Chico CA – 17. marraskuuta 2014 – Viiden pullon 2014 Harvest -sarjansa finaalissa Sierra Nevada Brewing Co. esittelee villiä Neomexicanus-humalaa ensimmäistä kertaa kansallisella näyttämöllä. Alunperin Taos New Mexicon juurella tehdyn backcountry-matkan aikana Neomexicanus-humalan omituiset käpyt tuottavat useita päitä – osuvasti lempinimeltään Medusa – ja Harvest Wild Hop IPA voi ylpeillä niiden eloisilla meloni-aprikoosi- ja sitrusaromilla. 24 unssin pullot toimitetaan jakelijoille tästä viikosta alkaen, ja ne ovat saatavilla tammikuuhun 2015 asti.
Pikatilastot Harvest Wild Hop IPA:sta:
- ABV – 6,5 %
- BU-55
- Humala(t) – Neomexicanus
- Maltaat – kaksirivinen vaalea karamelli
Vuoden viimeisessä Harvest-oluessamme on hauskaa seikkailun tunnetta, sanoi Ken Grossman Sierra Nevadan perustaja. Neomexicanus-humala oli onnekas löytö villiä maisemaa kammottavalta humalapäältä, ja hän on pohjimmiltaan lahjoittanut sen oluen valmistukseen. Etsimme jatkuvasti uusia aromeja ja makuja, ja kun ne ovat odottamattomia, se on sitäkin jännittävämpää.
Vuoden 2014 aikana alkavassa Harvest-sarjassa tutkittiin vasta kehitettyjä humalalajikkeita ja erilaisia hyppytapoja: single hop ( Yakima 291 ja Päiväntasaus ) tuore humala ( Eteläisen pallonpuoliskon sadonkorjuu ®) märkä humala ( Pohjoisen pallonpuoliskon sadonkorjuu ®) ja villi humala. Sierra Nevada suunnittelee Harvest-sarjan uudelleen vuodelle 2015, ja ensimmäinen julkaisu on määrä julkaista helmikuussa.
Harvest-sarjaan ja sen humalajuhlaan sidottu Sierra Nevada isännöi viime kuussa toista vuosikertaansa Single Fresh Wet Chico Kaliforniassa Yli 50 panimoa eri puolilta maata juhli vuotuista humalasatoa kaatamalla valikoiman oluita, jotka sisälsivät vähintään yhden humalan tuoreen humalan märkähumalan tai villihumalaoluen. Chico News kertoo, että maan suurimmat panimot ovat perustamassa leirin vastakorjuttujen humalapeltojen viereen.
Tietoja Sierra Nevada Brewing Co. Vuonna 1980 perustettu Sierra Nevada Brewing Co. on yksi Amerikan johtavista käsityöpanimoista, jota arvostetaan vain täyskäpyhumaloiden ja laadukkaimpien ainesosien käyttämisessä. Sierra Nevadan lanseerannut uraauurtava henki kattaa yli kolme vuosikymmentä innovaatioita, jotka syntyvät sekä panimo- että kestävän kehityksen aloitteista. Sierra Nevada on asettanut standardit artesaanipanimoille maailmanlaajuisesti, sillä se on voittanut lukuisia palkintoja laajasta olutvalikoimastaan, mukaan lukien Pale Ale Torpedo®Porter Stout Kellerweis®ja joukko kausiluonteisia erikoisoluita ja rajoitetun julkaisun oluita. Lisätietoja osoitteessa www.sierranevada.com .
