Smuttynose Brewing Co.

Jos 1600-luvun merirosvot runoilijat ja kalastajat New Hampshiren sulkusaarelta, josta Smuttynose Brewery on saanut nimensä, olisivat vielä nykyäänkin paikalla, he viihtyisivät epäilemättä panimon uudessa maisteluhuoneessa. 17 hehtaarin historiallisella Towle Farmilla North Hampton Smuttynosessa sijaitsevalla uudella panimolla on runsaasti tilaa kasvaa.

Se on hyvin ainutlaatuinen ominaisuus, joka on toiminut hyvin, sanoi panimotoiminnan johtaja David Yarrington. Tästä sarjasta tuleva olut on yhtä hienoa kuin olemme koskaan tehneet.

Tämä on hyvä uutinen Smuttynose-juojille heidän 26 osavaltion jakelualueella. Smuttynose perustettiin vuonna 1994 ja avasi uuden toimipaikan kesäkuussa 2014. Valtava arkkitehtonisesti upea tuotantolaitos sisältää 80 tynnyrin järjestelmän ja huippuluokan pullotuslinjan. Tilalla on ilmainen julkinen frisbeegolf-kentän hedelmätarhat ja yrttitarha. Tuoreita yrttejä käytetään yhtä laajassa Hayseed-ravintolassa, joka sijaitsee vastapäätä parkkipaikkaa panimosta.

Ravintolan luut koostuvat tilan alkuperäisestä viktoriaanisesta maalaistalosta, joka siirrettiin uuden panimorakennuksen tilaa varten. Hayseed-baarissa on 32 hanaa, joista kuusi lukuun ottamatta sisältää Smuttynose-oluita.

Täyttääkseen näin laajan olutvalikoiman kysynnän Smuttynose muutti alkuperäisen tuotantolinjansa läheisessä Portsmouthissa Smutlabsiksi, joka keskittyy pieniin erikoisoluisiin. Näitä on myös laajasti saatavilla – myös panimon lahjatavaraliikkeessä – kerta-annos 500 ml pulloissa.

Smutlabsissa pidämme erät pieninä ja ainekset oudoina ja hauskoina Yarrington selitti. Tämän oluen valmistus on työvoimavaltaisempaa.

Smutlabs tuottaa todella innovatiivisia oluita. Viimeaikaiset ja menneet tarjoukset sisältävät: Spank a light farm ale; Klusterin viimeinen kausi oikea IPA; Smistletoe lomakausi, joka on valmistettu tummista hedelmistä (luumut, kirsikat ja herukat) heijastamaan pitkää talvea; ja Thelema belgialainen Strong Pale Ale.

Smuttynosen ympärivuotinen tarjonta ei ole laiskaa. Nämä valikoimat ovat tehneet raskaita nostoja käsityöoluen juojien kanssa jo pitkään.

Old Brown Dog voitti vuoden 1989 The Great American Beer Festivalin varhaisen voittajan, ja se valmistettiin ensimmäisen kerran vuonna 1989 Smuttynosen edeltäjäpanimossa.

Big A IPA on kaksinkertainen keisarillinen IPA, ja se oli muodollisesti suosittu Smuttynose-olut, joka on siirretty normaaliin kiertoon. Se liittyy IPA-serkkuihinsa, Finestkind IPA:han katkeraan tulkintaan ja Bouncy Housen IPA:han istuntokaavaan.

Smuttynose ei myöskään säästä tummilla oluilla Robust- ja Baltic Portereillaan. Ja se täydentää kokoonpanon Shoals Pale Alella ja Vunderbarilla! Pilsner.

hanhisaari kausiluonteinen

Tärkeintä on, että Smuttynose valmistaa ja myy paljon olutta. Heidän uusi laitos on leikkipaikka kaikille Cerevisaphile-oluille.

Uusi pullotuslinjamme tekee erinomaista työtä suojellakseen olutta, ja näemme kasvattajamatkoilla paljon uusia maistelijoita, joiden suosio on kasvamassa, lisäsi Yarrington.

John Mitchell

John W. Mitchell on toiminut merimiehestä toimitusjohtajaksi toimien toimittajana ja kirjailijana. Hän on julkaistu kirjailija ja palkittu valokuvaaja. John on SnowPack Public Relations -yrityksen omistaja Cedaredge Colossa ja asuu vaimonsa kanssa, joka – useimpina päivinä – rakastaa häntä enemmän kuin hevosta. John on kirjoittanut romaanin Medical Necessity (J. Willis Mitchell).

CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.