Orlando FL – Uusi hiilimaateemainen panimon taproom ja homebrew-myymälä avataan 14.2.2014 klo 12.00. RockPit Brewing sijaitsee Cecil's BBQ:n takana Orlandon SoDon alueella, ja 5 000 neliömetrin laitos aikoo avata maaliskuussa.
RockPit Brewing on kuudes panimo, joka on avattu Orlandon alueelle viimeisen kuuden kuukauden aikana. Mikropanimot ovat saaneet aikaan melkoista vilinää Keski-Floridassa viime vuosina, ja RockPit Brewing lupaa tuoda näyttämölle entistäkin tuoreempaa makua. RockPitin tunnuslause on Adamantly Anomalous Ales, joka on täydellinen kuvaus heidän hauskasta ja kokeellisesta panimotyylistään.
Tämä paikallisessa omistuksessa oleva yritys on ensimmäinen mikropanimo Orlandossa, jossa on täysi kotioluttarvikemyymälä. RockPit ei ainoastaan myy kaikkea, mitä tarvitset olut-erän valmistamiseen, vaan yritys aikoo myös isännöidä säännöllisiä kotipanimokilpailuja yhteistyössä paikallisen kotipanimoryhmän Brewer’s Anonymousin kanssa.
RockPit Brewing aikoo tehdä paljon yhteistyötä naapureidensa kanssa (jäätelön ja oluen pariksi kenenkään kanssa?), ja he ovat jo tehneet yhteistyötä naapurin Cecil's BBQ:n kanssa tuodakseen hanaruoan. Taproomin asiakkailla on pääsy eksklusiiviseen menuun, joka toimitetaan käsin naapurista. Texas-tyylinen BBQ ja Cecilin savustimen puusavun tuoksu lisäävät panimon maalaismaista tunnelmaa.
RockPit-panimo ja taproom kunnioittavat vanhaa Kentuckyn hiilikaivosmaata lämpimillä puukoristeilla ja vasaralla tehdyillä kupariviimeistelyllä. Portaiden alla on hiilikärry ja seinillä kaivostyökaluja. Yksi käytävä muistuttaa jopa kaivoskuilua. Monet oluiden nimet heijastavat historiallista amerikkalaista kaivosteollisuutta oluilla, kuten Clacker IPA I Struck Gold Golden Stout ja SoDo Blondin'. Niitä on tarkoitus kaata omistajien perheen 1900-luvulta peräisin olevien reseptien rinnalle.
RockPit Brewing sijaitsee osoitteessa 10 W Illiana St. Orlandossa, Floridassa. Lisätietoja RockPit Brewingista on osoitteessa www.rockpitbrewing.com tai seuraa heidän matkaansa Facebookissa Instagramissa ja Twitterissä osoitteessa @rockpitbrewing.
