Tässä kuussa Down The Road Beer Co. julkaisee Feyborn Berliner Weisse -sarjansa uusimman oluen tällä kertaa mansikan ja raparperin kera. Tämä klassinen yhdistelmä on kesän ydin monille uusienglantilaisille, ja se täydentää ilahduttavasti tämän Down The Roadin kesävalikoiman hyvin vastaanotetun perustuotteen kirkkaita poimutusominaisuuksia.
Cherry Feybornin kanssa huomasimme, että oluen laatu oli piirakkamaista, kertoi Donovan Baileyn omistaja ja Down The Roadin panimomestari. Joten mansikkaraparperi oli järjetön. Tästä huolimatta tämä Feyborn-erä on todella ainutlaatuinen, koska se on ainoa Massachusettsissa valmistettu Berliner Weisse, joka yhdistää nämä suussa sulavat maut. 4,5 % ABV:lla tämä sessioitavissa oleva hapan on helposti lähestyttävä, mutta hienostunut ja täysin murskattava.
Kuten kaikki oluensa Down the Roadin Berliner Weisse ammentaa alkuperäalueensa kansanperinnettä. Feyborn on viittaus myyttiin muuttuvasta lapsesta – keijusta, joka omaksuu vauvan muodon sulautuakseen ihmisyhteiskuntaan. Myyttiä on käytetty rationalisoimaan lasten kasvattamiseen liittyviä ahdistuksia, turhautumista ja tragedioita. Villiksi lapseksi leimaavat kultaiset lukot, ilkikurinen virne, terävät korvat ja animoitu häntä, Feyborn on vain vaiva.
Strawberry Rhubarb Feyborn laskeutuu hyllyille heinäkuun 10. päivä alkaen. Tämä on rajoitettu julkaisu, sillä Feyborn on luonteeltaan oikukas. Etsi se hanasta ja 16 unssin neljässä pakkauksessa kaikkialla, missä hyvää olutta myydään.
Tietoja Down The Road Beer Companysta Down The Road Beer Co. teki ensimmäisen kerran virallisen jälkensä Metro Boston Craft Beer -olutmarkkinoilla julkistamalla allekirjoituksensa Pukwudgie Pale Ale huhtikuussa 2015. Yrityksen perustaja ja pääpanimo Donovan Bailey aloitti kuitenkin oluen valmistamisen yli 20 vuotta sitten isänsä kanssa. Down The Road valmistaa tuoretta korkealaatuista olutta, joka on valmistettu paikallisesti Massachusettsissa ja inspiroitunut perinteisistä panimotekniikoista. Everettissä toimiva panimo on saatavilla yli 1000 vähittäismyyntipisteessä, baarissa ja ravintolassa eri puolilla Commonwealthia, ja se aikoo pian avata oman hanahuoneen Lower Broadwayn korttelin päässä uudesta Wynn Boston Harbor Casinosta. Vieraile osoitteessa www.downtheroadbrewery.com tai seuraa yritystä Facebook Twitterissä tai Instagramissa osoitteessa @DTRBrewery saadaksesi lisätietoja.
