Yksinkertainen olut-BBQ-kastike

Valmistusaika:5 minuuttia| Tuotto: 12

Ainesosat

• 2 kuppia ketsuppia
• 3 rkl chilijauhetta
• 12 oz bockia (tai muuta maltaista olutta)
• 1 tl savustettua paprikaa
• 1 rkl tavallista paprikaa
• 1 rkl valkosipulijauhetta
• 2 rkl keltaista sinappia
• 1/2 tl cayennepippuria (lisää lisää jos haluat lisää potkua)
• 2 rkl ruskeaa sokeria; pakattu
• 2 rkl melassia
• 2 rkl omenaviinietikkaa

Ohjeet

1. Vatkaa kaikki ainekset kattilassa ja käännä lämpö keskilämmölle, jolloin kastike kiehautuu hitaasti.
2. Vähennä lämpöä ja keitä 20 minuuttia.
3. Tarjoile suosikki BBQ:n kanssa.

Suositellut reseptit

Tämä herkullinen olutkarameloitu sipulidippi, joka on valmistettu suosikki-IPAn kanssa, on hitti seuraavalla jalkapallon takaluukullasi tai takapihagrillilläsi.

Nauti herkullisista lyhyistä kylkiluista, jotka on haudutettu Aspen's Brown Bearalen täyteläisessä savuisessa, jopa hieman puisessa maltaisessa.

Ota esille hyvin maustettu valurautapannu ja kokeile näitä Boathouse Brown Alessa (tai suosikki brown alessasi) höyrytettyjä brow ale mussles Islandia.

Brooklyn Brew Shop on herättänyt juuston ja oluen parisuhteen täydellisen konseptin henkiin ruskeassa oluessa liotetun grillatun juustovoileivän kanssa.