Hoppin’ Frog Brewery sijaitsee Akron Ohion keskustan eteläpuolella epätodennäköisessä rakennuksessa, joka näyttää enemmän itsevarastokeskukselta kuin panimolta. Kuvaamattoman rakennuksen sisällä on 10 tynnyrin järjestelmä, joka lisää Hoppin' Frogin kyseenalaista luonnetta.
Vaikka sen jakelu on melko suuri, se on vaikuttava, kun otetaan huomioon 10-tynnyrijärjestelmän rajalliset tuotantomahdollisuudet, Hoppin' Frogin pokaalikotelo on vieläkin vaikuttavampi. Omistajan ja panimomestarin Fred Karmin mukaan Ajatus tämän [panimojärjestelmän] takana on, että tämä on sama järjestelmä, jolla voitin 16 mitalia ennen kuin avasin Hoppin’ Frogin. Ja nämä olivat kahdesta suurimmasta ja arvostetuimmasta kilpailusta, joihin voimme osallistua Suuri amerikkalainen olutfestivaali ja World Beer Cup . Tämä haudutusjärjestelmä on mahtava! Ajatuksemme tämän takana osoittautui oikeaksi, koska olemme voittaneet Hoppin’ Frog Brewerylle kuusi uutta mitalia näissä kahdessa samassa kilpailussa vuoden 2006 avaamisen jälkeen.
rengas olutta
Hoppin’Frogille kiitosta
Hoppin' Frog on myös kerännyt useita tunnustuksia sivustoilta, kuten Rate Beer ja Thrillist. Vuonna 2015 Rate Beer valitsi Hoppin’ Frogin Ohion parhaaksi panimoksi (kolmatta vuotta peräkkäin) ja D.O.R.I.S. Destroyer Double Oatmeal Imperial Stout nimettiin Ohion olueksi numero yksi. Rate Beer listasi panimon myös maailman 17. parhaaksi panimoksi vuonna 2013, viime vuonna, kun sivusto julkaisi listan. Thrillist listaa panimon jatkuvasti yhdeksi Ohion parhaista.
Palkinnot noudattavat Karmin oluenpanimofilosofiaa. Panimofilosofiamme on erilainen kuin useimmat. Emme odota asiakkaidemme juovan oluttamme jatkuvasti. Sen sijaan teemme niin kutsuttua erikoistilaolutta. Valmistamme oluen, jonka ystäväni ja perheeni säästäisivät jääkaapissa johonkin erityiseen.
Tämä auttaa selittämään korkeamman hintalapun, joka usein liittyy Hoppin' Frogin oluisiin. Karmin mukaan hintalappu ei kuitenkaan pelota asiakkaita. Ihmisillä ei ole varaa Cadillaceihin ja suuriin taloihin niin paljon kuin ennen. Sen sijaan korkealuokkaiset käsityöoluet, kuten Hoppin' Frog, tarjoavat kohtuuhintaista ylellisyyttä tarjotakseen asiakkaillemme jotain erityistä ja tehdäkseen heidän elämästään lopulta nautinnollisempaa. Tsemppiä siihen! Ja kuten haluan sanoa: Tsemppiä mahtaville oluille!
Hoppin' Frogin oluet ovat yleensä raskaita sekä maultaan että ABV:ltä. Heidän ympärivuotiseen valikoimaansa kuuluu mm dopplebock kaurapuuro imperial stout ja a pieni raskas skottiolut . Hoppin’ Frog valmistaa jopa kevyempiä kesäkausileikkejään raskaalla kädellä. Wild Frog Wheat Ale haudutetaan kuuden prosentin ABV:llä ja niiden Turbo Shandy Citrus Ale on kuuden prosentin ABV (katso tequilatynnyrissä kypsytetty versio).
dayho olutta
Hoppin’ Frog Tasting Room
Maisteluhuone avattiin 2013 ja siinä on panimon tavoin pieni mutta mahtava keittiö. Perinteinen keittiö tuottaa 10-12 tarjontaa, jotka kaikki ovat yhtä korkeatasoisia kuin Hoppin’ Frogin oluet. Kokki käyttää vain parhaita ja tuoreimpia raaka-aineita ruokalistallaan, joka vaihtuu sesongin mukaan.
Maisteluhuoneessa on tietysti runsaasti Hoppin’ Frog -oluita maisteltavaksi. 24 hanasta kaataa oluita sekä Hoppin' Frogista että vierailevasta panimosta. Panimon laajalla pullolistalla on Hoppin’ Frogin harvinaisempia oluita nautittavaksi maisteluhuoneessa tai kotona erikoistilaisuudessa.
Bryan Richards on käsityöolutruoka- ja matkakirjailija. Hän on seurannut makuhermojaan viidellä mantereella 20 maassa ja 71 kaupungissa. Kun hän ei ole kiertämässä maapalloa, hän nauttii kotikaupungissaan Charlotte N.C:ssä käsityöoluista ja kokeilee keittiössä vaimonsa kanssa. Hän on myös kirjoittaja Vaeltava Gourmand kulinaarinen ja käsityöolutmatkablogi.
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
