Tärkein Artikkelit Ruisolut

Ruisolut

Tummemmissa versioissa mallasman maku voi valinnaisesti sisältää vähän paahdettuja mallasmerkkejä (ilmeisiä kaakaona / suklaana tai karamellina) ja / tai aromaattisia toffeen, karamellin tai keksin kaltaisia ​​merkkejä. Matalatasoinen paahdettu mallas supistuminen on hyväksyttävää, kun se on tasapainossa matalan tai keskisuuren maltaan makeuden kanssa. Humala-aromi on matalasta keskikokoiseen. Humalan katkeruus on vähäistä tai keskitasoa. Nämä oluet voidaan valmistaa joko ale- tai lager-hiivalla. Rukiin lisääminen oluelle voi lisätä mausteeseen tai pintakäsittelyyn mausteisen tai pumpernikkelisen luonteen. Väriä voidaan myös parantaa ja se voi muuttua punaisemmaksi ruisen käytöstä. Ainesosa on tullut muotiin viime vuosina kaikesta stoutista lageriin, mutta on erityisen suosittu käsityöläisten panimoiden keskuudessa Intiassa. Jotta viljalaskua voidaan pitää esimerkkinä tyylistä, sen tulisi sisältää riittävästi ruista siten, että rukiin luonne näkyy oluessa.

Ruisolut



muokattiin viimeksi:31. heinäkuuta 2018



mennessänatewebman


Mielenkiintoisia Artikkeleita