Idaho Falls ID:ssä. 132 panimosta, jotka toimittivat oluita, nousi Wallace Brewing kahdella mitalilla, jotka molemmat voittivat ensimmäistä kertaa kustakin panimosta.
Panimomestari Jack Johnson oli paikalla ottamaan ylpeänä mitalit vastaan ja juhlimaan voittajapiirissä muiden käsityöpanimoiden kanssa. Alla on profiili molemmista voittaneista oluista hurraa!
1910 Black Lager
Mitali: Kulta
Luokka: Schwarzbier (musta olut)
ABV: 4,9 % | ÄITI: 22
Kuvaus: 1910 on hämmästyttävän kevyitä ja pehmeitä, urheilullisia vivahteita kahvia ja ripaus tummaa suklaata. Saavutamme tämän liottamalla tummia maltaita kylmässä 24 tuntia ennen hauduttamista ja käyttämällä pohjana Idahossa kasvatettua pilsnermallasta.
Wallace vahva
Mitali: Pronssi
Luokka: Englantityylinen Old Ale
ABV: 9 % | ÄITI: 50
Kuvaus: Tällä oluella on houkutteleva punainen/kupariväri, joka saa aikaan pehmeän karamellinmaisen kokemuksen, jossa on vivahteita paahdetusta vaahtokarkkellista paahtoleipää ja puumaisia makuja. Korkeasta alkoholipitoisuudestaan huolimatta sillä on suhteellisen kevyt runko.
Tietoja Wallace Brewing Companysta:
Wallace Brewing Company avasi panimonsa ja Orehouse Tasting Room -huoneensa tammikuussa 2009. Se on nimeltään 610 Bank St. historiallisessa Wallace Idahossa. Se on pieni kaupunki Hopealaaksossa I-90:n varrella, joka tuli tunnetuksi kaivosperinnön valitettavasta roolistaan vuoden 1910 tulipalossa ja se on aina suosittu bordellojen ja guvernin asukkaiden läsnäolo Bredellojen19s91 uudelleenhyökkäykseen asti. Panimomestari Jack Johnson on johtanut Wallace Brewingin palkitun tuotantoa ales ja lagers 1. lokakuuta 2011 lähtien. Vuorenrinteellä sijaitsevan kaupungin runsaalla historialla leikkiminen Wallace Brewing on ylpeä historiallisen oluen tuottamisesta.
Lisätietoja Wallace Brewing Companysta löytyy osoitteesta WallaceBrewing.com; facebook.com/wallacebrewing ja seuraa @wallacebrewing Instagramissa ja Twitterissä.
