Työpaikallani ajattelen artesaaniolutta koko päivän joka päivä. En valita! On todella siunaus saada tehdä jotain, josta olen intohimoinen, ja edustaa pieniä pääkatuyrityksiä, jotka ovat myös intohimoisia käsityöoluista. Mutta kun intohimosi ja urasi pyörivät saman asian ympärillä, on tärkeää, että sinulla on harrastus, joka tarjoaa poikkeaman arjen rutiineista.
Vaikka olut vie edelleen suuren osan vapaa-ajastani – olutvierailua panimoissa etsimässä uusia kotioluita ja niin edelleen – kevään tullen on vaikea olla antamatta ajatuksiani vaeltaa toiseen harrastukseeni: perhokalastukseen.
Coloradosta kotoisin olevana minua yleensä kartetaan, koska en ole hiihtäjä tai lautailija talvikuukausina. Vältän mieluummin I-70:tä ja kylmää. Mutta kun talvisäät heikkenevät ja purot alkavat sulaa, päätän yrittää huijata taimenta. Onneksi tässä osavaltiossa on rajattomat mahdollisuudet lentää kalaa – ja kaikkialla, missä on ulkoilua, on yleensä lähellä pieni ja itsenäinen käsityöpanimo. Tässä on muutamia suosikkikalastuspaikkojani, joihin odotan innolla tulevaa kevättä ja kesää, ja (tietenkin!) muutama Colorado-käsityöoluen parhaista paikoista, joissa kerron kalatarinoita sen jälkeen.
Boulder Creek
Siitä, missä istun kirjoittamassa, on vain seitsemän minuutin kävelymatka upeaan taimenenkalastukseen Boulderin sydämessä – täydellinen etäisyys muutamalle heitolle lounastauolla. Vaikka se ei olekaan normaali ympäristösi maailmanluokan perhokalastukseen, Boulder Creek tarjoaa kaupunkikalastusta ilman liiallista kaupunkikalastusta. Sen rannoilta voi koukkua terveitä ja innokkaita villi- ja kirjolohia ja mahdollisesti kontaktikorkeutta.
Boulder Creek on ilmiömäinen pieni kalastusalue, sanoo Zach Lass, opaspalvelupäällikkö Front Range onkijat perhokauppa Boulderissa. Keskimääräinen kalasi on pieni, mutta se, mikä tekee Boulder Creekistä niin ainutlaatuisen, on mielestäni kalastuksen laatu kaupunkiympäristössä. Jopa kovassa paineessa onkijat, mukulat uimarit koirat jne. se tuottaa päivästä toiseen. Hyvän hyönteistoiminnan ja runsaan kalakannan ansiosta on vaikea löytää parempaa kaupunkikalastusta.
Anthony Orig (alias Craft Beer Tony) Boulderista Upslope Brewing Co. samaa mieltä. Rakastan tämän puron kalastusta, koska siinä on erilaisia kaloja ja se on lähellä Origin kaupunkia. Koska puro kulkee aivan panimon vieressä, löydät minut yleensä siellä kalastamassa, kunnes alan heilauttaa oluita baarin takana.
Jos sinun ei tarvitse palata töihin kuten minä, voit kävellä pankkiin ja sisään West Endin taverna tuoppi Upslope's Craft Lageria. Jokaisesta myynnistä 1 prosentti lahjoitetaan Taimenia rajoittamaton määrä lukuja Colorado Arizona Montana Texasissa ja Wyomingissa.
Suosittelen käymään Boulder Creekissä aikaisin keväällä. Lyhyen kävelymatkan päässä voit vierailla missä tahansa seuraavista käsityöpanimoista:
Colorado-joki
Kun lohiperhot kuoriutuvat Coloradossa, se vastaa eeppistä puuteripäivää rinteillä. Taivaalta putoavien valtavien lumihiutaleiden sijaan joen pohjasta kiipeävät massiiviset kivikärpäsennymfit ja muuttuvat kömpelöiksi kolibrin kokoisiksi kalakaramelliksi. Nälkäinen taimen kurkottaa massiivisia hyönteisiä, kunnes ne ovat kirjaimellisesti täytetty.
Jos olet tarpeeksi onnekas saada joki oikeaan aikaan, olet herkullinen. Mutta lohiperhot kuoriutuvat mieluummin kevään valumien aikana, mikä voi vaikeuttaa (ja vaarallista) jokikanjonissa olemista. Onneksi American Craft Beer Week -viikkoa juhlitaan yleensä samoihin aikoihin, joten jos joki näyttää suklaamaidolta ja sitä pidetään kalastuskelvottomana, voit aina hypätä takaisin valtatielle 9 kohti Friscoa ja Silverthornea vieraillaksesi näissä upeissa Ski Country -käsityöpanimoissa – ilman hiihtokauden väkijoukkoja.
- Backcountry panimo | Frisco
- Leipureiden panimo | Silverthorne
- Dillon Dam Brewery -ravintola | Dillon
- Mopsi Ryan’s Brewing Co. | Dillon
Korkeat Alppien järvet
Yksinäisyys… ja kalat, jotka eivät ehkä ole koskaan nähneet kärpästä. Juuri se houkuttelee minut aina Colorado Backcountryyn etsimään kiihkeitä brookies- ja Cutthroat-taimenia. Monilla syrjäisillä järvillä ja puroilla voit jättää nymfilaatikon taaksesi ja valita innostavan yläveden toiminnan säiliövaahtomuurahaisten ja stimulaattoreiden avulla. Kilometrien säteellä leiristäsi ei ole hanahuonetta – tai mitään tai ketään muuta –, joten aiot pakata (ja pakata) muutaman oluen. Voit jäähdyttää tölkkejä purossa tai kuljettaa ulkona testattua kasvattajaa. Takapihalla vietetylle päivälle ei ole parempaa loppua kuin muutaman siemauksen nauttiminen katsellessasi miljoonia tähtiä.
Haluan tuoda vain yhden mukavan pullon, selittää Danny Oberle, innokas ulkoilumies, joka on myös käyttöpäällikkö Denverissä Crooked Stave Artisan Beer Project . Et halua liikaa pakkauksen painoa, joten vain yksi lasipullo riittää. Minä kannan mukanani jotain hapanta. Sitten sinulla on oltava tölkkejä. Crooked Stave purkaa Brett-oluiden ydinvalikoimaansa tänä kesänä, joten etsi Colorado Sage seuraavaa matkaasi varten. Ja muista, että olet kauniilla korkealla maassa! Tölkit on hienoa murskata alas, jolloin säilytystila vähenee retkellä.
Kun olen palannut lähelle sivilisaatiota, olen yleensä pysähdyksissä panimossa. Nämä panimot ovat tottuneet asiakkaisiin, jotka eivät ole käyneet suihkussa pariin päivään, ja monilla on myös patio, joten sinun ei tarvitse olla niin haiseva ryhmä.
- Cannon Ball Creek Brewing Co. | Kultainen
- Barrels and Bottles -panimo | Kultainen
- Bristol Brewing Co. | Colorado Springs
- Jessup Farm Barrel House | Fort Collins
Paeta jokapäiväisestä ruuhkasta henkeäsalpaaviin maisemiin on hienoa. Ja vaikka rakastankin työtäni, töihin paluu voi tuntua työlältä autuaaseen perhokalastuspäivään verrattuna. Mutta ainakin Coloradossa on aina käsityöpanimo, joka helpottaa minut takaisin tosielämään.
Tallentaa
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk Brewers Associationin CraftBeer.comin päätoimittaja. Andy on sertifioitu Cicerone®- ja BJCP-oluttuomari. Hän asuu Westminster Coloradossa, jossa hän on innokas käsityöoluen ystävä. Joskus Andy saa inspiraatiota kirjoittaa kokemuksistaan käsityöoluesta, ja jos ne eivät ole liian naurettavia, saatat nähdä tulokset täällä CraftBeer.com-sivustolla.
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
