Craft Beer Travel alkuperäisessä olutkaupungissa: Milwaukee

Kun kaupungit, kuten San Diego ja Portland Oregon, ovat päässeet kansallisiin otsikoihin käsityöolutmatkailun parhaista kaupungeista ja Asheville North Carolina ja Grand Rapids Michigan vaihtavat jatkuvasti Beer City USA -titteliä, näyttää siltä, ​​että artesaaniyhteisö on unohtanut maan alkuperäisen Beer Cityn – mutta mielestämme on aika suunnitella Milwaukeee.

Rikasta menneisyyttä on olutmekkana kaikkialla kaupungissa, jossa asui aikoinaan neljä maailman suurinta panimoa – Miller Pabst Schlitz ja Blatz. Itse asiassa kun ajat Milwaukeen läpi katsellen kohti massiivisia panimokampuksia, jotka ovat edelleen maisemassa, voit melkein haistaa kiehuvan vierteen makean tuoksun.

( 10 Craft Beer Festivalia vuonna 2017 )

Nykyään nuo alkuperäiset panimorakennukset ovat ylpeitä muunnetuina toimistopuistoina opiskelija-asuntoina ja uutena hotellina. Silti heidän kermanväriset tiilensä kertovat menneisyydestä, jota kaupungin uusi käsityöpanimot yrittävät kertoa uudelleen. Yli 25 pienpanimon ja lukuisten historiallisten olutmerkkien ansiosta Milwaukee voi olla paras paikka oluen nauttimiseen.

Milwaukee Beercation: Brewery Tours

Lakefrontin panimo ’s-kiertuetta on kutsuttu yhdeksi maan viihdyttävimmistä panimokierroksista. Oppaat eivät vain opeta oluen keittämistä, vaan myös viihdyttävät matkan varrella. Kaikki oppaat ovat paikallisia koomikoita tai näyttelijöitä ja kiertue päättyy Bunghole Queenin kruunaamiseen samalla kun yleisö laulaa tunnuslaulun Lavernelle

Milwaukee Brewing Company tarjoaa toisen käsityöpanimokierroksen

Milwaukee Beercation: Brewing Innovators

Loistava lähtökohta Milwaukeen pienten ja itsenäisten käsityöpanimoiden kiertueelle on Walker's Pointin naapurustossa, joka on myös Milwaukee Brewing Companyn kotipaikka. Kun olet valmis, jatka MobCraft-olut maailman ensimmäinen joukkorahoitteinen panimo. Panimo järjestää joka kuukausi reseptikilpailun, johon kuka tahansa voi lähettää idean. Eniten ennakkotilauksia saanut olutresepti voittaa ja päätyy panimon hanaan. Vierailu panimossa on hauska tapa nähdä, kuinka pitkälle oluen luovia rajoja voidaan viedä. Joukkohankittujen oluiden, kuten kaakaokahvin cayennen ja vanilla stoutin tai porkkanakakkuoluen, rinnalla ovat panimon lippulaivat, jotka ovat yleensä yhtä ainutlaatuisia kuin joukkohankinnat.

( Amerikan 5 beeriseintä järvikaupunkia )

MobCraftista suunta etelään 5th Streetillä kahden korttelin päässä Brenner Brewing jossa omistaja Mike Brenner käyttää taitojaan panimona auttaakseen rahoittamaan ja edistämään paikallista taideyhteisöä. Panimon yhteydessä on galleria, jota voit selata siemaillen. Löydät useiden galleriassa esiintyneiden taiteilijoiden töitä Brenner Brewingin levy-yhtiöiltä. Jatka etelämmäksi 5th Streetillä Urban Harvest -panimo . Nanopanimo sijaitsee rakennuksessa

Keskustan pohjoispuolella lähellä Lakefront Breweryä on toinen panimoklusteri. Hyvä City Brewing on tunnettu hop-forward-oluistaan ​​ja innovatiivisesta keittiöstään. Like Minds Brewing tarjoaa luovia hapatuksia, kuten Amarillo Brillon hiiltynyttä greippiä tynnyrissä kypsytettyä hapan, ja menun on suunnitellut entinen yhteistyökumppani Justin Aprahamian, James Beard -palkittu kokki.

Laitamilla Milwaukee on Pressesman Brewery joka avattiin vuonna 1985 yhtenä johtavista käsityöoluiden valmistajista. Sprecher valmistaa laajan valikoiman hyvin toteutettuja eurooppalaisvaikutteisia oluita amerikkalaisten suosikkien rinnalla.

Milwaukee Beercation: Hotelliruokaa ja muuta

Hotellien palkintopisteiden huijarina kerron sinulle, että Milwaukee on kaupunki, jossa haluat unohtaa uskollisuusedut ja yöpyä hotellissa, joka kertoo kaupungin tarinan. Ja se, mikä tulee ensimmäisenä mieleen juomisestasi, on Brewhouse Inn

( Onko kokeellinen humala IPA:n tulevaisuus? )

Älä unohda moottoripyöräteemaista Iron Horse -hotellia, sillä Harley Davidson on yhtä synonyymi Milwaukeelle kuin olutkakarat ja juusto. Lisäbonuksena Iron Horse Hotel sijaitsee korttelin päässä useista käsityöpanimoista Walker's Pointin alueella.

Kaupungin olutta täynnä olevan historian ansiosta monet ruoat sopivat hyvin panimoihin. Joitakin suositeltuja ravintoloita, joissa kaikki kaada paikallista artesaaniolutta, ovat Mader's aitoa saksalaista ruokaa varten; Kotitekoisten makkaroiden Vanguard; Wisconsin Cheese Mart ja Uber Tap Room oluen ja juuston yhdistämiseen; ja Five O'Clock Steakhouse tarjoaa alkuperäisen illallisklubikokemuksen ja aidon Milwaukee Sweet Old Fashioned -elämyksen.

Kun olet kaupungissa, saatat käydä baseball-ottelussa. Joukkueen nimi on Brewers.

Bryan M. Richards

Bryan M. Richards on olutruoka- ja matkakirjailija, jonka kotipaikka on Charlotte. Hänen työnsä on ilmestynyt Men’s Journal Beer Advocate -lehdessä ja melkein missä tahansa, jossa on sana Charlotte. Kaiken kaikkiaan rad jätkä, joka on NE IPA -liikkeen ylpeä kannattaja.

CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.

kausiolut