Valokuva © 2014 Jason E. KaplanSonoma County CA—Bear Republic Brewing Company® voitti kulta- ja pronssimitalin vuoden 2014 Great American Beer Festival® (GABF) -kilpailussa ja sai 20. ja 21. mitalinsa. Brewers Associationin järjestämä GABF on suurin kansallinen olutkilpailu, joka tunnustaa Yhdysvaltojen merkittävimmät oluet. Jokaisen kategorian kolme parasta voittajaa julkistettiin 4. lokakuuta Great American Beer Festival® -palkintoseremoniassa Colorado Convention Centerissä Denver CO:ssa.
Ensimmäistä kertaa yrityksen historiassa Bear Republic voitti Pro-Am Competitionin tuoden kotiin kultamitalin Bonnie Prince Charlien Skotlannin 80 shillingistä AHA-jäsen Michael Kellyn kanssa 89 muun kilpailun kanssa.
Kelly toteaa, että Bear Republic Brewing Company rokkaa!
Brewmaster/COO Richard Ricardo Norgrove lisää, että olen ihastunut, että olemme voineet kaksi vuotta peräkkäin skotlantilaistyylisestä oluesta.
Lisätäkseen jännitystä Bohemian-Style Pilsener -kategorian 46 muun osallistujan kanssa Bear Republicin panimotiimi voitti kotiin pronssimitalin Double Aught™ -palkinnosta.
Bear Republic oli yksi 16:sta Pohjois-Kalifornian panimosta, jotka voittivat mitalin, ja yksi kahdesta Sonoma Countyn panimosta. Paikallisesti Russian River Brewing Company voitti kaksi mitalia. Nämä panimot vahvistavat panimoiden vahvuutta viinimaassa ja nostavat Sonoma Countyn jatkuvasti kartalle.
Tietoja Bonnie Prince Charlien Skotlannin 80 shillingistä
Kuvaus: Tämä olut on valmistettu yhteistyössä palkitun kotipanimon Mike Kellyn kanssa, ja tämä ale on saanut inspiraationsa Skotlannin vähäalkoholisista oluista. Tämä olut on nimetty Charles Edward Stuartin mukaan, joka johti vuoden 1745 nousua englantilaisia vastaan Culloden Moorin taistelussa. Hänen sotilainsa, jotka olivat enimmäkseen Highland-klaaneista kotoisin olevia skotteja, kutsuivat häntä Bonnie Prince Charlieksi nuoren komean ulkonäön vuoksi. Tässä olussa on puhdas jälkimaku, tasapaino maltaan suuntaan, jossa mineraalihiivainen luonne muistuttaa hieman turpeen savua ja mieto East Kent Goldingsista peräisin oleva humalamaku.
Pariliitosehdotukset: Suolaiset ruoat Meren antimet Paahdetut lihat Brie-juusto
Saatavuus: Erikoistynnyrit
Humalat: East Kent Goldings
ABV: 5,2 % – IBU:t: 30 – Scottish Ale
Tietoja Double Aughtista
Kuvaus: 1800-luvun lopulla amerikkalaiset panimoiden pioneerit valmistivat pilsenerin, josta voi olla ylpeä. Se haudutettiin 100-prosenttisella ohramallasilla ja humalattiin jaloilla humalalajikkeilla täyteläisen pehmeän ja rapean maun saavuttamiseksi. Tämä on meidän versiomme, joka on haudutettu Pilsener- ja Wien-mallasta Hallertauer-humalasta ja talon lager-hiivasta.
Pariliitosehdotukset: Mausteiset ruoat Perinteinen saksalainen ruoka Siipikarja Naudanliha Porsaan äyriäiset Havarti- ja Jack-juustot
Saatavuus: Erikoistynnyrit
Humalat: Hallertauer
ABV: 5,0 % – IBU:t: 15 – Boheemi Pilsener
Bonnie Prince Charlien Scottish 80 Shilling ja Double Aught™ ovat nyt saatavilla hanasta meidän myymälässämme Healdsburgin panimopubi niin kauan kuin tavaraa riittää.
Voit lukea lisää Bear Republicista ja voitoistamme GABF:ssä Paina demokraattia napsauttamalla tässä .
Vuoden 2014 Great American Beer Festivalin voittajat valitsi kansainvälinen paneeli, jossa oli 222 olutasiantuntijaa 10 maasta. Yli 1 300 panimolta saapui ennätysmäärä 5507 kaupallista ilmoittautumista ja 89 Pro-Am-ehdotusta. Great American Beer Festival on Yhdysvaltain olutteollisuuden johtava olutkilpailu, sanoo Nancy Johnson -festivaalin johtaja. Vuoden 2014 Great American Beer Festival® (GABF) -kilpailu jakoi 268 mitalia Yhdysvaltojen parhaille kaupallisille panimoille, mukaan lukien GABF Pro-Am -mitalit. Brewers Associationin esittämä GABF® on maailman suurin kaupallinen olutkilpailu ja panimon huippuosaamisen symboli.
Karhun tasavalta kehittää käsintehtyjä ale-oluita ja lagereita, jotka on valmistettu ja kypsytetty mestareiden perinteistä taidetta käyttäen. Kaikki ainesosat valitaan käsin kullekin erälle. Bear Republic työskentelee lujasti edistääkseen lojaalisuuden tunnetta ja perinteitä menneiltä ajoilta.
ruis ruis oluen päällä
