Englanninkielinen IPA

Voimakas katkera ja täysin väärinymmärretty englantilainen India pale ale (tai englantilainen IPA) siltaa menneisyyden ja nykyisyyden välillä. Mikään muu tyyli ei edusta nykyaikaista käsityöpanimon jännitystä aivan kuten IPA, ja vaikka tämä englantilainen olut eroaa suuresti amerikkalaisesta versiosta, se inspiroi tällä vahvalla englantilaisen pale ale -perheen jäsenellä paljon omaa tarjottavaa – mukaan lukien koko tämän lajikkeen taustalla oleva historia.

Englantilainen Intia Pale Ale

Loreen (ja ylimääräisten humalan) täynnä englantilaistyylinen IPA on vahvempi versio pale olesta. Englantilaistyyliselle pale alelle on tunnusomaista runsas englantilaisen humalan auttaminen (maanläheinen kukka) ja lisääntynyt alkoholipitoisuus. Englantilainen hiiva antaa makuun ja aromiin hedelmäisen luonteen ja tarjoaa kontrastin maanläheisille englantilaisille humalalisäyksille. Amerikkalaisesta vastineesta poiketen tämä tyyli löytää tasapainon maltaan ja humalan välillä saadakseen pyöreämmän maun.

Tämän tyylin luomiseen liittyy myös paljon mytologiaa, josta keskustellaan edelleen. Yleisimmin uskotaan, että englantilaistyylinen pale ale syntyi tarpeesta saada olutta, joka selviäisi matkalla Intiaan ja Intiasta, maasta, joka on liian lämmin oluenvalmistukseen ilman modernin teknologian apua. Lisääntynyt alkoholi- ja humalapitoisuus toimisi säilöntäaineina antaen IPA:lle ominaisuudet, joista ne ovat tunnettuja tähän päivään asti. Todellisuudessa oluttyylillä, joka tulee kansansa tunnetuksi nimellä Indian pale ale, ei ole juurikaan yhteistä nykyajan iteraation kanssa, josta nautit tänään. Lisäksi Intian matkan kaltaisia ​​oluita oli tuotettu kotimaiseen kulutukseen ennen kuin mitään raportteja niiden viennistä, ja tiedot osoittavat, että muut oluttyypit, mukaan lukien portteri, pääsivät Intian Englannin siirtomaahan, ja kuivuneet sotilaat ja kolonistit nauttivat niistä.

Englantilaiset pale ale -oluet, kuten IPA, tarjoavat aina loistavat olutparimahdollisuudet. Vahvat englantilaiset juustot sekä grillatut tai haudutetut lihat, kuten sianliha, voivat tuottaa erittäin maukkaita makuelämyksiä englantilaisen IPA:n kanssa. Alkoholipitoisempi humala ja hiilihappoisuus leikkaavat rasvaa ja puhdistavat kitalaen, mikä auttaa jokaista suupalaa olemaan yhtä maukasta kuin ensimmäinen.

Seuraavan Intian Pale Alen paikantaminen

Yhtä suosittuja kuin englantilaisista oluista, erityisesti IPA:sta, on tullut oluen ystävien keskuudessa, haluamme tehdä osamme pitääksemme käsityöoluiden fanit ajan tasalla näiden englantilaisten oluttyylejen suhteen. Meidän Etsi panimo kartta on suunniteltu tekemään juuri sitä. Kaikkien englantilaisten askarteluoluiden seulominen voi olla ylivoimaista, ja haluamme helpottaa ensimmäisen tai suosikkienglanninkielisen pale ale -oluesi löytämistä. Hae sijainnin tai osavaltion mukaan, niin karttamme osoittaa sinut lähimmän panimon suuntaan, josta löydät seuraavan suosikkioluesi, johon voi kuulua englantilaistyylinen intialainen pale ale -olut.

Kaikkien aikojen ensimmäisen tai seuraavan suosikkisuosikkisi englantilaistyylisesi india pale alen löytämisen ei tarvitse pysähtyä tähän. Jos pidät verkkosivustosta ja olet kiinnostunut oppimaan lisää englantilaistyylisestä intialaisesta pale ale -oluesta tilaa uutiskirjeemme toimitetaan suoraan postilaatikkoosi.

Luokka:Intia Pale Ales

Ruokaparit

• Fettuccine Alfredo
• Ikääntynyt Cheddar
• Inkiväärimaustekakku

Lasitavarat

Nonic Pint
45-50 °F

Kaupallisia esimerkkejä

• Punjabi CooperSmith's Pub
• Sam Adams Lattitude 48 Hallertau Mittelfrueh Boston Beer Co.
• Itä-Intian IPA Brooklynin panimo

Ulkonäkö

Väri

Kulta kupariin

Selkeys

Selkeästä lievään sameaan

Hiilihappo (visuaalinen)

Keskikokoiset ja nopeasti nousevat kuplat

Maku/Aromi

Alkoholi

Ei havaittavissa tai havaittavissa

Hop

Humalan tuoksu on keski-korkea, usein kukkainen. Humalan maku ja katkeruus ovat keskitasoa tai korkeaa. Maanläheinen ja yrttinen englantilainen humalaluonne havaitaan, mutta se voi johtua muun kansallisen alkuperän humalan taitavasta käytöstä

Maltaat

Bready Biscuit Toast Caramel Toffee

Esterit

Fenolit

Ei yleistä tyylille

Käymisen sivutuotteet

Diasetyyli voi puuttua tai sitä voidaan havaita hyvin alhaisina määrinä

Sensaatioita

Runko

Kohtalainen

Hiiletys

Keskitasoista korkeaan

Viimeistelyn pituus

Lyhyestä keskikokoiseen

Vaimennus

Keskikokoinen

Ainesosat

Humala

Vaihtelee

Maltaat

Brittiläinen Pale Ale Crystal Biscuit

Vesi

Korkea mineraalipitoisuus. Saattaa sisältää hienovaraista rikkipitoisuutta

Hiiva

Mutta