Tärkein Artikkelit 10 Tynnyrin panimoyhtiö

10 Tynnyrin panimoyhtiö

10 Tynnyrin panimoyhtiö8. huhtikuuta 2013

Kaksiveli Jeremyn ja Chris Coxin vuonna 2006 perustama Wildfire Brewing tunnetaan nyt nimellä 10 Tynnyrin panimoyhtiö . Huolimatta nimimuutoksesta vuonna 2008, tästä panimosta tulleet käsityöläiset olutta sytyttävät jatkuvasti tulta oluen harrastajien sydämeen koko Tyynenmeren luoteisosassa.

10 Barrelin perustajien kuvaama tavoite on luoda ainutlaatuisia, ajatuksia herättäviä ja mielenkiintoisia oluita - painottaen hauskaa. Kuusi panimoa, joilla kaikilla on erilainen tyyli, tausta ja kokemustaso, 10 Barrelin filosofia kattaa sekä panimoiden tieteelliset että taiteelliset ilmaisut. Perinteisen ja 'out of the box' -panimon yhdistelmän käyttö on olennainen osa heidän jatkuvaa menestystään.

10-tynnyrin henkilökunta, jolla on tiimissään erittäin kokeneita, voimakkaita panimoita, kuten Jimmy Seifrit (entinen Deschutes), kultamitalin panimo Tonya Cornett ja Shawn Kelso (odottavat ruoria uudessa 10 tynnyrin paikassa Bosie, Idaho) on erinomainen perusta, jolle he ovat rakentaneet upean ruokalistansa, kausiluonteiset olutvalinnat ja huomaavainen asiakaspalvelu.







'Kokkimme on erittäin luova ja haluaa vaihtaa valikkoa melko usein', Cox sanoi. 'Hän käyttää paikallisia, sesonginmukaisia ​​raaka-aineita ja yhdistää jokaisen annoksen uusien panimosta tulevien oluiden kanssa.'





Ne ovat hiljattain rakentaneet uuden 15 000 neliömetrin panimon, ja niiden alue kattaa nyt koko Oregonin, suurimman osan Idahosta ja Vancouverista, Washista. Pian 10 Barrel avaa jakelun Seattlessa. Uuden tuotantopanimon rakentaminen kesti suurimman osan vuodesta 2011 ja tuntuu valtavalta verrattuna vanhaan 2 500 neliön jalkaiseen rakennukseen.

'Suunnittelimme mukautetun, neljän astian, 50 tynnyrin brewhouse, jossa oli 100 ja 200 tynnyriä tankkeja', Cox kertoi. ”Meillä on myös alkuperäinen järjestelmämme paikan päällä, joka on 10-tynnyri Specific Mechanical -juoma. Lisäksi meillä on oma hapan kellari ja tynnyrikellari, jotka ovat kosteuden ja lämpötilan hallittuja. '

10 Tynnyrin panimoyhtiö

Laajennus Boiseen ja Canningiin vuonna 2013

Boisen uuden panimon käyttöönoton lisäksi 10 Barrel pyrkii ostamaan pienen purkituslinjan vuonna 2013.

'Olemme työskennelleet tämän projektin kanssa [Boisen sijainti] yli vuoden ajan, ja olemme investoineet siihen paljon aikaa ja resursseja', Cox sanoi. '[Odotamme] odotettua avaamista huhtikuussa 2013. Se on hieno päivä, kun näemme höyryä tulevista uusista panimopinoista.'

Hän jatkaa: 'Olemme todella innoissamme vuodesta 2013, koska voimme keskittyä oluiden valmistamiseen rakentamisen sijaan. Meillä on kourallinen Small Tank Project -olutta sekä hapan olut ja pari tynnyriin vanhentunutta olutta, jotka julkaisemme ympäri vuoden. Suunnitelmissamme on myös lisätä uusi 12/12 lajikepaketti ja julkaisemme kolme uutta kausiluonteista sarjaa. Tämä vuosi on hauska, ja me kaikki odotamme sitä innolla. '

Vaikka veljet itse aloittivat panimon baaristaan ​​Bendissä, he eivät itse toimi 10 Barrelin panimoina. Onneksi ei-panimoilla on mahdollisuus osallistua myös panimo-prosessiin. Cox sanoo etsivänsä 'Street Smarts' -olutta, joka on yhteistyö kaikkien kesken, jotka eivät tee 10 Barrelissa.

Monet 10 tynnyrin faneja odottavat lisääntynyttä saatavuutta ja laajempaa tuotevalikoimaa, joka tulee hyllyille vuonna 2013. 'Myydyin olut ja lippulaiva on Apocalypse IPA', Cox sanoo. 'Mutta jos kysyt meiltä panimolta, pienet säiliöprojektimme oluemme ovat esimerkki meistä.'

10 Tynnyrin panimoyhtiö



muokattiin viimeksi:19. kesäkuuta 2019



mennessäEmily Engdahl

Emily Engdahl on Oregonin olutmaa , matka- ja matkailusivusto, joka on omistettu yksinomaan Oregonin käsityöläiskulttuurille. Käsityöläiskirjailijana, yhteisötapahtumakoordinaattorina ja kotiinkäyttäjänä Emily kannustaa kuluttajakoulutusta, yhteisön käsityöläisyhteyksiä, resurssien rakentamista, tietoisia käsityöläisvalintoja ja pitämään käsityöläisen hauskaa ja helposti saatavilla. Emily on myös itseoppinut graafinen suunnittelija ja koulutettu välittäjä.

Lue lisää tältä kirjoittajalta

CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja itsenäisille Yhdysvaltain panimoille. Olemme julkaisseet Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on omistettu edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja itsenäisiä käsityöläisten panimoita. CraftBeer.com -sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai kantoja.


Mielenkiintoisia Artikkeleita

Toimituksen Valinta

Vampyyripäiväkirjat - Paul Wesley liittyy CBS: n All Access -elokuvien näyttelijöihin - Kerro minulle tarina, yhdistäen uudelleen Kevin Williamsonin kanssa
Vampyyripäiväkirjat - Paul Wesley liittyy CBS: n All Access -elokuvien näyttelijöihin - Kerro minulle tarina, yhdistäen uudelleen Kevin Williamsonin kanssa
The Vampire Diaries -alumiini Paul Wesley on ilmoittautunut päärooliksi CBS All Access -tapahtumassa tulevassa satu-trillerisessä Tell Me a Story.
Longmire: Netflix asettaa kauden 4 julkaisupäivän, ratkaisee aikahyppy mysteerin
Longmire: Netflix asettaa kauden 4 julkaisupäivän, ratkaisee aikahyppy mysteerin
Longmire-fanit, se on kauden 4 päivitys, jota olet odottanut (kärsimättömästi). Netflix ilmoitti tiistaina, että entisen A & E-draaman kymmenen jakson neljäs kausi putoaa torstaina 10. syyskuuta.
Yliluonnollinen pomo Winchestersin '' Dark 'Journey'ssa, Death's (Unwelcome?) Return ja Charlie's Wrenching Exit
Yliluonnollinen pomo Winchestersin '' Dark 'Journey'ssa, Death's (Unwelcome?) Return ja Charlie's Wrenching Exit
Supernatural-kauden 10 loppuspoilerit: Päätuottaja Jeremy Carver puhuu Deanin Kainin merkistä, Kuoleman paluusta ja Charlien kuolemasta
VinePair Podcast: Voivatko pienet kaupungit pelastaa sommeljeja ja baarimikkoja?
VinePair Podcast: Voivatko pienet kaupungit pelastaa sommeljeja ja baarimikkoja?
Isäntänne keskustelevat innokkaan kuuntelijan esittämästä kysymyksestä, joka kannusti BevAlc-ammattilaisia ​​levittämään tietään pienissä kaupungeissa.
CRAFT Beer Documentary Film Tour jatkuu 4. kesäkuuta Kapteeni Lawrence Brewingissa
CRAFT Beer Documentary Film Tour jatkuu 4. kesäkuuta Kapteeni Lawrence Brewingissa
Thorn Brewing julkaisee uuden Collab-oluen Mikkeller San Diegon kanssa
Thorn Brewing julkaisee uuden Collab-oluen Mikkeller San Diegon kanssa
Thorn Brewing Co. ilmoitti juuri julkaisevansa uusimman yhteistyöolut, Imperialin, utuisen IPA: n nimeltä Plunder from Down Under, joka on valmistettu Mikkeller Brewing San Diegolla.
Sons of Anarchy näyttelee Marilyn Mansonia FX-draaman viimeisessä kaudessa
Sons of Anarchy näyttelee Marilyn Mansonia FX-draaman viimeisessä kaudessa
Antikristuksen supertähdestä on tulossa anarkisti. Marilyn Manson toistuu valkoisena ylivaltajana Sons of Anarchyn tulevassa seitsemännessä ja viimeisessä kaudessa, FX ilmoitti torstaina.