Kahvi Olut

Jos sinun pitäisi yhdistää kaksi amerikkalaisten rakastamaa juomaa, saisit kahvioluen. Käsityöpanimot kaikkialla Yhdysvalloissa ovat innokkaasti omaksuneet kahvimakuista olutta. Luomukset, jotka ovat syntyneet kokeilemalla joidenkin maailman vanhimpien juomien yhdistelmää, ovat kiinnittäneet käsityöoluen ystävien huomion kaikkialla.

Kahviolut voi olla joko lager-olutta tai ale-olutta, johon on lisätty kahvia makua lisäämään. Vaikka stoutit ja portterit ovat suosittuja kahvioluiden perustyylejä, monet käsityöpanimot kokeilevat muita tyylejä, kuten cream ales ja India pale ale. Panimot voivat liottaa papuja joko vedessä tai oluessa antaakseen java-maun, mutta samalla varottava liiallisen happamuuden lisäämistä. Kuten minkä tahansa oluen kohdalla, ainesosan lisäämisellä voi olla raju vaikutus makuun – mutta tasapainon saavuttaminen on usein panimoiden tavoite.

Lämmittely kahvioluen kera

Kahvi on oluen monipuolinen ainesosa ja antaa pehmeän paahdetun maun melkein mihin tahansa tyyliin stouteista ja portereista pale aleen ja jopa happamiin oluisiin. Voit yrittää yhdistää kahvinmakuisia oluita monenlaisiin eri ruokiin. Jälkiruoat voivat loppujen lopuksi olla ilmeinen valinta – kukapa ei nauttisi palasta pekaanipähkinäpiirakkaa juustokakkua pehmeän täyteläisen kaurapuurostautin ohella? Huolimatta siitä, kuinka hyvin se sopii makeampien ruokien kanssa, ei ole mitään syytä, miksi kahviolut ei voisi olla erinomainen kumppani hiilellä grillatun rib-eye-pihvin kanssa seuraavalla ruoanlaitossa. Tämä oluttyyli on myös mukava kumppani, kun se yhdistetään ikääntyneiden puolikovien juustojen kanssa viihdyttäessä.

Osoittaa sinut kahvinmakuisen oluen suuntaan

Seuraavan suosikkioluesi löytämisen ei tarvitse pysähtyä tähän. CraftBeer.com Etsi panimo kartta on suunniteltu auttamaan sinua löytämään pieniä ja itsenäisiä käsityöpanimoita lähelläsi. Jos annat sinulle mahdollisuuden etsiä panimoita sijainnin mukaan haluamasi panimon nimen tai osavaltion mukaan, kun löydät lähimpänä sijaintiasi olevat panimot ja panimopubit, voit löytää seuraavan suosikkioluesi, joka voi olla kahvinmakuinen olut.

Jos pidät sivustosta ja olet kiinnostunut kätevästä tavasta oppia lisää kahvinmakuisesta oluesta, mitkä ruoat sopivat parhaiten näiden oluiden tai minkä tahansa muun olutyylin kanssa tilaa uutiskirjeemme toimitetaan suoraan postilaatikkoosi.

Luokka:Erikoisoluet

Vaalean tumma4-50 SRM (väri) Matala Korkea15-45 IBU (katkeruus) Matala Korkea2,5–12 % ABV (alkoholi)

Ruokaparit

Porsaan sisäfileetä
Kypsytetyt puolikovat juustot
Vaniljajäätelö

Lasitavarat

Nonic Pint
50-55 °F

Kaupallisia esimerkkejä

Big Bad Baptisti Epic Brewing Co.
Speedway Stout AleSmith Brewing Co.
Kerman maku Georgetown Brewing Co.

Ulkonäkö

Väri

Vaaleasta mustaan

vaalean värinen olut

Selkeys

Loistaa läpinäkymättömäksi

Hiilihappo (visuaalinen)

Vaihtelee

Maku/Aromi

Alkoholi

Vaihtelee

Hop

Humalan maku heijastaa aromia ja voi olla matalasta korkeaan riippuen taustalla olevan tyylin tarkoituksesta. Humalan katkeruus on erittäin matalasta keskikorkeaan.