Flying Dog Brewery on niin poikkeuksellinen, että se häiritsee helposti kaksinkertaista ja Gonzo-tyylistä bisnestä. Jos kulmakarvasi eivät nousseet, kun kuulit Raging Bitch Horn Dog ja Pearl Necklace -kaulakorun niiden oluiden niminä, et luultavasti vain ymmärtänyt sitä.
Fredrick MD. panimo on aina tehnyt päätöksiä omasta tahdostaan – jotkin monet saattavat uskoa olevan vähintäänkin 'ärtyisä' – mutta panimo ei ole koskaan epäillyt valmistamasta poikkeuksellista olutta ja viihdyttämästä meitä kaikkia, jotka 'saavat'.
Flying Dogilla on uusin annos epätavanomaista käsityöpanimoa
Tässä on mitä panimolla oli sanottavaa blogikirjoituksessaan Koira-tyyli: Pieni asennon muutos .
Käsityöoluttyyleissä ja käsityöoluen juojien makuissa tapahtuu luonnollista kehitystä, jonka olemme kaikki nähneet alan kasvaessa edelleen. Tämä yhdistettynä saatavilla oleviin uusiin humalalajikkeisiin herätti sisäisen halun antaa myös Doggie Stylen kehittyä. Tässä on mitä muutimme erityisesti:
- Valitsi karamellimallasta 40% takaisin
- Lisäsi Cascade-humaloiden lisäystä 8,5 kilosta 20 kiloon
- Lisätty Simcoe- ja Citra-kuivahumala-lisäyksiä olemassa olevaan Cascade-kuivahumalaan ja lisätty kuivahumalan kokonaismäärää 14 pumalla
Ennen kuin ryhdyt blogiisi väittämään pyhäinhäväistystä, harkitse sitä mahdollisesti vain viimeisimpänä siirtona pieneltä yritykseltä, joka on tehnyt joitain melko typeriä liikkeitä ennen sitä, mikä toimi todella hyvin. He ovat tottuneet sellaisiin asioihin.
Andy Sparhawk Brewers Associationin käsityöolutohjelman koordinaattori on sertifioitu Cicerone®ja BJCP Beer Judge. Hän asuu Arvada Coloradossa, jossa hän on kotipanimo ja innokas käsityöoluen harrastaja. Joskus Andy saa inspiraatiota kirjoittaa kokemuksistaan käsityöoluesta, ja jos ne eivät ole liian naurettavia, saatat nähdä tulokset täällä CraftBeer.com-sivustolla.
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk Brewers Associationin CraftBeer.comin päätoimittaja. Andy on sertifioitu Cicerone®- ja BJCP-oluttuomari. Hän asuu Westminster Coloradossa, jossa hän on innokas käsityöoluen ystävä. Joskus Andy saa inspiraatiota kirjoittaa kokemuksistaan käsityöoluesta, ja jos ne eivät ole liian naurettavia, saatat nähdä tulokset täällä CraftBeer.com-sivustolla.
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
